Här erbjuds en trerättersbuffé.
Kaffe, dryck och kaka ingår i priset som är 135 kronor. Bokad buffé kostar 150 kr. Förutom vår buffé erbjuder vi även dagens sallad, denna görs på beställning och kostar 140 kr, ingår ej i buffén.
Vid allergier vänligen kontakta personalen.
med frästa grönsaker, kall vitlökssås, persiljeris
Flundra
purjolök. romsås (L)
Veg: Ugnsrostade betor
syrlig ostcréme & rostade pumpakärnor (L)
Vegetarisk
Caesarsallad
välj mellan kyckling och varmrökt lax (L+G)
Tisdag 7/10
Lunchbuffé
135 kr
inkl kaffe, dryck och kaka
Ört- och parmesanbakad kycklingfilé
med tomatris och vitvinssås (L)
Torsk
med ägg- och persiljesås (L)
Veg: Chèvre chaud
ungsrostade rotsaker, honung, nötter (L)
Vegetarisk
Caesarsallad
välj mellan kyckling och varmrökt lax (L+G)
Onsdag 8/10
Lunchbuffé
135 kr
inkl kaffe, dryck och kaka
Lammfärslimpa
med timjans toppad med ost och persilja
Sprödbakad spätta
med dansk remouladsås och dillpotatis (G)
Vegetarisk pannbiff
med västerbottencreme och rostad potatis (L)
Vegetarisk
Caesarsallad
välj mellan kyckling och varmrökt lax (L+G)
Torsdag 9/10
Lunchbuffé
135 kr
inkl kaffe, dryck och kaka
Wallenbergare
med potatispuré och skirat smör (G+L)
Kungsfisk
med tomatsky toppad med ricotta och spenat (L)
Veg: Wok på äggnudlar
grönsaker serveras med krispig tofu (G)
Vegetarisk
Caesarsallad
välj mellan kyckling och varmrökt lax (G+L)
Fredag 10/10
Lunchbuffé
135 kr
inkl kaffe, dryck och kaka
Plommonspeckad karré
med gräddsås och äppelmos (L)
Laxtoppad kolja
med gräslök och citronsås (L)
Vegansk: Currygryta med ris
Vegansk
Caesarsallad
välj mellan kyckling och varmrökt lax (L+G)
På fredagar bjuder vi på pannkaksbuffé
med glass, sylt och grädde (G+L)
Lördag 11/10
Lunchstängt
Söndag 12/10
Lunchstängt
Lunchrestaurangen och festvåningen Sven Dufva hittar du i Uppsala Science Park, bara en kort promenad från stadens centrum. Här erbjuds dagens lunch och affärsluncher under dagtid, medan lokalen på kvällar och helger kan hyras som festvåning.
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat