Version 17.0.0
build: 191816042 (1791816042)
Veckans lunchmeny
Ulls Restaurang
Vecka 41
Lunch vecka 42
Information om dagens lunch
I dagens lunchbuffé ingår stort salladsbord, bröd och bordsvatten. Kaffe/te på maten 10 kr.
Väljer du att ladda vårt stammiskort med minst 300 kr blir priset 105 kr inkl kaffe/te, studentpris 92 kr inkl kaffe/te.
Vid eventuella allergier, rådfråga gärna vår personal på plats. Eftersom vi har buffé kan man oftast plocka från olika rätter och få ihop en hel måltid som passar för just din allergi.
Vill du ha mer information om vår mat vad gäller innehåll eller råvarans ursprung, fråga gärna vår personal.
* I vårt hållbarhetsarbete använder oss av 50/50 i våra färsrätter dvs hälften nöt- och eller fläskfärs och hälften vegofärs för att på så vis få bra klimatmärkta menyer.
Måndag 12/10
Lunchbuffé
inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten125 kr
Ricotta- och spenattortellini
med basilikakryddad tomatsås och rostade frönVegetarisk
Het korvgryta
med chorizo, grönsaker och risDagens extra
Tisdag 13/10
Lunchbuffé
inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten125 kr
Bakad blomkål
med linser, äppeldressing och kokt potatisVegetarisk
Stekt fläsk
med löksås, lingon och kokt potatisDagens extra
Onsdag 14/10
Lunchbuffé
inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten125 kr
Bön- och grönsaksbiff
med basilikacrème och grönsaksrisVegetarisk
Ulls panerade fisk
med remouladsås, citron och potatispuréDagens extra
Torsdag 15/10
Lunchbuffé
inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten125 kr
Vegetarisk ärtsoppa
Vegetarisk
Asiatisk fläskgryta
med grön curry, kokosgrädde, grönsaker och jasminrisDagens extra - Ulls pannkakor
med hemkokt sylt och vispad gräddeVegetarisk
Fredag 16/10
Lunchbuffé
inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten125 kr
Chilimarinerad palsternacka
med canneliniröra och rostad potatisVegetarisk
Chilimarinerad kycklinglårfilé
med paprikadressing och rostad potatisDagens extra
Veckans kaka!
Lördag 17/10
Lunchstängt
Söndag 18/10
Lunchstängt
Ulls Restaurang på SLU:s område i Uppsala erbjuder en lunchupplevelse med fokus på hållbarhet och närproducerad mat. Med en stor variation av vegetariska alternativ erbjuds klimatsmarta måltider som både smakar gott och gör gott för miljön. Här kan du njuta av fräscha råvaror som främjar både din hälsa och en mer hållbar framtid.