Veckans lunchmeny Bistron

Middag

Vecka 38

Lunch vecka 39

0920-52 31 00

E-post

Webbplats

Information om dagens lunch

I våra luncher ingår vår salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe.

Hitta hit

Norra Strandgatan 3

Måndag 21/9

Teriyakikyckling

145 kr

med gochujangmajonnäs, syrad gurka, färsk koriander, basmatiris & rostade sesamfrön

Gnocchi di patate

135 kr

med brynt rosmarinsmör, rostade hasselnötter, stracciatella, ruccolasallad, baslsamicovinegrette

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

195 kr

med jalapeñoaioli, picklad gurka, potatischips, riven manchego, syrad rödlök & pommes

Tisdag 22/9

Rimmad torsk

145 kr

med skagenröra, kokt potatis med dill & brynt smör, picklad rödlök & färsk citron

Svampsoppa på vitt vin & grädde

135 kr

med grillad toast fylld med färskostcréme, lagrad ost & pepparrot

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

195 kr

med jalapeñoaioli, picklad gurka, potatischips, riven manchego, syrad rödlök & pommes

Onsdag 23/9

Pannbiff på svensk nötfärs

145 kr

med gräddsås, karamelliserad lök, rårörda lingon, pressgurka & friterad mandelpotatis

Bakad spetskål

135 kr

med soja, brynt smör, sesammajonnäs, morotspuré & vattenkrasse

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

195 kr

med jalapeñoaioli, picklad gurka, potatischips, riven manchego, syrad rödlök & pommes

Torsdag 24/9

Viltskavsgryta

145 kr

med grädde, lök, skogschampinjon, potatispuré & konjakslingon

Okonomiyaki

135 kr

med salladslök, sesamfrön, nori, kewpiemajonnäs & tonkatsusås

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

195 kr

med jalapeñoaioli, picklad gurka, potatischips, riven manchego, syrad rödlök & pommes

Fredag 25/9

Grillad svensk pluma

145 kr

med jalapeñosmör, grillade pimento padrones, friterad sparrispotatis & smörad rödvinssky

Kantarellpasta

135 kr

med grädde, vitt vin, dill, riven parmesan & nymald svartpeppar

Bistrons raggmunk

155 kr

med stekt rimmat svenskt fläsk & rårörda lingon

Bistrons råbiff på svenskt nötkött

195 kr

med jalapeñoaioli, picklad gurka, potatischips, riven manchego, syrad rödlök & pommes

Lördag 26/9

Lunchstängt

Söndag 27/9

Lunchstängt

Njut av en lunch hos Bistron (f.d. Bistro Norrland) samma sköna stämning. Intressant, välkomnande och jävligt gott.

Välkommen!