Version 12.2.12
build: 161582003 (1761582003)
Middagsmeny hos Peppar Peppar
Peppar Peppar
Peppar Peppar är en restaurang i Uppsala som ligger i närheten av stationen. Vi befinner oss i en av Uppsalas äldsta industri byggnader sedan 15 år tillbaka. Vår ambition är att ge alla en upplevelse med utsökt mat och dryck och skapa en trevlig atmosfär bland kollegor, vänner och familjen.
Är ni fler än åtta personer, vänligen kontakta oss via mail.
Betyg
4,5
Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.
Information
Kött
Prisklass:
–
Meny
Avsmakningsmeny
Serveras till samtliga i sällskapet. Beställs senast: Mån-Tors kl 20:00, Fred-Lör kl 20:30, Sön kl 19:00.
Vinpaket
Tillägg449 kr
Vit sparrissoppa
Kallrökt lax & inkokt vit sparris.749 kr
Gravad oxfilé
På svensk oxfilé. Serveras med Västerbottencrème, rostad bovete, picklad gulbeta & rättika.Fjällröding
Potatispuré, Sandefjordsås, regnbågsforellrom, ramslöksolja & svenska gröna ärtor.Lammytterfilé
Potatis- & parmesanterrin, Kalamata olivsky & grön sparris.Yoghurtpannacotta
Citronsockerkaka, rabarber, jordgubbscrème & smuldegscunch.Förrätter
Matjessillcheesecake
Matjesill & färskpotatis på kavringsbotten med brynt smör. Serveras med hackat ägg, rödlök, gräslök & rädisor.169 kr
Löjrom
30 gram löjrom, råräka, gräddfil, rödlök & citron.219 kr
Vit sparrissoppa
kallrökt lax & inkokt vit sparris (går att få vegetariskt)189 kr
Gravad oxfilé
På svensk oxfilé. Serveras med Västerbottencrème, rostad bovete, picklad gulbeta & rättika.189 kr
Purjolöks mosaik
Senapspicklade rotfrukter, tahinicrème, friterad ingefära & purjolökssaska.169 kr
Varmrätter
Fjällröding
Potatispuré, Sandefjordsås, regnbågsforellrom, ramslöksolja & svenska gröna ärtor.349 kr
Rimmad torskryygg
Dillkokt potatis, räkor, ägg, sugarsnaps, skirat smör & toppat med pepparrot.369 kr
Svensk oxfilé à la peppar peppar
Potatisgratäng, pepparsås samt tomatsallad med sockerärtor.429 kr
Lammytterfilé
Potatis- & parmesanterrin, Kalamata olivsky, & grön sparris.349 kr
Ossoboco
Tomatbräserad svensk kalvlägg, potatispuré & ramslöksgremolata.289 kr
Peppars köttbullar
Potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon.239 kr
Gnocchi
grön sparris, parmesan, tryffel & svenska gröna ärtor.259 kr
Vegetarisk
Desserter
Yoghurtpannacotta
Citronsockerkaka, rabarber, jordgubbscrème & smuldegsscrunch.119 kr
Filo mille feuille
Rabarbercurd, inkokta rabarber & vaniljglass.119 kr
Rose & svartpepparglass
Körsbärscreme, kakaosmulor & vitchokladsmulor smaksatt med rödbeta.115 kr
Kaffe & avec
Två tryfflar, kaffe med 4 cl: Famous Grouse, Grönsteds Monopol eller likör.169 kr
Crème brûlée
109 kr
Två hemgjorda chokladtryfflar
49 kr