Version 13.0.8
build: 165209231 (1765209231)
Vecka 50
Lunch vecka 51
Information om dagens lunch
I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.
Måndag 15/12
Citron- och rosmaringrillad kyckling
med potatisgratäng, chilibearnaise & vitlöksfrästa haricots vertes155 kr
Sotad broccoli
med belugalinser, hummus, jalapeño & smulad fetaost145 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon165 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med jalapeñoaioli, syrad lök, parmesan, friterad potatis & pommes215 kr
Tisdag 16/12
Torskrygg & skagenröra
med picklad steklök, potatis med brynt smör, färsk citron & dill165 kr
Gnocchi i rostad tomatsås
med vispad burrata, rostade pinjenötter & färsk basilika155 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon165 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med jalapeñoaioli, syrad lök, parmesan, friterad potatis & pommes215 kr
Onsdag 17/12
Pasta tortiglioni
med salsiccia, vitlök, vitt vin, färsk timjan, parmesan, nymald svartpeppar & chiliolja165 kr
Teriyakistekt aubergine
med basmatiris, salladslök, gochujangaioli, koriander & chilirostade sesamfrön155 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon165 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med jalapeñoaioli, syrad lök, parmesan, friterad potatis & pommes215 kr
Torsdag 18/12
Coq au vin på svensk kyckling
med potatispuré, champinjoner, Vindeln rökt sidfläsk & picklade morötter155 kr
Tomatsoppa
med vitlökskrutonger samt grillad surdegsmacka med mozzarella & pesto145 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon165 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med jalapeñoaioli, syrad lök, parmesan, friterad potatis & pommes215 kr
Grosshandlarlunch
Trerätters meny för förbokade sällskap. Mer info på Bistron. se450 kr
Fredag 19/12
Grosshandlarlunch
Trerätters meny för förbokade sällskap. Mer info på Bistron. se450 kr
Lördag 20/12
Lunchstängt
Söndag 21/12
Lunchstängt