Matlådan har lagts i varukorgen

Veckans lunchmeny Björken

Vecka 44
Lunch vecka 45

  
090-10 87 28
  
E-post 

Information om dagens lunch

I våra luncher ingår kaffe/the efter maten.

Allergisk eller intolerant? Fråga vår personal om vad maten innehåller.

Måndag 3/11

Gratinerad falukorv
124 kr
med karamelliserad lök, tomat och senap samt potatismos
Fiskgryta
med blåmusslor, tomat och saffran samt aioli och krutonger
Stekta äggnudlar
med grönsaker toppas med svamp, cashewnötter och koriander

Vegetarisk

Dagens soppa

Tisdag 4/11

Gratinerad pasta
124 kr
med kyckling, broccoli och ost, serveras med en spenatsallad
Fläsksida med asiatiska smaker
med strimlade rotfrukter, ris och kimchimajonnäs
Pasta
med grönkålspesto toppas med tomat och mozzarella

Vegetarisk

Dagens soppa

Onsdag 5/11

Fläsklägg
124 kr
med pepparrotssås, serveras med rotfruktsstomp med ingefära
Kycklingklubba
med marinerade bönor, chimichurri och rostade rotfrukter
Indisk blomkålscurry
med mangochutney, ris och koriander

Vegetarisk

Dagens soppa

Torsdag 6/11

Ärtsoppa
124 kr
med fläsk, pannkakor med sylt och lättvispad grädde
Havets wallenbergare
med ärtor, poatispuré och skirat smör
Svamplasagne
med grönkål och lagrad ost, ruccola, tomat och solroskärnor

Vegetarisk

Dagens soppa

Fredag 7/11

Kycklingschnitzel
124 kr
med rostadpotatis, ansjovissmör och gröna ärtor
Ungersk gulasch
med högrev, toppad med smetana och persilja
Bakad rödbeta
med fetaostcreme och toppad med kryddig dukkah och grynsallad

Vegetarisk

Dagens soppa

Lördag 8/11

Lunchstängt
Matlådor finns att köpa i recptionen

Söndag 9/11

Lunchstängt
Matlådor finns att köpa i recptionen
När du äter lunch hos oss på Hotell Björken, uppe på Lasarettsbacken, får du en måltid som är lika bekväm som vårt läge. Med närhet till Norrlands universitetssjukhus, Umeå universitet och Östra station är det enkelt att slinka in för en god paus mitt i dagen. Vi serverar rejäl husmanskost som värmer både mage och själ – precis som en bra lunch ska göra. Och för dig som älskar soppa? Vi har alltid dagens soppa, perfekt att kombinera med vårt bröd och en stunds avkoppling. Atmosfären är avslappnad, med utrymme för både snabba luncher och längre pauser. Oavsett om du jobbar, studerar eller bara är på språng är vi redo att servera dig något gott. Våra rätter är klassiska men tillagade med omsorg och smak som levererar varje gång. Det bästa? Du slipper diska och kan bara luta dig tillbaka och njuta. Så varför inte ta lunchen hos oss? Vi lovar att göra det värt det!

    Taggar: