Version 10.0.2
build: 142468548 (1742468548)
Information om dagens lunch
I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.
Måndag 28/4
Teriyakikyckling
med basmatiris, rödkålsslaw, kewpiemajonnäs, sesam, isad vårlök, koriander & chilirostade sesamfrön145 kr
Pasta linguine a la vodka
med rostade pinjenötter, olivolja, nymalen svartpeppar & pecorino135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon149 kr
Bistrons råbiff på nötkött från Laukergården
med avokadocrème, syrad rödlök, friterat rispapper, soja- & sesammajonnäs, samt pommes med gochugaru189 kr
Tisdag 29/4
Nattbakad fläsksida från Alviksgården
med ljummen bulgursallad, grillad sivripaprika, citronmajonnäs, fetaost & soltorkade tomater145 kr
Rostad tomatsoppa & vispad burrata
med grillat levain fyllt med basilikacrème135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon149 kr
Bistrons råbiff på nötkött från Laukergården
med avokadocrème, syrad rödlök, friterat rispapper, soja- & sesammajonnäs, samt pommes med gochugaru189 kr
Onsdag 30/4
Krispig kycklingschnitzel
med jalapeñosmör, friterad potatis, pimientos de padrón & färska örter145 kr
Spansk potatistortilla
med riven manchego, färskostcème med vitlök & örter, samt tomat- & löksallad135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon149 kr
Bistrons råbiff på nötkött från Laukergården
med avokadocrème, syrad rödlök, friterat rispapper, soja- & sesammajonnäs, samt pommes med gochugaru189 kr
Torsdag 1/5
Första maj: Lunchstängt.
Välkommen åter den 2/5.Fredag 2/5
Grillad lammbavette
med ramslöksaioli, potatiskaka med getost, smörade betor, sauterad Cime de rapa, samt rosmarin- & balsamicosky145 kr
Sötpotatisblini
med syrad rödlök, sesam- & chilibakade morötter, koriander aioli, friterade sötpotatisnudlar & färska örter135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon149 kr
Bistrons råbiff på nötkött från Laukergården
med avokadocrème, syrad rödlök, friterat rispapper, soja- & sesammajonnäs, samt pommes med gochugaru189 kr
Lördag 3/5
Lunchstängt
Söndag 4/5
Lunchstängt