med bea, rödvinssås, paprika, rödlök samt rostad potatis
Stekt strömming
med skirat smör och potatispuré
Svampomelett
med ört- och vitlöksolja
Torsdag 12/6
Fisk- och skaldjursoppa
130 kr
smaksatt med vitlök och fänkål
Hemgjorda pannkakor
med sylt och vispad grädde
Helstekt kycklingfilé
med timjankryddad tomatsås samt ugnsbakad klyftpotatis
Svampomelett
med ört- och vitlöksolja
Fredag 13/6
Stängt
pga examen
Lördag 14/6
Söndag 15/6
Lunchstängt
Hos restaurang Officerssalongen serveras lunch med vällagad mat bestående av hembakat bröd, sallad, en kött eller fiskrätt, och veckans vegetariska alternativ. Officerssalongen hittar du på det anrika Rommehedslägret bredvid flygplatsen i Borlänge.
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat