Veckans lunchmeny Äteriet Science Park

Vecka 35

Lunch vecka 36

0243-82234

E-post

Webbplats

Information om dagens lunch

Lunchbuffé på Dalarna Science Park Pris 130 kr | Take away 110 kr | Pensionär 110 kr. Salladsbuffé, varmrätter, poké bowl-buffé, bröd, kaffe, Äteriets kolakaka och alltid fredagsdessert. Köp häfte för 1170 kr. Take away 990 kr. Ät hos oss. I dagens lunchbuffé ingår salladsbuffé, smör, nybakat bröd, bordsdryck och kaffe efter maten.

Hitta hit

Forskargatan 3

Måndag 31/8

Alltid på buffén, plocka din egen Poké bowl

130 kr

Svart ris, picklad grönsaker, mango, sojabönor, tofu, lax, dressing, furikaki

Vegansk

Vegetarisk

Glutenfri

Italiensk kycklinggratäng

130 kr

semitomater, sambal och grana padano samt basmatiris

Pocherad fisk

på palsternackspuré med karamelliserad sojasmör, potatis

Vegansk linsstroganoff

med kålrot och kokosmjölk, basmatiris

Tisdag 1/9

Alltid på buffén, plocka din egen Poké bowl

130 kr

Svart ris, picklad grönsaker, mango, sojabönor, tofu, lax, dressing, furikaki

Vegansk

Vegetarisk

Glutenfri

Köttfärslimpa

130 kr

Potatispuré, gräddsås och syrad gurka

Pocherad fisk

på palsternackspuré med karamelliserad sojasmör, potatis

Vegansk linsstroganoff

med kålrot och kokosmjölk, basmatiris

Onsdag 2/9

Alltid på buffén, plocka din egen Poké bowl

130 kr

Svart ris, picklad grönsaker, mango, sojabönor, tofu, lax, dressing, furikaki

Vegansk

Vegetarisk

Glutenfri

Teriyaki-karré

130 kr

lågtempererad, rostad potatis, gurksallad och vitlöksdressing

Spröd och ostbakad fiskfilé

i pepparrotssås, rostad grönkål samt kokt potatis

Morotsfritters

örtris, tomat och kikärtssallad

Torsdag 3/9

Alltid på buffén, plocka din egen Poké bowl

130 kr

Svart ris, picklad grönsaker, mango, sojabönor, tofu, lax, dressing, furikaki

Vegansk

Vegetarisk

Glutenfri

Nystekt pannkaka

Äteriets sylt samt vispad grädde

Krämig lasagne

kålsallad och äteriers chiliketchup

Spröd och ostbakad fiskfilé

i pepparrotssås, rostad grönkål samt kokt potatis

Morotsfritters

örtris, tomat och kikärtssallad

Fredag 4/9

Alltid på buffén, plocka din egen Poké bowl

130 kr

Svart ris, picklad grönsaker, mango, sojabönor, tofu, lax, dressing, furikaki

Vegansk

Vegetarisk

Glutenfri

Pankopanerad schnitzel

sesamrostad haricovertes, rödvinssås, kryddsmör och klyftpotatis

Bouillabaisse

gräddig tomat, saffran, fänkål, räkor samt aioli, potatis

Ugnsbakad spetskål

i vitvinssås, med ost och rostade pumpafrön, potatis

Lördag 5/9

Lunchstängt

Söndag 6/9

Lunchstängt

Att avnjuta lunch på Äteriet Dalarna Science Park i Borlänge är en härlig upplevelse. Maten bjuder på en smakresa som förenar lokala råvaror med innovativa recept. Det är ett perfekt tillfälle att samla energi i en trevlig miljö mitt i veckans bestyr.