med ört- och pankotäcke, kokt potatis, citronsås & ljummen gurka
Rotsellerischnitzel
med rostad potatis & srirachamajonnäs
Friterad fetaost
med bulgursallad, tzatziki, mynta, sumac & rödlök
Bakad potatis med laxröra
toppad med tångkaviar
Tisdag 20/1
Schnitzel
med rostad potatis, kaprissmör, gröna ärtor & rödvinssås
Kummel
med ört- och pankotäcke, kokt potatis, citronsås & ljummen gurka
Rotsellerischnitzel
med rostad potatis & srirachamajonnäs
Friterad fetaost
med bulgursallad, tzatziki, mynta, sumac & rödlök
Bakad potatis med laxröra
toppad med tångkaviar
Onsdag 21/1
Bolognese
med pasta, parmesan & persilja
Kummel
med ört- och pankotäcke, kokt potatis, citronsås & ljummen gurka
Rotsellerischnitzel
med rostad potatis & srirachamajonnäs
Friterad fetaost
med bulgursallad, tzatziki, mynta, sumac & rödlök
Bakad potatis med laxröra
toppad med tångkaviar
Torsdag 22/1
Chiligryta
med ris, nacho chips, koriander & creme fraiche
Ärtsoppa
med nygräddade pannkakor, grädde & sylt
Kummel
med ört- och pankotäcke, kokt potatis, citronsås & ljummen gurka
Rotsellerischnitzel
med rostad potatis & srirachamajonnäs
Friterad fetaost
med bulgursallad, tzatziki, mynta, sumac & rödlök
Bakad potatis med laxröra
toppad med tångkaviar
Fredag 23/1
Grillad ryggbiff
med pommes frites, bakad tomat, bearnaisesås & rödvinssås
Kummel
med ört- och pankotäcke, kokt potatis, citronsås & ljummen gurka
Rotsellerischnitzel
med rostad potatis & srirachamajonnäs
Friterad fetaost
med bulgursallad, tzatziki, mynta, sumac & rödlök
Bakad potatis med laxröra
toppad med tångkaviar
Lördag 24/1
Lunchstängt
Söndag 25/1
Lunchstängt
Till vardags så lagar och serverar det fantastiska köket hos Friggas i Uppsala en god, härlig lunch med vegetariskt, kött eller fisk. Här används närodlade råvaror som blir anpassade efter naturens skiftande säsong.