Version 12.2.12
build: 161582003 (1761582003)
Vecka 44
Lunch vecka 45
Information om dagens lunch
Lunchen serveras vardagar mellan 11:30-14:00 och inkluderar även salladsbuffé, hembakt bröd, vatten, kaffe & te.
Måndag 3/11
Skinnstekt kycklingklubbfilé
med rostad potatis, krämig svampsås, friterad jordärtskocka och mikrogrönt139 kr
Glutenfri
Veckans fisk:
Wallenbergare på lax med örtslungad potatis, dillsandefjordsås och smörlungade morötter169 kr
Veckans gröna:
Friterade risottobollar “arancini” med majskräm, friterad ostronskivling och hyvlade grönsaker i citronette169 kr
Veckans kött:
Flankstek 56°med pommes, aioli, rödvinssky, rostad palsternacka, picklad lök, vitlöksfrästa champinjoner och rostad svartkål199 kr
Glutenfri
Laktosfri
Tisdag 4/11
Skomakarlåda på innanlår från Bjursunds gårdsslakteri
med potatispuré, rödvinssky, bacon och haricot verts139 kr
Glutenfri
Veckans fisk:
Wallenbergare på lax med örtslungad potatis, dillsandefjordsås och smörlungade morötter169 kr
Veckans gröna:
Friterade risottobollar “arancini” med majskräm, friterad ostronskivling och hyvlade grönsaker i citronette169 kr
Veckans kött:
Flankstek 56°med pommes, aioli, rödvinssky, rostad palsternacka, picklad lök, vitlöksfrästa champinjoner och rostad svartkål199 kr
Glutenfri
Laktosfri
Onsdag 5/11
Pannbiff
med örtslungad potatis, brynt löksky, rårörda lingon och timjanbakad morot139 kr
Laktosfri
Veckans fisk:
Wallenbergare på lax med örtslungad potatis, dillsandefjordsås och smörlungade morötter169 kr
Veckans gröna:
Friterade risottobollar “arancini” med majskräm, friterad ostronskivling och hyvlade grönsaker i citronette169 kr
Veckans kött:
Flankstek 56°med pommes, aioli, rödvinssky, rostad palsternacka, picklad lök, vitlöksfrästa champinjoner och rostad svartkål199 kr
Glutenfri
Laktosfri
Torsdag 6/11
Raggmunkar
med stekt fläsk, lingon och sallad på äpple, lök och spenat139 kr
Veckans fisk:
Wallenbergare på lax med örtslungad potatis, dillsandefjordsås och smörlungade morötter169 kr
Veckans gröna:
Friterade risottobollar “arancini” med majskräm, friterad ostronskivling och hyvlade grönsaker i citronette169 kr
Veckans kött:
Flankstek 56°med pommes, aioli, rödvinssky, rostad palsternacka, picklad lök, vitlöksfrästa champinjoner och rostad svartkål199 kr
Glutenfri
Laktosfri
Fredag 7/11
Tri-tip på kalv
med chilibearnaise, friterad potatis toppad med parmesan och tomatsallad med rucola139 kr
Glutenfri
Laktosfri
Veckans fisk:
Wallenbergare på lax med örtslungad potatis, dillsandefjordsås och smörlungade morötter169 kr
Veckans gröna:
Friterade risottobollar “arancini” med majskräm, friterad ostronskivling och hyvlade grönsaker i citronette169 kr
Veckans kött:
Flankstek 56°med pommes, aioli, rödvinssky, rostad palsternacka, picklad lök, vitlöksfrästa champinjoner och rostad svartkål199 kr
Glutenfri
Laktosfri
Lördag 8/11
Kb:s cheeseburgare
Smashburgare med hemslagen majonnäs, cheddar, lök och saltgurka - serveras med pommes199 kr
Veckans fisk eller gröna
169 kr
Veckans kött
med dagens tillbehör199 kr
Söndag 9/11
Lunchstängt