I dagens lunch ingår salladsbuffé, smaksatt bordsvatten samt kaffe med kaka.
Priset är 135 kr, pensionär 125 kr, barn 2-12 år 75 kr.
Avhämtning 1st varmrätt, samt 1st salladslåda 95 kr.
Lunchkuponger 10st 1100 kr.
med rödvinssky, bearnaisesås och ugnsstekt potatis
Sprödbakad rödspätta
med remouladsås och potatismos
Ostgratinerade vegetariska tortillas
med basilikacreme
Vegetarisk
Tisdag 24/3
Paprika- och ostfylld köttfärslimpa
135 kr
med pepparsås och persiljerostad potatis
Fiskgratäng med räkor
blåmusslor, sparris och kokt potatis
Ostgratinerade vegetariska tortillas
med basilikacreme
Vegetarisk
Onsdag 25/3
Pannbiffar
135 kr
med lingongräddsås och örtslungad potatis
Panerad fisk
med skagenröra och potatispuré
Ostgratinerade vegetariska tortillas
med basilikacreme
Vegetarisk
Torsdag 26/3
Saffran- och fänkålsdoftande kräftsoppa
135 kr
med aioli
Hemgjorda pannkakor
med sylt och vispad grädde
Citronbräserad kyckling
i rosmarinsky med klyftpotatis
Ostgratinerade vegetariska tortillas
med basilikacreme
Vegetarisk
Fredag 27/3
Ugnsbakad karré, korvar, majskolvar
135 kr
samt bearnaisesås och potatisgratäng
Vitvinpocherad fisk
med räksås, färska grönsaker och dillkokt potatis
Ostgratinerade vegetariska tortillas
med basilikacreme
Vegetarisk
Vi bjuder på gräddtårta
med riven choklad till efterrätt
Lördag 28/3
Söndag 29/3
Lunchstängt
Hos restaurang Officerssalongen serveras lunch med vällagad mat bestående av hembakat bröd, sallad, en kött eller fiskrätt, och veckans vegetariska alternativ. Officerssalongen hittar du på det anrika Rommehedslägret bredvid flygplatsen i Borlänge.