Bryggan är så mycket mer än ett bra lunchställe! Varje dag serverar vi även bistromat i en mängd olika variationer. Vad sägs om en hamburgare tillagad på närproducerat kött från wagyu märkta Bjursunds? Här snackar vi enklare mat i en avslappnad miljö – och vi garanterar dig – vi har något för alla! En av våra högsta ambitioner här på Bryggan i Kalmar är att bli Kalmars bästa bistro. Därför serverar vi bistromat från det att vi öppnar på morgonen fram tills vi stänger på kvällen – 7 dagar i veckan. Maten tillagas på de allra bästa råvarorna och vi lägger stor vikt vid att arbeta med ekologiska och närproducerade råvaror.