med smörstekt surdegsbröd, honungsvinägrett och citron samt sallad
Ostpanerad Torsk
165 kr
med citron, picklade kumminfrön, kräftsås och kryddkokt potatis
Boeuf Bourguignon
159 kr
med trattkantareller, rotfrukter, grönkålspulver och potatismos
Tisdag 30/9
Veckans soppa
149 kr
Borscht med burrata och gratinerad vitlöksbröd
Rösti
149 kr
med burrata och gratinerat vitlöksbröd
Vegetarisk
Gravad Lax
155 kr
med smörstekt surdegsbröd, honungsvinägrett och citron samt sallad
Ostpanerad Torsk
165 kr
med citron, picklade kumminfrön, kräftsås och kryddkokt potatis
Boeuf Bourguignon
159 kr
med trattkantareller, rotfrukter, grönkålspulver och potatismos
Onsdag 1/10
Veckans soppa
149 kr
Borscht med burrata och gratinerad vitlöksbröd
Rösti
149 kr
med burrata och gratinerat vitlöksbröd
Vegetarisk
Gravad Lax
155 kr
med smörstekt surdegsbröd, honungsvinägrett och citron samt sallad
Ostpanerad Torsk
165 kr
med citron, picklade kumminfrön, kräftsås och kryddkokt potatis
Boeuf Bourguignon
159 kr
med trattkantareller, rotfrukter, grönkålspulver och potatismos
Torsdag 2/10
Veckans soppa
149 kr
Borscht med burrata och gratinerad vitlöksbröd
Rösti
149 kr
med burrata och gratinerat vitlöksbröd
Vegetarisk
Gravad Lax
155 kr
med smörstekt surdegsbröd, honungsvinägrett och citron samt sallad
Boeuf Bourguignon
159 kr
med trattkantareller, rotfrukter, grönkålspulver och potatismos
Ostpanerad Torsk
165 kr
med citron, picklade kumminfrön, kräftsås och kryddkokt potatis
Fredag 3/10
Veckans soppa
149 kr
Borscht med burrata och gratinerad vitlöksbröd
Rösti
149 kr
med burrata och gratinerat vitlöksbröd
Vegetarisk
Gravad Lax
155 kr
med smörstekt surdegsbröd, honungsvinägrett och citron samt sallad
Boeuf Bourguignon
159 kr
med trattkantareller, rotfrukter, grönkålspulver och potatismos
Ostpanerad Torsk
165 kr
med citron, picklade kumminfrön, kräftsås och kryddkokt potatis
Lördag 4/10
Lunchstängt
Söndag 5/10
Lunchstängt
När du kliver in på Borgen Restaurang & Festsalar i Uppsala möts du av en varm atmosfär som gör att lunchen känns som dagens höjdpunkt. Här kan du alltid räkna med klassisk husmanskost tillagad med omsorg, och en veckans soppa som värmer extra gott. Handtrillade köttbullar finns alltid på menyn – precis som de ska vara, saftiga och smakrika. Känner du dig lite mer äventyrlig kan du istället välja råbiff, perfekt kryddad och serverad med alla tillbehör. För dig som gillar havets smaker finns vår senapsmarinerade strömming, en riktig tradition på tallriken. Lunchen här blir aldrig tråkig, variationen gör att du kan komma flera gånger i veckan. Du hittar oss på Orphei Drängars plats 1, mitt i hjärtat av Uppsala. Lokalerna andas historia och charm, vilket gör måltiden till mer än bara mat. Oavsett om du är ute efter något lättare eller vill ha en rejäl klassiker, finns det något för dig. Kom hit och unna dig en lunch som kombinerar tradition, smak och trivsel.
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat