örtbakade minitomater samt tsatsiki och ugnsstekt potatis
Ångkokt fisk
med ägg- och persiljesås samt kokt potatis
Vegetarisk omelett
med svampstuvning och rucola
Vegetarisk
Torsdag 6/11
Fisk- och skaldjurssoppa
130 kr
med saffran, tomater och aioli
Hemgjorda pannkakor
med sylt och vispad grädde
Kycklingfilé
med vitlöksgrönsaker och klyftpotatis
Vegetarisk omelett
med svampstuvning och rucola
Vegetarisk
Fredag 7/11
Färsk karré, chorizo, majskolvar
130 kr
samt bearnaisesås och potatisgratäng
Ångkokt fisk
med färska grönsaker samt dillkokt potatis
Vegetarisk omelett
med svampstuvning och rucola
Vegetarisk
Vi bjuder på brownie
med lättvispad grädde till efterrätt
Lördag 8/11
Söndag 9/11
Lunchstängt
Hos restaurang Officerssalongen serveras lunch med vällagad mat bestående av hembakat bröd, sallad, en kött eller fiskrätt, och veckans vegetariska alternativ. Officerssalongen hittar du på det anrika Rommehedslägret bredvid flygplatsen i Borlänge.