Om vi får säga det själv så är Hotel Skansens restaurang den bästa restaurangen på hela Öland. Maten som ställs ut på bordet är genomtänkt och vällagad ner till minsta detalj. Våra kockar har en enorm kärlek till mat och väldigt fria händer i att skapa och komponera menyn. Välkommen hit och upptäck hur mat ska smaka. Vid eventuella allergier hjälper vi gärna till att hitta utbytbart alternativ så att alla kan sitta ner och äta i vår restaurang.