Veckans lunchmeny Uppegårdens Vilt Kök och Rum

Vecka 26

Lunch vecka 27

0520-52 71 30

E-post

Webbplats

Information om dagens lunch

Med reservation för ändringar.

Hitta hit

HUNNEBERG 123

Måndag 29/6

Gazpacho

135 kr

Kall tomatsoppa serveras med rostat gårdsbacon, bruschetta, burrata, grillad paprika

Terrinne Vänern

179 kr

Gjord på fisk och kräfta från Vänern serveras med sjögrässallad och laxrom

Caesarsallad

215 kr

med omansallad, bifftomat, gurka, gårdsbacon, caesardressing, Mowitzkyckling

Uppegårdens Älgburgare

225 kr

med ödkålsslaw, gårdsbacon, cheddarost, picklade jalapeños, paprikarippel, friterad kapris, rostade sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås

Blomkål romanesco

225 kr

med rotfruktskaka, citruspicklad mangold, fläder- och bigarrågelé samt persiljerotssås

Varmrökt lax

295 kr

med dillstuvad potatis, ljummen grönsakssallad, sås verde

Vår vilda steak frites

295 kr

Örtstekt hjort, kryddsmör, pommes frites, kryddsmör, salate på gurka, bearnaise

För de yngsta

• Tjorven wienergrillare - hjort- och vildsvinswienerkorv, serveras med pommes frites och sallad. 97 kr

• Barnburgare - älgburgare, ost, briochebröd, sallad, ketchup, pommes frites. 112 kr

• Mowitzspett - kycklingspett, sallad, färskpotatis. 112 kr

Tisdag 30/6

Gazpacho

135 kr

Kall tomatsoppa serveras med rostat gårdsbacon, bruschetta, burrata, grillad paprika

Terrinne Vänern

179 kr

Gjord på fisk och kräfta från Vänern serveras med sjögrässallad och laxrom

Caesarsallad

215 kr

med omansallad, bifftomat, gurka, gårdsbacon, caesardressing, Mowitzkyckling

Uppegårdens Älgburgare

225 kr

med ödkålsslaw, gårdsbacon, cheddarost, picklade jalapeños, paprikarippel, friterad kapris, rostade sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås

Blomkål romanesco

225 kr

med rotfruktskaka, citruspicklad mangold, fläder- och bigarrågelé samt persiljerotssås

Varmrökt lax

295 kr

med dillstuvad potatis, ljummen grönsakssallad, sås verde

Vår vilda steak frites

295 kr

Örtstekt hjort, kryddsmör, pommes frites, kryddsmör, salate på gurka, bearnaise

För de yngsta

• Tjorven wienergrillare - hjort- och vildsvinswienerkorv, serveras med pommes frites och sallad. 97 kr

• Barnburgare - älgburgare, ost, briochebröd, sallad, ketchup, pommes frites. 112 kr

• Mowitzspett - kycklingspett, sallad, färskpotatis. 112 kr

Onsdag 1/7

Gazpacho

135 kr

Kall tomatsoppa serveras med rostat gårdsbacon, bruschetta, burrata, grillad paprika

Terrinne Vänern

179 kr

Gjord på fisk och kräfta från Vänern serveras med sjögrässallad och laxrom

Caesarsallad

215 kr

med omansallad, bifftomat, gurka, gårdsbacon, caesardressing, Mowitzkyckling

Uppegårdens Älgburgare

225 kr

med ödkålsslaw, gårdsbacon, cheddarost, picklade jalapeños, paprikarippel, friterad kapris, rostade sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås

Blomkål romanesco

225 kr

med rotfruktskaka, citruspicklad mangold, fläder- och bigarrågelé samt persiljerotssås

Varmrökt lax

295 kr

med dillstuvad potatis, ljummen grönsakssallad, sås verde

Vår vilda steak frites

295 kr

Örtstekt hjort, kryddsmör, pommes frites, kryddsmör, salate på gurka, bearnaise

För de yngsta

• Tjorven wienergrillare - hjort- och vildsvinswienerkorv, serveras med pommes frites och sallad. 97 kr

• Barnburgare - älgburgare, ost, briochebröd, sallad, ketchup, pommes frites. 112 kr

• Mowitzspett - kycklingspett, sallad, färskpotatis. 112 kr

Torsdag 2/7

Gazpacho

135 kr

Kall tomatsoppa serveras med rostat gårdsbacon, bruschetta, burrata, grillad paprika

Terrinne Vänern

179 kr

Gjord på fisk och kräfta från Vänern serveras med sjögrässallad och laxrom

Caesarsallad

215 kr

med omansallad, bifftomat, gurka, gårdsbacon, caesardressing, Mowitzkyckling

Uppegårdens Älgburgare

225 kr

med ödkålsslaw, gårdsbacon, cheddarost, picklade jalapeños, paprikarippel, friterad kapris, rostade sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås

Blomkål romanesco

225 kr

med rotfruktskaka, citruspicklad mangold, fläder- och bigarrågelé samt persiljerotssås

Varmrökt lax

295 kr

med dillstuvad potatis, ljummen grönsakssallad, sås verde

Vår vilda steak frites

295 kr

Örtstekt hjort, kryddsmör, pommes frites, kryddsmör, salate på gurka, bearnaise

För de yngsta

• Tjorven wienergrillare - hjort- och vildsvinswienerkorv, serveras med pommes frites och sallad. 97 kr

