Veckans lunchmeny Bistron

Vecka 7

Lunch vecka 8

0920-52 31 00

E-post

Webbplats

Information om dagens lunch

I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.

Hitta hit

Norra Strandgatan 3

Måndag 16/2

Chili- & citronmarinerad svensk kycklinglårfilé

155 kr

med pasta zafferano, riven pecorino, friterad marconamandel & färsk basilika

Friterad halloumi

145 kr

med pasta zafferano, riven pecorino, friterad marconamandel & färsk basilika

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, syrad rödlök, picklad shiitake, soja- & sesammajonnäs samt gochugaru pommes

Tisdag 17/2

Nattbakad fläsksida från Alviksgården

155 kr

med teriyakinudlar, pak choi, gochujangmajonnäs, färsk koriander & rostade sesamfrön

Zatáarsotad spetskål

145 kr

med smörade gotlandslinser, harissarostade morötter, citrusaioli, grillad citron & picklad silverlök

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, syrad rödlök, picklad shiitake, soja- & sesammajonnäs samt gochugaru pommes

Onsdag 18/2

Pannbiff på svensk nötfärs

155 kr

med gräddsås, rårörda lingon, potatispuré, pressgurka & smörbakade steklökar

Spenat- & gräslöksblini

145 kr

med rödbetshummus, picklad steklök, smulad fetaost & färska örter

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, syrad rödlök, picklad shiitake, soja- & sesammajonnäs samt gochugaru pommes

Torsdag 19/2

Nattbakad svensk karré

155 kr

med pärlcouscous, chermoula, citronaioli & grillad paprika

Tryffelpasta

145 kr

med smörstekt svamp, grönkål, riven parmesan & surdegschips med vitlök

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, syrad rödlök, picklad shiitake, soja- & sesammajonnäs samt gochugaru pommes

Fredag 20/2

Hummerpasta tortiglione

155 kr

med skaldjursbisque, chilimarinerade kräftstjärtar, gremolatapanko & vispad burrata

Spansk potatistortilla

145 kr

med riven manchego, färskostcrème med vitlök & örter, samt tomat- & löksallad

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med wakame, syrad rödlök, picklad shiitake, soja- & sesammajonnäs samt gochugaru pommes

Lördag 21/2

Lunchstängt

Söndag 22/2

Lunchstängt

Njut av en lunch hos Bistron (f.d. Bistro Norrland) samma sköna stämning. Intressant, välkomnande och jävligt gott.

Välkommen!