med lök, gräddsås, kokt potatis och rårörda lingon
Vegetariska biffar
med pakchoy, ingefära och chili samtkoriandermajonnäs och ris
Vegetarisk
Torsdag 11/6
Ärtsoppa
127 kr
med pannkakor samt sylt och grädde
Krämig nötskavsgryta
med potatismos och lingonsylt
Vegetarisk wok
med kokos, grönsaker och oumph samt sojamajonnäs och äggnudlar
Vegetarisk
Fredag 12/6
Panerad schnitzel
127 kr
med chilibearnaise och klyftpotatis
Kycklingwok
med stekta äggnudlar och sweetchilidressing
Paj
med chèvre, spenat och broccoli samt basilikaaioli
Vegetarisk
Lördag 13/6
Lunchstängt
Söndag 14/6
Lunchstängt
När du äter lunch hos oss på Restaurang Lingon, på Universum gränd 8, får du en måltid med både variation och kvalitet. Här finns något för alla smaker – välj mellan Dagens husman, Hälsobalans eller Gröns & Gott. Oavsett vad du väljer kan du räkna med mat som är lagad med omsorg och full av smak. Atmosfären hos oss är avslappnad och trivsam, perfekt för att ta en paus från en hektisk dag. Vill du ha en rejäl och mättande rätt? Då är Dagens husman som gjort för dig. Om du däremot är sugen på något lättare och hälsosamt, passar Hälsobalans perfekt. Och för dig som älskar grönt erbjuder vi Gröns & Gott – ett alternativ som gör dig mätt och glad. Med så många valmöjligheter kan du alltid hitta något som passar just dig. Missa inte heller våra matiga alternativ i Café Moccado som också har universitetets enda riktiga espressomaskin! Varmt välkommen till oss på Universum. Så sväng förbi oss på Restaurang Lingon och låt oss göra din lunch till dagens höjdpunkt!