Middagsmeny Matrummet

Middagsmeny hos Matrummet
  
046-271 64 64
  
E-post 
  
Webbplats 

Matrummet

Här erbjuds du en genuin middagsupplevelse med fokus på äkta matglädje. Hos oss får du avnjuta rätter tillagade med hjärta och ett nära samarbete med lokala producenter. Vi strävar efter att skapa en varm och familjär stämning, där varje gäst känner sig hemma och sedd. Vår middag handlar om att fördjupa sig i smakerna som våra kockar med omsorg balanserar. Vi använder endast de finaste råvarorna, något som märks i varje tugga. I en avslappnad miljö på Kastanjegatan 18 serverar vi både klassiska och nytänkande rätter, där du alltid kan hitta något både gott och fräscht. Vår meny är omsorgsfullt skapad av vår köksmästare Victor Brönmark och erbjuder ett säsongsbetonat urval av rätter att njuta av. Komplettera middagen med viner på glas eller flaska, handplockade av vår restaurangchef och sommelier, Josip Muhar. Vi tar oss tid att skapa en upplevelse där både mat och umgänge står i centrum. Här kan du luta dig tillbaka, njuta av en god dryck och låta samtalen flyta fritt. Hos oss blir varje måltid personlig och genuin, en plats där matlagning är en passion snarare än prestation.

Betyg

4,5

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Fisk & skaldjur
Kött

Prisklass:

–
Kvällsmeny

Amuse-Bouche

Majskrokett
65 kr
med gammelknas ost & rökig chilimajonnäs
Fläsksvål
65 kr
med baconmajonnäs & paprikapulver
Gravlax
75 kr
på smörstekt brioche med senapsmajonnäs

Huvudrätter

Risotto
295 kr
med kantareller, lingon & efterglöd
Lammracks
345 kr
med rödkålspurè, svartkål & skysås
Bouillabaisse
345 kr
med torsk, räkor, saffran & fänkål

Svårt att välja?

Vi erbjuder även en välkomponerad 3- eller 5-rättersmeny. Våra kockar sätter samman menyn för er, så att ni kan överlämna er helt åt smakupplevelsen. Självklart erbjuder vi ett noggrant utvalt vinpaket till maten.

3-rätters
595 kr
(gäller för hela bordet)
5-rätters
895 kr
(gäller för hela bordet)
4 glas vin
595 kr
(passande 3-rätters)
6 glas vin
895 kr
(passande 5-rätters)

Förrätter

Glaserade morötter
195 kr
med polkabeta, bondbönor & fetaost
Råbiff
215 kr
med picklad blomkål, krasse-emulsion & pommes pinn
Gravad gös
225 kr
med majrova, broccolini & kolgrädde

Desserter

Äppelglass
115 kr
med mandelkaka, Granny Smith & krispigt flarn
Romglass
115 kr
med plommon, choklad-crumble & oxalis
Crème Brûlée
95 kr

    Taggar: