Version 16.1.2
build: 190166849 (1790166849)
Vecka 38
Lunch vecka 39
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår sallad, bröd, kaffe och kaka.
Måndag 21/9
Bacon fylld pannbiff
med svampsås, gelé, smörgåsgurka och kokt potatisOst och tomatbakad alaskafilé
med saffrans aioli, helbakad kål och dillTaco pizza
med sojafärs, rostad majs, picklad lök, vitlökssåsVegetarisk
Tisdag 22/9
Panerad fisk
med skolans nostalgiska fisksås, gröna ärtor, citron, potatisKorv mix
med rostad lök, bostongurka, västkuströra, potatispuréRostad hel blomkål
med potatispuré, citronkräm, örtolja, rostade frönVegetarisk
Onsdag 23/9
Mustig gryta på fläskkött
med rostade äpplen, katrinplommon, rosmarin, potatismosFriterad kyckling
med toppad med ört & chilidressad zucchini, spenat samt citronpastaSelleribiffar
med toppad med ört & chilidressad zucchini, spenat samt citronpastaVegetarisk
Torsdag 24/9
Fabrikens ärtsoppa
med fläsk – pannkakor med sylt och gräddeMary me chicken
med sås smaksatt med vitlök, soltorkade tomater och grana padanoVegetarisk mary me
med sås smaksatt med vitlök, soltorkade tomater och grana padanoVegetarisk
Fredag 25/9
Fläskkarré provencale
med rödvinssås, ört smör, vaxbönor och potatisgratängEnchiladas
med nötfärs, rostad majscrème, picklad lök och vitlöksmayoGratinerad Cannelloni
med riccotta och spenat, marinarasås, oliver, grana padanoVegetarisk
Lördag 26/9
Lunchstängt
Söndag 27/9
Lunchstängt
Fabriken är lunchstället för dig som vill kombinera svensk husmanskost med smaker från resten av världen. Du hittar restaurangen på Rönnowsgatan 8, mitt i Helsingborgs innovationsdistrikt. Här möts byggnadens historiska industrimiljö och ett modernt lunchkoncept på ett riktigt fint sätt. Du kan välja vällagad husmanskost när du är sugen på något klassiskt och tryggt. Vill du testa något annat finns även internationella favoriter som ger lunchen lite mer variation. Vegetarisk rätt finns för dig som gärna väljer grönt. Miljön passar lika bra för en snabb lunch mellan möten som för en lugnare paus mitt i dagen. Här samsas studenter, företag och besökare, vilket ger restaurangen en levande och avslappnad känsla. Du får en lunch där gammal industricharm möter nya idéer och god mat på tallriken. Fabriken passar dig som vill äta lunch i Helsingborg med både husmanskost, globala smaker och en miljö med tydlig karaktär.