Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Information om dagens lunch
SOMMARLUNCH FRÅN 3 JUNI
Härlig sommarlunch vid vattnet i norra hamn.
Ny husman varje dag.
Maila din förfrågan om bordsbokning till:
Bokning@hemmagastronomi.se eller ring 0920-220002
Måndag 9/6
Lunchstängt
Tisdag 10/6
Dagens husman: Kalventrecôte
med tryffelsky, örtcreme, stekta primörer, potatispuré185 kr
Steak minute
Serveras med pommes frites, grillad citron aioli, tomatsallad & grönpepparsky355 kr
Räksallad på rågbröd
Hietalatomat & gurka, klöverägg, dill & citronemulsion245 kr
Grillad rökt tofu (vegetarisk)
Rostad jordärtskocka, ponzu glaze, grillad zucchini, Sallad, Hietala tomat, vårlök195 kr
Dessert:
Creme Brulée
110 kr
Handmålad Pralin
40 kr
Onsdag 11/6
Dagens husman: Toast på draget lammlägg
Focaccia, chèvrekräm, tomatsky, picklad lök, rostad mandel, oliver & vattenkrasse185 kr
Grillad laxfilé
Ångad färskpotatis, sandefjordsås, smörfrästa sockerärtor, citron & dill295 kr
Steak minute
Serveras med pommes frites, grillad citron aioli, tomatsallad & grönpepparsky355 kr
Räksallad på rågbröd
Hietalatomat & gurka, klöverägg, dill & citronemulsion245 kr
Grillad rökt tofu (vegetarisk)
Rostad jordärtskocka, ponzu glaze, grillad zucchini, Sallad, Hietala tomat, vårlök195 kr
Dessert:
Creme Brulée
110 kr
Handmålad Pralin
55 kr
Torsdag 12/6
Dagens husman: Oxkind
salsa verde, rostad mandel, isad silverlök, sparrisbroccoli, rostad potatis185 kr
Grillad laxfilé
Ångad färskpotatis, sandefjordsås, smörfrästa sockerärtor, fänkål citron & dill295 kr
Steak minute
Serveras med pommes frites, grillad citron aioli, tomatsallad & grönpepparsky355 kr
Räksallad på rågbröd
Hietalatomat & gurka, klöverägg, dill & citronemulsion245 kr
Dessert:
Creme Brulée
110 kr
Handmålad Pralin
55 kr
Fredag 13/6
Dagens husman: fredags steak
Potatispuré, rödvinsbårgelé, inlagd gurka, körvel, grönsparris185 kr
Grillad laxfilé
Ångad färskpotatis, sandefjordsås, smörfrästa sockerärtor, fankål, citron & dill295 kr
Grillad Svedjan ost (vegetarisk)
Rostad jordärtskocka, ponzu glaze, grillad zucchini, Sallad, Hietala tomat, vårlök195 kr
Steak minute
Serveras med pommes frites, grillad citron aioli, tomatsallad & grönpepparsky355 kr
Räksallad på rågbröd
Hietalatomat & gurka, klöverägg, dill & citronemulsion245 kr
Dessert:
Creme Brulée
110 kr
Handmålad Pralin
55 kr
Lördag 14/6
Lunchstängt
Söndag 15/6
Lunchstängt