Catering från Bredbyns Gästgiveri

Catering från Bredbyns Gästgiveri

Bredbyns Gästgiveri

Hos oss kan du njuta av en komplett cateringupplevelse, anpassad för alla slags evenemang. Vi erbjuder ett brett utbud av både fisk- och skaldjursrätter samt läckert tillagat kött, alltid med fokus på färska råvaror. Våra rätter tillagas med omtanke och med en lokal prägel som återspeglar Norrlands traditioner. Oavsett om det är en mindre samling eller ett stort firande, ser vi till att maten blir en minnesvärd del av din tillställning. Vi strävar efter att ge en personlig touch till varje cateringuppdrag och anpassar menyn efter dina önskemål och behov. Vårt team tar hand om alla detaljer, så du kan slappna av och fokusera på dina gäster. Förutom den utsökta maten kan vi också erbjuda hjälp med servering och upplägg, allt för att ditt evenemang ska flyta så smidigt som möjligt. Skicka gärna din förfrågan nedan så återkommer vi med förslag på catering. Vi ser fram emot att få vara en del av ditt nästa evenemang.

Cateringförfrågan till Bredbyns Gästgiveri

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Cateringmeny

Minst 6 portioner av varje sort. Alla priser i SEK ink. moms.

Förrätter

Västerbottenostsoppa
65 kr
med bröd
Västerbottenpaj
65 kr
med crème fraiche och romansallad
Viltskavsröra
99 kr
med hjortron och tunnbrödschips alt. räkröra med rom
Räktoast
80 kr

Brickor

Exotisk planka
189 kr
med tre sorters kallskuret, exotiska frukter och ett tillbehör. Välj mellan grillad fläskytterfilé, kycklingfilé, rökt skinka, rostbiff, karré eller lax. Serveras med potatissallad, gratäng eller pastasallad. Minst 8 personer
Festbuffé
189 kr
Kycklingfilé, fläskfilé, rostbiff, potatissallad/pastasallad eller potatisgratäng, två exotiska frukter efter säsong, brieost och baguette. Minst 8 personer
Ostbricka
120 kr
Fyra ostar, kex, marmelad och frukter. Minst fyra personer

Smörgåstårta

Skinka, ost och ägg
120 kr
Två bitar (10 bitar 550 kr, 14 bitar 770 kr)
Skinka och räkor
125 kr
Två bitar (10 bitar 600 kr, 14 bitar 840 kr)
Räkor och lax
145 kr
Två bitar (10 bitar 700kr, 14 bitar 980 kr)

Varma rätter

Till varje rätt ingår en valfri potatisrätt (välj mellan potatiskaka, potatisgratäng eller potatisbakelse) och grönsallad samt picklad grönsak.

Helstekt ytterfilé
120 kr
med pepparsås
Ugnsstekt lax
139 kr
med Trysundasås (varm)
Lax
160 kr
med Västerbottentäcke
Smördeginsbakad fläskytterfilé
140 kr
med persiljeostfyllning
Baconlindad kycklingfilé
140 kr
fylld med pesto och mozzarellaostsås

Efterrätter

Pannacotta i glas
55 kr
med bärsås
Cheesecake
55 kr
med bärspegel
Chokladfondant
55 kr
med grädde och bär
Efterrättsbuffé
120 kr
med fyra olika små efterrätter

    Taggar: