Veckans lunchmeny Bistron

Vecka 9

Lunch vecka 10

0920-52 31 00

E-post

Webbplats

Information om dagens lunch

I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.

Hitta hit

Norra Strandgatan 3

Måndag 2/3

Smörstekt kolja

155 kr

med remouladsås, gröna ärtor, picklad lök, dillkokt potatis & färsk citron

Tomatsoppa

145 kr

med vispad burrata & grillad ciabatta med mozzarella & pesto

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med tryffelmajonnäs, parmesanchips, syrad lök, cornichonger & pommes

Tisdag 3/3

Pannbiff på svensk nötfärs

155 kr

med löksås, pressgurka, rårörda lingon, råstekt potatis & grovkornig senap

Citronrisotto

145 kr

med friterad ostronskivling, salvia & riven pecorino

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med tryffelmajonnäs, parmesanchips, syrad lök, cornichonger & pommes

Onsdag 4/3

Bistrons schnitzel

155 kr

med friterad potatis, kapris, rödvinssky & vispat brynt smör med sardeller, citron & persilja

Smörbakad spetskål

145 kr

med sandefjordsås, tångcaviar, dillolja, gröna ärtor & citron

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med tryffelmajonnäs, parmesanchips, syrad lök, cornichonger & pommes

Torsdag 5/3

Boeuf Bourguignon på svenskt högrev

155 kr

med tryfferad potatispuré, vindelnrökt sidfläsk, syltlök, rostad morot & skogschampinjon

Sötpotatisblini

145 kr

med hummus, picklad butternutpumpa, grönkål, syrad lök, aioli & rostade hasselnötter

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med tryffelmajonnäs, parmesanchips, syrad lök, cornichonger & pommes

Fredag 6/3

Oxfilépasta tortiglione

155 kr

med grönpepparsås, riven parmesan & gräslök

Okonomiyaki

145 kr

med kewpiemajonnäs, tonkatsusås, nori, rostade sesamfrön & isad salladslök

Bistrons raggmunk

165 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

215 kr

med tryffelmajonnäs, parmesanchips, syrad lök, cornichonger & pommes

Lördag 7/3

Lunchstängt

Söndag 8/3

Lunchstängt

Njut av en lunch hos Bistron (f.d. Bistro Norrland) samma sköna stämning. Intressant, välkomnande och jävligt gott.

Välkommen!