Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Information om dagens lunch
I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.
Måndag 9/6
Gravad lax
med dillstuvad potatis, dillmajonnäs med färsk pepparrot, citron & syrade knippbetor145 kr
Vegetarisk Caesarsallad
Friterad halloumi, vitlöksrostade krutonger & isad rödlök135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon149 kr
Råbiff på nötkött från Laukergården
med dijonnaise, picklade betor, kapris, rödlök, körvel & pommes189 kr
Tisdag 10/6
Nattbakad svensk rapsgris
med hoisinsås, basmatiris, koriander- & yuzumajonnäs, picklad rödkål & isad vårlök145 kr
Friterad Labneh
med couscoussallad, soltorkade tomater, ruccolasallad, paprikacréme & syrad lök135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon149 kr
Råbiff på nötkött från Laukergården
med dijonnaise, picklade betor, kapris, rödlök, körvel & pommes189 kr
Onsdag 11/6
Torskrygg
med gubbröra, brynt smör, färsk citron, dillkokt potatis & syrad rödlök145 kr
Garam Masala
med kokosmjölk, röda linser, färsk blomkål, ris, koriander & lime135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon149 kr
Råbiff på nötkött från Laukergården
med dijonnaise, picklade betor, kapris, rödlök, körvel & pommes189 kr
Torsdag 12/6
Köttfärslimpa på svensk nötfärs
med konjakgräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatis145 kr
Grillad spetskål
med potatis, citronsmörsås, tångkaviar & dill135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon149 kr
Råbiff på nötkött från Laukergården
med dijonnaise, picklade betor, kapris, rödlök, körvel & pommes189 kr
Fredag 13/6
Brässerad oxkind
med tryfferad potatispuré, rödvinssås, ramslöksaioli, finhackad gräslök & smörkokta knippmorötter145 kr
Grekisk sallad
med kalamata oliver, rödlök, gurka, grön paprika, tzatziki, grillat grekiskt pita & vinegrett på färsk oregano135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon149 kr
Råbiff på nötkött från Laukergården
med dijonnaise, picklade betor, kapris, rödlök, körvel & pommes189 kr
Grosshandlarlunch
Trerätters meny för förbokade sällskap. Mer info på Bistron. se450 kr
Lördag 14/6
Lunchstängt
Söndag 15/6
Lunchstängt