Version 15.1.5
build: 179886900 (1779886900)
Vecka 24
Lunch vecka 25
Information om dagens lunch
I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.
Måndag 15/6
Färsk torsk
med gubbröra, ångkokt potatis, brynt smör, dill, syrad rödlök, rostad kavring & färsk citron145 kr
Portabelloburgare
med tryffelmajonnäs, ekbladssallad, isad silverlök, bifftomat, potatobun & pommes135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon155 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med tryffelmajonnäs, chips, riven parmesan, syrad lök, cornichonger & pommes195 kr
Tisdag 16/6
Coq au vin blanc på svensk kyckling
med smörad kycklingbuljong, rökt sidfläsk, sotad steklök, potatispuré, minimorot & friterad lök145 kr
Bolognese på gotlandslinser
med pasta tortiglione, riven parmesan & färsk basilika135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon155 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med tryffelmajonnäs, chips, riven parmesan, syrad lök, cornichonger & pommes195 kr
Onsdag 17/6
Nötfärsbiffar
med soltorkad tomat, färsk basilika, friterad potatis, rödvinsås & parmesanmajonnäs145 kr
Vegetarisk Caesarsallad
med friterad halloumi, krutonger, kapris, hyvlad parmesan & isad rödlök135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon155 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med tryffelmajonnäs, chips, riven parmesan, syrad lök, cornichonger & pommes195 kr
Torsdag 18/6
Färsk lax
med citronsås, haricot vertes, syrad lök & kokt potatis med brynt smör & gräslök145 kr
Bakad spetskål
med sandefjordsås, krossad potatis, tångcaviar, dillolja & pommes allumettes135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon155 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med tryffelmajonnäs, chips, riven parmesan, syrad lök, cornichonger & pommes195 kr
Grosshandlarlunch
Trerätters meny för förbokade sällskap. Mer info på Bistron. se450 kr
Fredag 19/6
Midsommarafton - Stängt på Bistron
Välkommen åter för lunch den 22'e juniLördag 20/6
Lunchstängt
Söndag 21/6
Lunchstängt