Veckans lunchmeny Ulls Restaurang

Vecka 6

Lunch vecka 7

Information om dagens lunch

I dagens lunchbuffé ingår stort salladsbord, bröd och bordsvatten. Kaffe/te på maten 10 kr. Väljer du att ladda vårt stammiskort med minst 300 kr blir priset 105 kr inkl kaffe/te, studentpris 92 kr inkl kaffe/te. Vid eventuella allergier, rådfråga gärna vår personal på plats. Eftersom vi har buffé kan man oftast plocka från olika rätter och få ihop en hel måltid som passar för just din allergi. Vill du ha mer information om vår mat vad gäller innehåll eller råvarans ursprung, fråga gärna vår personal. * I vårt hållbarhetsarbete använder oss av 50/50 i våra färsrätter dvs hälften nöt- och eller fläskfärs och hälften vegofärs för att på så vis få bra klimatmärkta menyer.

Hitta hit

Duhrevägen 8

Måndag 9/2

Lunchbuffé

125 kr

inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten

Blomkål- och broccoligratäng

med rostade frön och kokt potatis

Vegetarisk

Timjansdoftande lamm- och viltgryta med champinjoner och potatispuré

och potatispuré

Tisdag 10/2

Lunchbuffé

125 kr

inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten

Rödbetsbiff med chèvrecrème och smashed potatoes

med chèvrecrème och smashed potatoes

Vegetarisk

Stekt fläsk med löksås, rårörda lingon och kokt potatis

med löksås, rårörda lingon och kokt potatis

Onsdag 11/2

Lunchbuffé

125 kr

inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten

Apelsinglaserad spetskål

med rostade frön, ädelost och grönsaksbulgur

Vegetarisk

Havets wallenbergare

med remouladsås och potatispuré

Torsdag 12/2

Lunchbuffé

125 kr

inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten

Blomkålssoppa

med örtolja, rostade frön

Vegetarisk

Pannkakor

med sylt och grädde

Vegetarisk

50/50 Köttfärsrullader

med svampsås och rostad potatis

Fredag 13/2

Lunchbuffé

125 kr

inkl. stort salladsbord, bröd och bordsvatten

Pumpa- och bönbiffar

med fetaostcrème och rostad potatis

Vegetarisk

Krydd- och örtrubbed fläskkarré

med raita och pommes frites

Lördag 14/2

Lunchstängt

Söndag 15/2

Lunchstängt

Ulls Restaurang på SLU:s område i Uppsala erbjuder en lunchupplevelse med fokus på hållbarhet och närproducerad mat. Med en stor variation av vegetariska alternativ erbjuds klimatsmarta måltider som både smakar gott och gör gott för miljön. Här kan du njuta av fräscha råvaror som främjar både din hälsa och en mer hållbar framtid.