Middagsmeny Tornhuset Bröd & Vin

Middagsmeny hos Tornhuset
  
090-690 30 70
  
E-post 
  
Webbplats 

Tornhuset

Bröd & Vin är avslappnat & härligt. Här serverar vi både middag & lunch. Vi lagar ärlig & rak mat med inspiration från det varma Europa. Målet är att vara en social mötesplats i tiden där råvaror, matkultur och människor får ta plats. Här ska mat, goda viner och sällskapet vara i fokus. Vi rekommenderar att ni startar er middag med att dela assietter på bordet innan ni går vidare till mellanrätter. Alla rätter varierar i storlek och för bästa upplevelse så beställer ni in rätter allt eftersom till bordet. Njut av stunden och ta in den rätten du är sugen på precis just nu!

Betyg

4,5

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Fine dining
Fisk & skaldjur
Kött

Prisklass:

Meny

Meddela personalen om eventuella allergier & fråga oss gärna om ursprung på våra råvaror.

Något litet att börja med

Manzanilla
69 kr
oliver
Mandlar & kikos
69 kr

Vegetarisk

Chips med parmesancréme & riven tryffel
89 kr
Patatas bravas
119 kr
Friterad gambas de cristal
139 kr
chistorra, potatis, pimentón
Charkuterier
199 kr
pan con tomato
Boquerones med grillad paprika
99 kr

Ljumna mellanrätter

Blåmusslor
179 kr
baskisk chili, örter
Ravioli
229 kr
karljohan, pecorino
Chèvresallad med bacon
269 kr
krondillsaioli, Avruga-caviar
Granbarksost
210 kr
kantareller, cornichons

Ost & dessert

Pain perdu
159 kr
vaniljglass med saltkolasås
Tarte Tatin
159 kr
brynt smörglass
Örtsorbet
149 kr
citroncurd, krossade drömmar, laktris & körvel
En gula glass
65 kr
Biscotti & Passito di Pantelleria
139 kr

Kalla mellanrätter

Tonfisk-crudo
259 kr
rökt regnbågsrom, citronmajonnäs, oliver, krispig fänkål
Råbiff på oxfilé
279 kr
friterad jordärtsskocka, tryffel, kapris, silverlök
Hummus
119 kr
rökta mandlar, friterade kikärtor

Varma mellanrätter

Grillad hummerstjärt
369 kr
sjökorallsmajonnäs
Pluma Ibérico
279 kr
chimichurri, parmesan
Kycklingsouvlaki
239 kr
grillad gurka, yoghurt
Korngrynsrisotto
229 kr
höstsvamp, pesto, hasselnötter
Spansk tortilla
249 kr
potatis, tryffel
Mixed grill meat - share plate
595 kr
kolgrillade köttdetaljer med tillbehör
Mixed grill seafood & fish - share plate
595 kr
kolgrillad fisk och skaldjur med tillbehör

Chef's choice

Gäller samtliga vid bordet. Priset gäller för hela menyn.

Bröd & olivolja
895 kr
Att dela på bordet
manzanillaoliver, charkuterier, pan con tomate, friterad gambas de cristal med chistorra, potatis och pimentón
Råbiff på oxfilé
tryffel, kapris, fritread jordärtsskocka, silverlök
Friterad abborre
krondillsaioli, avruga-caviar
Tarte Tatin
brynt smörglass
Tillval / Utvalda viner
455 kr
Tillval / Alkoholfria drycker
255 kr

    Taggar: