Version 16.0.11
build: 188352433 (1788352433)
Vecka 35
Lunch vecka 36
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, hemlagad vegetarisk soppa, bröd, kolsyrat vatten samt krav och rättvisemärkt kaffe eller te.
För allergener vanligen kontakta oss!
Med reservation för ändringar
Måndag 31/8
Pepparstekt pluma
med bakade rotfrukter, timjansky, syrad lök & rostad potatis119 kr
Vegan kokosgryta
med sötpotatis & linser, basmatiris, spenat och citronpicklad gurka119 kr
Vegansk
Student
105 kr
Tisdag 1/9
Kalvfärslimpa
med dragongräddsås, kokt potatis, äpple & syrad morot119 kr
Bakade rödbetor
med quinoa, fårostcréme. rucola & rostade cashewnötter119 kr
Vegetarisk
Student
105 kr
Onsdag 2/9
Pocherad sejfilé
med tomat-citrus-kokossås, potatisstomp och aioli119 kr
Polenta
med stekta champinjoner & purjolök, rostad broccoli, ostsås & krutonger119 kr
Vegetarisk
Student
105 kr
Torsdag 3/9
Kycklinggryta
med bacon, smålök, champinjoner med pepparrostade morötter, kokt potatis och hackad persilja119 kr
Selleriplätt
med stuvad spenat, kokt ägg, kokt potatis och syrad morot119 kr
Vegetarisk
Student
105 kr
Fredag 4/9
Pankostekt benfri kotlett
med ärtor, citron, persilja- kaprissmör, stekt karrépotatis och skysås119 kr
Broccoli-fetapaj
med tomatsallad, oliver, rostad paprikacréme & spenat119 kr
Vegetarisk
Student
105 kr
Lördag 5/9
Lunchstängt
Söndag 6/9
Lunchstängt
Hos oss på Bryggan Kök & Café i Lund märker du snabbt att vår passion inte bara är mat och människor, utan också hållbarhet. Du kan njuta av husmanskost, veganska och vegetariska lunchalternativ varje vardag, alltid tillagade med omsorg. Vår mat bygger på lokala råvaror som ger både smak och kvalitet. Du känner doften av hembakat varje dag när du kliver in. På Formstråket 13, vid IKDC-Designcentrum i Ideon-området i Lund, hittar du oss enkelt. När du äter hos oss gör du samtidigt ett hållbart val – något vi är stolta över. Lunchen blir en upplevelse där miljö och smak går hand i hand. Du får en avslappnad stund i en varm atmosfär, med omtanke i varje detalj. Här finns rätter som ger energi, men också ett lugn i vardagen. Kom och känn skillnaden hos oss där hållbarhet är en självklar del av helheten.