Karta
Varukorg
Matlådan har lagts i varukorgen

Middagsmeny Rå:Bra Sushi

Middagsmeny hos Rå:Bra Sushi
  
070-276 76 42
  
E-post 

Rå:Bra Sushi

Rå:Bra Sushi grundades 2016 i Umeå av Leonardo Figueroa. Här kan du njuta av måltider som blandas japansk teknik, nordiska råvaror och sydamerikanska influenser för en unik smakresa.

Betyg

4,5

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Sides (kalla)

Goma Wakame
39 kr
Marinerad sjögrässallad med chili och svamp
Kimchi Sallad
45 kr
Fermenterad koreansk kålsallad med purjolök, morötter, chili, fisksås och vitlök

Sides (varma)

Torsktunga
69 kr
Friterad och panerad teriyaki-marinerad skreitorsktunga toppad med kaprispulver och teriyakisås
Kimchi Salmon
79 kr
Ångkokt kimchi-marinerad lax, serveras på salladsbädd med kimchimajo

Blandad Sushi

Sushi Plato
229 kr
En blandning av 12 bitar sushi som består av 6 nigiri, 4 maki och 2 ceviche. Serveras med tillbehör
Nigiri Mix
165 kr
6 stycken riskuddar mede olika fiskar. Varierar beroende på veckans fångt
Sashimi Mix
189 kr
6 bitar tjockt skuren fisk från tre olika fisksoter med passande tillbehör

Varmrätter

Tori no Kaarage
210 kr
Friterad kyckling som paneras i panko och tempura. Draperad i teriyaki-/kimchisås och citrusmajo. Serveras med sallad och ris
Don Veggie
215 kr
Friterad broccoli och tofu, pudrad med kaprispulver, dresssad i tariyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris

Vegetarisk

Don Camarón
239 kr
Räksallad med asiatisk touch med rödkål, lime, avokado, gruka, chili, ärtskott, majo och teriyakisås
Shake Kimchi
245 kr
Ångkokt kimchi-marinerad lax med chilimajo, sesamfrö och purjolök. Serveras med ris och sallad
Fish & Rice
219 kr
Friterad vitfisk som varierar efter säsong. Marinerad i kimchi och serveras med avocadoslaw och ris

Dessert

Hasselnöts-tartufo
123 kr
Mascarponecreme, vit choklad, fiori di panna crumble och rårörda blåbär
Inca Passion
115 kr
Rostad vit choklad med mango och passionfruktssorbet som toppas med Togarashi chili, lime, dulce de leche och rostade canchas

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat