Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 7
Lunch vecka 8
Information om dagens lunch
Lunchbuffé med salladsbord och två varma rätter (se nedan) samt smör, bröd och dryck. Lördag och söndag ingår dessert. Är ni ett sällskap på över 4 personer? Boka gärna ett bord i restaurangen. Under sommaren serveras vår trevliga sommarbuffé.
Måndag 16/2
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Kotlettrad
med svampsås och rostad potatisLinsragu
med vitlökscreme, rostad potatisVegetarisk
Tisdag 17/2
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Varmrökt lax
med romsås, kokt potatisVegetariska biffar
med rostad potatis och vitlökscremeVegetarisk
Onsdag 18/2
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Karré
med tomatsås, stekt potatis samt ångade grönsakerVegetarisk lasange
med svamp och västerbottenostVegetarisk
Torsdag 19/2
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Ugnsbakad sej
med gräslökssås, kokt potatisVegetarisk rotfruktsgryta
med tofu, serveras med risVegetarisk
Fredag 20/2
Lunchbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten195 kr
Viltkalvsgryta
med potatismos, rårörda lingonVegetarisk paj
med tomat och ädelostVegetarisk
Lördag 21/2
Helgbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten295 kr
Pocherad sej
med hummersås och ångade grönsakerSjömansbiff
smaksatt med vitlök, öl och timjanHelgens vegetariska
Vegetarisk
Söndag 22/2
Helgbuffé
Två varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten295 kr
Grillad entrecôte
med rödvinssky och potatisgratängVarmrökt regnbåge
med dillcreme och citron, koktpotatisHelgens vegetariska
Vegetarisk
Vi vågar påstå att vår restaurang ligger vid en av Sveriges vackraste utsiktsplatser. Att köket dessutom är renommerat för sin matlagningskonst, gör inte saken sämre. Många är stamgästerna som talar om den speciella ”Orbadenkänslan”. Våra välutbildade kockar och vår hängivna personal, omsorgen om råvarorna, de höga kraven på hygien och miljö gör ätandet till en upplevelse och njutning. Hos oss ligger fokus på ”härproducerat” – våra menyer kretsar kring vad vår egna 2000 kvm odling har att erbjuda för säsongen. Det vi inte odlar själva köper vi i största möjliga mån från lokala producenter. Fokus ligger också på mycket grönt, det ska vara gott och enkelt att äta nyttigt men vi vill heller inte förneka någon möjligheten att frossa i hemlagad prinsesstårta eller kökets berömda Janssons frestelse.