Välkommen till Restaurang Borgen. I dagens lunch ingår alltid sallad, bröd, kaffe och kaka! Utöver vår dagens serverar vi en läcker A la Carte. Vi har alltid Salarnas 3-rätters för 299:-
vit sparrissallad med fläderdressing och picklade äpplen
Halstrad Lax
Skagen med amerikansk löjrom, picklad rödlök, citron och rostad potatis
Kalvrullader (Ty)
konjakflamberade, brytbönor, gräddsås och potatismos
Biff à la Lindström (Eu
persiljesmör, kapris, ärter, kalvsky och råstekt potatis
Onsdag 1/4
Crème Ninon med Pepparrot (Sv)
149 kr
pannkakor, sylt och lättvispad grädde
Spenat- & Fetaostpaj (Ty
vit sparrissallad med fläderdressing och picklade äpplen
Halstrad Lax
Skagen med amerikansk löjrom, picklad rödlök, citron och rostad potatis
Kalvrullader (Ty)
konjakflamberade, brytbönor, gräddsås och potatismos
Biff à la Lindström (Eu
persiljesmör, kapris, ärter, kalvsky och råstekt potatis
Torsdag 2/4
Crème Ninon med Pepparrot (Sv)
149 kr
pannkakor, sylt och lättvispad grädde
Spenat- & Fetaostpaj (Ty
vit sparrissallad med fläderdressing och picklade äpplen
Halstrad Lax
Skagen med amerikansk löjrom, picklad rödlök, citron och rostad potatis
Kalvrullader (Ty)
konjakflamberade, brytbönor, gräddsås och potatismos
Biff à la Lindström (Eu
persiljesmör, kapris, ärter, kalvsky och råstekt potatis
Fredag 3/4
Crème Ninon med Pepparrot (Sv)
149 kr
pannkakor, sylt och lättvispad grädde
Spenat- & Fetaostpaj (Ty
vit sparrissallad med fläderdressing och picklade äpplen
Halstrad Lax
Skagen med amerikansk löjrom, picklad rödlök, citron och rostad potatis
Kalvrullader (Ty)
konjakflamberade, brytbönor, gräddsås och potatismos
Biff à la Lindström (Eu
persiljesmör, kapris, ärter, kalvsky och råstekt potatis
Lördag 4/4
Lunchstängt
Söndag 5/4
Lunchstängt
När du kliver in på Borgen Restaurang & Festsalar i Uppsala möts du av en varm atmosfär som gör att lunchen känns som dagens höjdpunkt. Här kan du alltid räkna med klassisk husmanskost tillagad med omsorg, och en veckans soppa som värmer extra gott! Handtrillade köttbullar finns alltid på menyn – precis som de ska vara, saftiga och smakrika. Just nu av Älgkött! Känner du dig lite mer äventyrlig kan du istället välja råbiff, perfekt kryddad och serverad med alla tillbehör. För dig som gillar havets smaker finns vår senapsmarinerade strömming, en riktig tradition på tallriken. Lunchen här blir alltid en fest, variationen gör att du kan komma flera gånger i veckan. Du hittar oss på Orphei Drängars plats 1, mitt i hjärtat av Uppsala. Lokalerna andas historia och charm, vilket gör måltiden till mer än bara mat. Oavsett om du är ute efter något lättare eller vill ha en rejäl klassiker, finns det något för dig. Kom hit och unna dig en lunch som kombinerar tradition, smak och trivsel! Välkommen till Restaurang Borgen.