Version 13.0.6
build: 163386247 (1763386247)
Vecka 46
Lunch vecka 47
Information om dagens lunch
Här på Tryffelsvinet jobbar vi med en hel lunchmeny. Några rätter känner ni igen från vår kvällsmeny, några är stående och några i ny tappning veckovis.
Alla lunchrätter till det grymma priset på 160.- inkl vårt bröd, bryggkaffe och biscotti
Lunch att ta med? Maila vad och antal ni önskar till hej@tryffelsvinetystad.se senast 11.00 samma dag. När ni får en bekräftelse av oss är lunchen bokad.
Måndag 17/11
Lunchstängt
Tisdag 18/11
Lunchstängt
Onsdag 19/11
Här på Tryffelsvinet jobbar vi med en hel lunchmeny. Några rätter känner ni igen från vår kvällsmeny, några är stående och några i ny tappning veckovis. Alla lunchrätter till det grymma priset på 160. - inkl vårt bröd och bryggkaffe
Pasta Arrabbiata
kort pasta med tomatsås, basilika och chili, toppas med vispad parmesan- och ricottacrème160 kr
Pasta Funghi e tartufo
färsk tagliatelle med tryffelsmörsås, rostad svamp och riven parmesan160 kr
Vegetarisk
Pasta frutti di Mare
skaldjurspasta på Tryffelsvinets vis med tomatsås, chili, vitlök och oregano. Toppas med vispad burrata och pangrattato160 kr
Agnolotti
färsk pasta fylld med brässerat kött och ost, i smörad oxsky, salvia och karljohanssvamp. Toppas med ruccola och riven ost160 kr
Ragu Bolognese
färsk tagliatelle med Tryffelsvinets blandfärs ragu, en skvätt mjölk och riven parmesan160 kr
Pesce Spada
grillad svärdfisk på spett med siciliansk peperonata, med kapris, små svarta oliver och oregano. Serveras med rostad potatis160 kr
Råbiff ” La Parisienne ”
råbiff med klassiska tillbehör, dijonnaise och pommes frites160 kr
Pollo alla parmigiana
friterat kycklingbröst, täckt med gratinerad parmesan och mozzarella. Serveras med tomatsås och rostad potatis160 kr
Torsdag 20/11
Här på Tryffelsvinet jobbar vi med en hel lunchmeny. Några rätter känner ni igen från vår kvällsmeny, några är stående och några i ny tappning veckovis. Alla lunchrätter till det grymma priset på 160. - inkl vårt bröd och bryggkaffe
Pasta Arrabbiata
kort pasta med tomatsås, basilika och chili, toppas med vispad parmesan- och ricottacrème160 kr
Vegetarisk
Pasta Funghi e tartufo
färsk tagliatelle med tryffelsmörsås, rostad svamp och riven parmesan160 kr
Vegetarisk
Pasta Frutti di Mare
skaldjurspasta på Tryffelsvinets vis med tomatsås, chili, vitlök och oregano. Toppas med vispad burrata och pangrattato160 kr
Agnolotti
färsk pasta fylld med brässerat kött och ost, i smörad oxsky, salvia och karljohanssvamp. Toppas med ruccola och riven ost160 kr
Ragu Bolognese
färsk tagliatelle med Tryffelsvinets blandfärs ragu, en skvätt mjölk och riven parmesan160 kr
Pesce Spada
grillad svärdfisk på spett med siciliansk peperonata, med kapris, små svarta oliver och oregano. Serveras med rostad potatis160 kr
Råbiff ” La Parisienne ”
råbiff med klassiska tillbehör, dijonnaise och pommes frites160 kr
Pollo alla parmigiana
friterat kycklingbröst, täckt med gratinerad parmesan och mozzarella. Serveras med tomatsås och rostad potatis160 kr
Fredag 21/11
Här på Tryffelsvinet jobbar vi med en hel lunchmeny. Några rätter känner ni igen från vår kvällsmeny, några är stående och några i ny tappning veckovis. Alla lunchrätter till det grymma priset på 160. - inkl vårt bröd och bryggkaffe
Pasta Arrabbiata
kort pasta med tomatsås, basilika och chili, toppas med vispad parmesan- och ricottacrème160 kr
Vegetarisk
Pasta Funghi e tartufo
färsk tagliatelle med tryffelsmörsås, rostad svamp och riven parmesan160 kr
Vegetarisk
Pasta frutti di Mare
skaldjurspasta på Tryffelsvinets vis med tomatsås, chili, vitlök och oregano. Toppas med vispad burrata och pangrattato160 kr
Agnolotti
färsk pasta fylld med brässerat kött och ost, i smörad oxsky, salvia och karljohanssvamp. Toppas med ruccola och riven ost160 kr
Ragu Bolognese
färsk tagliatelle med Tryffelsvinets blandfärs ragu, en skvätt mjölk och riven parmesan160 kr
Pesce Spada
grillad svärdfisk på spett med siciliansk peperonata, med kapris, små svarta oliver och oregano. Serveras med rostad potatis160 kr
Råbiff ” La Parisienne ”
råbiff med klassiska tillbehör, dijonnaise och pommes frites160 kr
Pollo alla parmigiana
friterat kycklingbröst, täckt med gratinerad parmesan och mozzarella. Serveras med tomatsås och rostad potatis160 kr
Lördag 22/11
Under helgen har vi vår kväll- och helgmeny
Varmt välkommen!Söndag 23/11
Under helgen har vi vår kväll- och helgmeny
Varmt välkommen!Vissa rätter gästar en stund medans andra består. Menyn hos Tryffelsvinet i Ystad är i ständig rörelse som också anpassas efter gästflödet och vår kapacitet. Italienska köket är kärnan och såklart finner ni alltid flera pastarätter på vår meny. I vår matsal är våra bord bokningsbara för lunch eller middag. Ni är självfallet dock alltid välkomna att spontant komma förbi och se om vi har plats i matsalen eller i vår rymliga bardel.