Version 17.0.0
build: 191816042 (1791816042)
Veckans lunchmeny
Bistron
Vecka 42
Lunch vecka 43
Information om dagens lunch
I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.
Måndag 19/10
Svensk kycklinglårfilé i dragonsås
med vitlöksfrästa haricots verts, smörstekt svamp & ris145 kr
Friterad halloumi
med romansallad, citron- & parmesandressing, avokadocréme, isad rödlök, krutonger & gräslök135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon155 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med soja- & sesammajonnäs, picklad gurka, salladslök, syrad rödlök, friterat räkchips & pommes195 kr
Tisdag 20/10
Färsk sejfilé Grenoble
med brynt smör, kapris, rödbetor, färsk dill, potatispuré & citron145 kr
Gnocchi ala vodka
med färsk basilika, vispad burrata & pistagenötter135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon155 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med soja- & sesammajonnäs, picklad gurka, salladslök, syrad rödlök, friterat räkchips & pommes195 kr
Onsdag 21/10
Wallenbergare på svensk kalvfärs
med gröna ärtor, rårörda lingon, potatispuré & skirat smör145 kr
Spansk tortilla
med tomat- & löksallad, färskostcréme med vitlök & örter, samt riven svecia135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon155 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med soja- & sesammajonnäs, picklad gurka, salladslök, syrad rödlök, friterat räkchips & pommes195 kr
Torsdag 22/10
Schnitzel på svensk gårdsgris
med rödvinssky, friterad potatis med vitlök & färska örter, vispat smör med soltorkad tomat & basilika, samt färsk citron145 kr
Black bean chili
med chipotle, friterad majstortilla, avokadocréme, koriander & ris135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon155 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med soja- & sesammajonnäs, picklad gurka, salladslök, syrad rödlök, friterat räkchips & pommes195 kr
Fredag 23/10
Oxfilépasta
med konjaksflamberad pepparsås, riven parmesanost & gräslök145 kr
Grillad broccoli
med puylinser, brynt smör, citronaioli, friterade lökringar, syrad endivesallad & aioli135 kr
Bistrons raggmunk
med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon155 kr
Bistrons råbiff på svenskt nötkött
med soja- & sesammajonnäs, picklad gurka, salladslök, syrad rödlök, friterat räkchips & pommes195 kr
Grosshandlarlunch
Trerätters meny för förbokade sällskap. Mer info på Bistron. se450 kr
Lördag 24/10
Lunchstängt
Söndag 25/10
Lunchstängt