• Barnburgare - älgburgare, ost, briochebröd, sallad, ketchup, pommes frites. 112 kr

• Mowitzspett - kycklingspett, sallad, färskpotatis. 112 kr

Fredag 3/7

Gazpacho

135 kr

Kall tomatsoppa serveras med rostat gårdsbacon, bruschetta, burrata, grillad paprika

Terrinne Vänern

179 kr

Gjord på fisk och kräfta från Vänern serveras med sjögrässallad och laxrom

Caesarsallad

215 kr

med omansallad, bifftomat, gurka, gårdsbacon, caesardressing, Mowitzkyckling

Uppegårdens Älgburgare

225 kr

med ödkålsslaw, gårdsbacon, cheddarost, picklade jalapeños, paprikarippel, friterad kapris, rostade sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås

Blomkål romanesco

225 kr

med rotfruktskaka, citruspicklad mangold, fläder- och bigarrågelé samt persiljerotssås

Varmrökt lax

295 kr

med dillstuvad potatis, ljummen grönsakssallad, sås verde

Vår vilda steak frites

295 kr

Örtstekt hjort, kryddsmör, pommes frites, kryddsmör, salate på gurka, bearnaise

För de yngsta

• Tjorven wienergrillare - hjort- och vildsvinswienerkorv, serveras med pommes frites och sallad. 97 kr

• Barnburgare - älgburgare, ost, briochebröd, sallad, ketchup, pommes frites. 112 kr

• Mowitzspett - kycklingspett, sallad, färskpotatis. 112 kr

Lördag 4/7

Gazpacho

135 kr

Kall tomatsoppa serveras med rostat gårdsbacon, bruschetta, burrata, grillad paprika

Terrinne Vänern

179 kr

Gjord på fisk och kräfta från Vänern serveras med sjögrässallad och laxrom

Caesarsallad

215 kr

med omansallad, bifftomat, gurka, gårdsbacon, caesardressing, Mowitzkyckling

Uppegårdens Älgburgare

225 kr

med ödkålsslaw, gårdsbacon, cheddarost, picklade jalapeños, paprikarippel, friterad kapris, rostade sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås

Blomkål romanesco

225 kr

med rotfruktskaka, citruspicklad mangold, fläder- och bigarrågelé samt persiljerotssås

Varmrökt lax

295 kr

med dillstuvad potatis, ljummen grönsakssallad, sås verde

Vår vilda steak frites

295 kr

Örtstekt hjort, kryddsmör, pommes frites, kryddsmör, salate på gurka, bearnaise

För de yngsta

• Tjorven wienergrillare - hjort- och vildsvinswienerkorv, serveras med pommes frites och sallad. 97 kr

• Barnburgare - älgburgare, ost, briochebröd, sallad, ketchup, pommes frites. 112 kr

• Mowitzspett - kycklingspett, sallad, färskpotatis. 112 kr

Söndag 5/7

Gazpacho

135 kr

Kall tomatsoppa serveras med rostat gårdsbacon, bruschetta, burrata, grillad paprika

Terrinne Vänern

179 kr

Gjord på fisk och kräfta från Vänern serveras med sjögrässallad och laxrom

Caesarsallad

215 kr

med omansallad, bifftomat, gurka, gårdsbacon, caesardressing, Mowitzkyckling

Uppegårdens Älgburgare

225 kr

med ödkålsslaw, gårdsbacon, cheddarost, picklade jalapeños, paprikarippel, friterad kapris, rostade sesamfrön. Serveras med pommes frites och kökets dippsås

Blomkål romanesco

225 kr

med rotfruktskaka, citruspicklad mangold, fläder- och bigarrågelé samt persiljerotssås

Varmrökt lax

295 kr

med dillstuvad potatis, ljummen grönsakssallad, sås verde

Vår vilda steak frites

295 kr

Örtstekt hjort, kryddsmör, pommes frites, kryddsmör, salate på gurka, bearnaise

För de yngsta

• Tjorven wienergrillare - hjort- och vildsvinswienerkorv, serveras med pommes frites och sallad. 97 kr

• Barnburgare - älgburgare, ost, briochebröd, sallad, ketchup, pommes frites. 112 kr

• Mowitzspett - kycklingspett, sallad, färskpotatis. 112 kr

Hos Uppegårdens Vilt Kök och Rum får du en lunchupplevelse där vilt och natur står i centrum. Du hittar restaurangen på Hunneberg 123, strax sydost om Vänersborg. Här äter du mitt i den vackra miljön kring Hunneberg och Ekoparken. Maten har viltet som tydlig huvudperson och ger dig smaker som hör hemma i landskapet runt omkring. Restaurangen ligger på Bergagården, en naturlig träffpunkt för dig som besöker området. Du kan ta en paus från friluftslivet och slå dig ner för en måltid med lokal känsla. Här får du mer än bara lunch, eftersom naturen runt omkring blir en del av upplevelsen. Uppegårdens Vilt Kök och Rum passar dig som uppskattar välgjord mat i en rofylld miljö. Ta med någon som gärna byter stadspuls mot öppna vyer och goda smaker.