Pinsa, husmanskost och hantverksöl, mitt i Kalmar.
Vi kände att det saknades ett okomplicerat ställe mitt i Kalmar city. Så vi skapade Pinsa & Co. Inga vita dukar eller stela koder, bara ett trevligt häng med riktigt bra mat. Här landar du med kompisarna över en frasig romersk pinsa, eller käkar en ordentlig svensk husman när du inte orkar laga mat. Schyssta priser, iskall öl och alltid en öppen dörr. Kom in precis som du är. Lite Italien. Lite Sverige. Mycket gott.
Romersk surdegspinsa med 72 timmars jästid.
Klassisk svensk husmanskost i med smak och pris i perfekt balans.
Hantverksöl, alltid iskall i frostat glas.
Romansallad, parmesan, knaperstekt bacon, körsbärstomater, vitlöksbröd och pinsas caesardressing
Hemlagade köttbullar
149 kr
Saftiga köttbullar enligt klassiskt recept, serverade med krämigt potatismos, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon
Pinsa plocktallrik
179 kr
En generös plocktallrik med lufttorkad skinka, salami, ölkorv, ostar, färskostkräm marinerade oliver och knäckebröd
Tempurafriterad fiskfilé
149 kr
Frasig fiskfilé serverad med kokt potatis, gröna ärtor, dillkräm och citron
Toast Skagen
149 kr
Vår generösa Skagenröra på smörstekt pinsabröd, toppad med rödlök, dill och citron
Wallenbergare
149 kr
Vår hemlagade Wallenbergare serveras med fluffigt potatismos, gröna ärtor, skirat smör och rårörda lingon
Grillad pluma
179 kr
Mör grillad pluma serverad med rostad potatis, rostade grönsaker, rödvinssås och bearnaise
Schnitzel
189 kr
Gyllenstekt schnitzel med rostad potatis, bearnaisesås, rödvinssås och gröna ärtor
Dessert
Pinsas Kladdkaka
75 kr
pinsas kladdiga kladdkaka serveras med vaniljgrädde allergener: gluten, mjölk/laktos
Pinsas Vaniljpannacotta
75 kr
toppad med krossad oreo allergener: gluten
Hembakad äppelpaj
69 kr
med vaniljkräm
Pinsa
Pinsa Basilika
129 kr
Enkel perfektion med tomatsås, mozzarella, färsk basilika och olivolja
Vegetarisk
Pinsa Salami
135 kr
Tomatsås, mozzarella och smakrik italiensk salami
Pinsa Capricciosa
135 kr
En klassisk favorit med tomatsås, mozzarella, champinjoner och skinka
Pinsa Parma
149 kr
Lufttorkad skinka, ruccola, körsbärstomater toppad med parmesan
Pinsa Avocado
149 kr
Krämig avokado, handskalade räkor, rödlök och ruccola, olivolja, havssalt
Pinsa Formaggi
145 kr
Pinsa med en biancobas, fyra noggrant utvalda ostar toppad med honung och färsk basilika
Vegetarisk
Pinsa Hawaii
135 kr
Den omdiskuterade klassikern med mozzarella, skinka och ananas
Pinsa Ortolana
149 kr
Tomatsås, mozzarella, rostade grönsaker toppad med parmesan
Vegetarisk
Pinsa Cesar
149 kr
Tomatsås, mozzarella, kyckling, romansallad, ruccola, tomat, parmesan och cesardressing
Pinsa Pluma
149 kr
Biancosås (En len vit bas på färskost och mascarpone), hickory grillad pluma toppas med ruccola, picklad rödlök, parmesan och tomater
Snacks
Ölkorv
55 kr
En klassisk ölkorv i mini format
Ölkorv chorizo
55 kr
En klassisk ölkorv med chorizosmak i miniformat. Korven är kryddad med en harmonisk blandning av het chili, söt paprika och vitlök, toppad med koriander och en dos kummin