Veckans lunchmeny Bistron

Middag

Vecka 40

Lunch vecka 41

0920-52 31 00

E-post

Webbplats

Information om dagens lunch

I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.

Hitta hit

Norra Strandgatan 3

Måndag 5/10

Champagnepocherad torsk

145 kr

med blåmusselsås, ångkokt potatis, dillolja, syrad steklök, rostad kavring & färsk citron

Jordärtskockssoppa

135 kr

med tryffel, samt grillad surdegsmacka med dijon & lagrad ost

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med tryffelmajonnäs, jordärtskockschips, riven parmesan, syrad lök, cornichonger & pommes

Tisdag 6/10

Coq au vin blanc på svensk majskyckling

145 kr

med smörad kycklingbuljong, rökt sidfläsk, syrad steklök, potatispuré, gul morot & friterad lök

Pasta & belugalinsbolognese

135 kr

med riven parmesan & färsk basilika

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med tryffelmajonnäs, jordärtskockschips, riven parmesan, syrad lök, cornichonger & pommes

Onsdag 7/10

Korean pork bulgogi på svensk rapsgris

145 kr

med basmatiris, isad salladslök, chilirostade sesamfrön, färsk koriander & lime

Halloumiburgare

135 kr

med tryffelmajonnäs, ekbladssallad, isad silverlök, bifftomat, potatobuns & pommes

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med tryffelmajonnäs, jordärtskockschips, riven parmesan, syrad lök, cornichonger & pommes

Torsdag 8/10

Bistrons schnitzel

145 kr

med friterad potatis, gröna ärtor, rödvinssås & vispat smör med sardeller, kapris, citron & persilja

Teriyakipumpa

135 kr

med basmatiris, gochujangmajonnäs & rostade sesamfrön samt gurksallad med chili, koriander & lime

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med tryffelmajonnäs, jordärtskockschips, riven parmesan, syrad lök, cornichonger & pommes

Fredag 9/10

Reuben sandwich

145 kr

med pastrami, grillat levainbröd, reubendressing, lagrad ost, surkål, saltgurka, lökringar samt tomat- & löksallad

Gnocchi di patate

135 kr

med svamp- & lökragu, stracciatella, gräslökspangratato & färsk basilika

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötinnanlår

195 kr

med tryffelmajonnäs, jordärtskockschips, riven parmesan, syrad lök, cornichonger & pommes

Lördag 10/10

Lunchstängt

Söndag 11/10

Lunchstängt

Njut av en lunch hos Bistron (f.d. Bistro Norrland) samma sköna stämning. Intressant, välkomnande och jävligt gott.

Välkommen!