Version 17.0.0
build: 191816042 (1791816042)
Middagsmeny
Piteå Stadshotell
Restaurang Fiore
Middagsmeny hos Piteå Stadshotell
Piteå Stadshotell
I Stadshotellets Restaurang Fiore hittar ni många läckerheter så som oxfilé och lax, blåmusslor i fantastisk vitvinssås, burrata, charkuterier, pasta i många olika former och smaker, god espresso och såklart ett läskande utbud av goda efterrätter. Här hos oss, välkomnar vi långa middagar med vänner & familj för att skapa minnesvärda stunder i en avslappnad & mysig miljö.
Betyg
4,1
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Fisk & skaldjur
Kött
Pasta
Prisklass:
–
Många av våra rätter går att få glutenfria, laktosfria & vegetariska. Fråga gärna personalen på plats för mer information.
NÅGOT LITET
Marinerade Oliver
89 kr
Vegansk
Glutenfri
Friterad kronärtskocka
med Fiores smaksatta aioli99 kr
Glutenfri
FISK & SKALDJUR
Moules frites
Blåmusslor i vitt vin med marinerade semi-torkade tomater, vitlök, chili & grädde, serveras med rustika pommes, grillad citron samt Fiores smaksatta aioli319 kr
Glutenfri
Pocherad Uerfilé
serveras med vitvinssås med stenbitsrom, gräslöksolja & färskriven pepparrot, samt delikatesspotatis & brynt smör289 kr
Glutenfri
BURGARE
Serveras alltid med rustika pommes
Högrevsburgare
Grillad 160g, i rostat briochebröd med bacon, röd cheddarost, sallad, tomat, picklad rödlök & barbecuesås259 kr
Vegetarisk grilloumi
i rostat briochebröd med sallad, tomat, picklad rödlök & barbecuesås259 kr
Vegetarisk
Vegansk protein
i rostat hamburgerbröd med sallad, tomat, picklad rödlök & barbecuesås259 kr
Vegansk
DESSERT
Klassisk crème brûlée
119 kr
Glutenfri
Vispad äpplepaj-cheesecake
med rostat kardemummacrunch139 kr
Chocolate chip cookie
med Nutellafyllning, serveras med husets egna vaniljglass159 kr
Citronbiskvi
med lemoncurd, vit choklad & Italiensk maräng149 kr
Glutenfri
Husets vaniljglass
serveras med karamellsås59 kr
Husets sorbet
fråga personalen om kvällens smaker55 kr
Glutenfri
Husets chokladtryffel
fråga personalen om kvällens smaker45 kr
FÖRRÄTTER
Vitlöksbröd
Mozzarella-gratinerat vitlöksbröd på husets hembakta foccacia, serveras med Fiores smaksatta aioli109 kr
Vegetarisk
Chark tartar
med oliv- & parmesancrème; salami, lagrad ost, cornichons, kapris & schalottenlök, serveras med rågcrisp129 kr
Scampi
fräst i vispat kryddsmör, serveras med grillad baguette & citron159 kr
Smörstekt toast
toppad med gräddstuvad scamp, lufttorkad skinka, riven pepparrot & timjan169 kr
Asiatisk råbiff på innanlår
med schalottenlök, soja, sesamolja & vitlök, samt ingefärs-picklad rödbeta & wasabimayo, toppad med rostade sesamfrön & friterade risnudlar169 kr
Glutenfri
Asiatisk råbiff 110g
råbiff som ovan i större portion, serveras med rustika pommes219 kr
Glutenfri
PASTA
Salsicciapasta
Cellentani pasta i krämig fänkålspesto med fräst salsicciafärs, toppad med salladslök & riven parmesan269 kr
Oxfilépasta
Casarecce pasta i krämig senaps- & parmesansås med oxfilé & svamp, toppad med ruccola & marinerade semi-torkade tomater289 kr
Risotto
Krämig risotto med rostad kronärtskocka & grönkål, med krispiga sidfläsktärningar & flakes av Västerbottens ost259 kr
KÖTT
Grillad oxfilé
180g, serveras med madeirasås toppad med vispad rosépepparcrème, samt picklad steklök & val av tillbehör. (Rustika pommes, Friterad farmarpotatis, Rostade grönsaker)469 kr
Glutenfri
Grillad renytterfilé
serveras med bakad fläsksida, blåbärssås, chutney på blåbär & rödlök, rostade rotsaker & grönkålskrisp499 kr
Ädelostkruka
med oxfilé, broccoli & purjolök i gräddsås med ädelost, serveras med friterad farmarpotatis slungad i Fiores kryddmix329 kr
BARNMENY
Pasta Bolognese
toppad med parmesan & persilja149 kr
Grillkorv
serveras med pommes frites, dressing & ketchup139 kr
Hamburgertallrik
90g grillad hamburgare i rostat brioche bröd, serveras med sallad, tomat, hamburger dressing & pommes frites159 kr
Pannkakor
med sylt & en kula vaniljglass129 kr
Grillad Oxfilé
90g, serveras med bearnaisesås & pommes frites229 kr
Glutenfri
Dessert: Vaniljglass
med karamellsås & strössel59 kr
Dessert: Chocolate chip cookie
med Nutellafyllning, serveras med husets egna vaniljglass159 kr