Version 16.0.11
build: 188352433 (1788352433)
Vecka 37
Lunch vecka 38
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, hemlagad vegetarisk soppa, bröd, kolsyrat vatten samt krav och rättvisemärkt kaffe eller te.
För allergener vanligen kontakta oss!
Med reservation för ändringar
Måndag 14/9
Sprödbakad kummel
med kall räk-dillsås, kokt potatis och citron119 kr
Sötpotatiskroketter
med rödbetshummus, picklad kål, rostad broccoli, quinoa & hasselnötter119 kr
Student
105 kr
Tisdag 15/9
Kycklingsauté “Marocko”
med yoghurt, kokt ris och rostade pumpafrön119 kr
Nudelsallad
med vårrullar, ingefärayoghurt, jordnötter, rostade grönsaker & böngroddar119 kr
Student
105 kr
Onsdag 16/9
Helstekt fläskkarré
med fänkålsrostad spetskål, tomat, olivsky & potatisstomp119 kr
Aubergine-jackfruitgryta
med vita bönor, kryddris, jalapenoyoghurt, & rucola119 kr
Student
105 kr
Torsdag 17/9
Oxfärsbiff
med coleslaw, rostad potatis, honung-chilisås och rostad majs119 kr
Getostbakad zucchini
med tomat-fänkål-saffransbuljong, potatis-selleristomp pumpafrön och aioli119 kr
Student
105 kr
Fredag 18/9
Viltgryta
med svamp, rotfrukter, vinbärspicklad rödkål & kokt potatis119 kr
Soja-bönbiff
med couscoussallad, mangoyoghurt, marinerade kikärtor, spenat och currypicklad lök119 kr
Student
105 kr
Lördag 19/9
Lunchstängt
Söndag 20/9
Lunchstängt
Hos oss på Bryggan Kök & Café i Lund märker du snabbt att vår passion inte bara är mat och människor, utan också hållbarhet. Du kan njuta av husmanskost, veganska och vegetariska lunchalternativ varje vardag, alltid tillagade med omsorg. Vår mat bygger på lokala råvaror som ger både smak och kvalitet. Du känner doften av hembakat varje dag när du kliver in. På Formstråket 13, vid IKDC-Designcentrum i Ideon-området i Lund, hittar du oss enkelt. När du äter hos oss gör du samtidigt ett hållbart val – något vi är stolta över. Lunchen blir en upplevelse där miljö och smak går hand i hand. Du får en avslappnad stund i en varm atmosfär, med omtanke i varje detalj. Här finns rätter som ger energi, men också ett lugn i vardagen. Kom och känn skillnaden hos oss där hållbarhet är en självklar del av helheten.