med gräddsås, inlagd gurka, lingonsylt och potatismos
Ångkokt fisk
med vitvinsås, morötter, purjolök och dillkokt potatis
Vegetariska biffar
med svampsås
Vegetarisk
Tisdag 25/11
Panerad fisk
130 kr
med remouladsås och potatispuré
Helstekt fläskkarré
med rostade rotfrukter och rosmarinsky
Vegetariska biffar
med svampsås
Vegetarisk
Onsdag 26/11
Örtmarinerad fläskfilé
130 kr
med champinjonsås och klyftpotatis
Ostgratinerad fisk
med färska grönsaker och kokt potatis
Vegetariska biffar
med svampsås
Vegetarisk
Torsdag 27/11
Kräftsoppa
130 kr
med aioli
Hemgjorda pannkakor
med sylt och vispad grädde
Helstekt kycklingfilé
med rosmarinsås och ugnsbakad potatis
Vegetariska biffar
med svampsås
Vegetarisk
Fredag 28/11
Stängt pga julbordsförberedelser
för att boka julbord ring 070-738 48 40
Lördag 29/11
Söndag 30/11
Lunchstängt
Hos restaurang Officerssalongen serveras lunch med vällagad mat bestående av hembakat bröd, sallad, en kött eller fiskrätt, och veckans vegetariska alternativ. Officerssalongen hittar du på det anrika Rommehedslägret bredvid flygplatsen i Borlänge.