Middagsmeny Blankas Bar & Bistro

Middagsmeny hos Blankas Bar & Bistro
  
E-post 
  
Webbplats 

Blankas Bar & Bistro

Välkommen till Blankas Bar & Bistro – Varbergs trevligaste vardagsrum. Här kan du njuta av en avslappnad middag med vällagad mat och goda drycker i en varm och inbjudande miljö. Vare sig du kommer för en vardagsmiddag eller en kväll med vänner, står vår personal redo att ta hand om dig. Menyn varierar med säsongens råvaror och bjuder på något för alla smaker. Boka bord enkelt online och gör dig redo för en trivsam kväll på Blanka.

Betyg

4,2

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Bar
Europeiskt
Fine dining
Fisk & skaldjur
Internationellt
Kött

Prisklass:

Snacks i baren

Oliver
65 kr
Hemgjorda Chips
45 kr
Jerkspice
Blankas Pommes Lyx
95 kr
Pommes, parmesan, rostad vitlöksmajo, jalapeno

Mellanrätter

För er som är hungriga rekommenderar vi 3-4 rätter.

Kalixlöjrom
275 kr
med smörstekt brioche, syrad grädde och rödlök
Pinsa
195 kr
Toppad med Italiensk tomatsallad, ruccola och burrata
Moule frites
265 kr
Blåmusslor i en smakrik sås med vitlök, chili och persilja. Serveras med frasiga pommes och rostad vitlöksmajonnäs.
Råbiff
185 kr
Fint skuret oxinnanlår, lök, rökt mandelkräm, granatäpple, krispig grönkål och rotselleri
Melon & Fetaost
155 kr
Melonsallad serveras med fetaost och balsamicoglans
Sotad kryddgravad lax
168 kr
Sveciamajonnäs, sardeller och späd sallad
Jerk Taco
165 kr
Jerkmarinerad kyckling i tortillabröd med tomat & rödlök och rostad vitlöksmajo
Vannameiräka - Tortilla - Mango
175 kr
Vitlök & chilimarinerad Vannameiräka. Serveras i tortillabröd med sallad, srirachamayo och mangosalsa

Dessert

Chokladtryffel
39 kr
En rik chokladupplevelse
Friterad Camembert
135 kr
med hjortronsylt
Blankas Pavlova
125 kr
Maräng, färska bär, vaniljkräm
Créme Brulé
85 kr
Kvällens glass eller sorbet
49 kr
Björnbär, Jordgubb & rabarber

Gott att börja med och utmärkt att dela

Ost och charkbricka
249 kr
3 sorters ostar och 3 sorters chark, marmelad och oliver. Serveras med fröknäcke
Osttallrik
165 kr
Tre sorters ostar, fröknäckebröd och marmelad
Ostron
199 kr
6st, Tabasco, citron, gin, schalottenlök
Gratinerade Ostron
199 kr
6 st, Västerbottenost, brynt smör, gräslök
Caviar
295 kr
10g

Varmrätter

Plat Du Jour (dagspris)
Entrecôte 250g
445 kr
Entrecôte av hög kvalitet, serverad med smörglaserad morot, rostad potatis och klassisk pepparsås med en modern twist.
Dagens Fångst
355 kr
Dillbrynta räkor serveras med färsk­potatis, krämig pepparrot, kokt ägg och örter
Gräddiga vitlök­schampinjoner
225 kr
Örter, vin och persilja. Serveras med surdegsbröd

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat