Version 9.6.0
build: 137558378 (1737558378)
Information om dagens lunch
Vänligen kontakta personalen vid frågor om allergi.
Måndag 20/1
Lunchstängt
Tisdag 21/1
Bento lunch
Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma169 kr
Tori no Karaage
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris155 kr
Lunch sushi
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör149 kr
Don Ceviche
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris155 kr
Crispy Cali
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott135 kr
Don Veggie
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris155 kr
Don Miso Soppa
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur155 kr
Don Niku
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris159 kr
Onsdag 22/1
Bento lunch
Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma169 kr
Tori no Karaage
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris155 kr
Lunch sushi
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör149 kr
Don Ceviche
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris155 kr
Crispy Cali
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott135 kr
Don Veggie
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris155 kr
Don Miso Soppa
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur155 kr
Don Niku
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris159 kr
Torsdag 23/1
Bento lunch
Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma169 kr
Tori no Karaage
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris155 kr
Lunch sushi
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör149 kr
Don Ceviche
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris155 kr
Crispy Cali
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott135 kr
Don Veggie
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris155 kr
Don Miso Soppa
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur155 kr
Don Niku
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris159 kr
Fredag 24/1
Bento lunch
Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma169 kr
Tori no Karaage
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris155 kr
Lunch sushi
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör149 kr
Don Ceviche
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris155 kr
Crispy Cali
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott135 kr
Don Veggie
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris155 kr
Don Miso Soppa
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur155 kr
Don Niku
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris159 kr
Lördag 25/1
Bento lunch
Japanskt lunch format bestående av smårätter, kalla och varma169 kr
Tori no Karaage
Friterad kyckling som paneras i Panko och Tempura, draperad i teriyaki sås, kimchibase och citrusmajo, serverad med salland och ris155 kr
Lunch sushi
En blandning av 12 bitar sushi som består av 4 nigiri, 6 maki och 2 ceviche, serveras med olika tillbehör149 kr
Don Ceviche
Sydamerikansk inläggningsmetod innehåller vitfisk, räckor som marinerats i citron, lime, rödlök, chili, korriander och blekselleri. Rätten serveras med tempura crisp, aji-amarillomajo sallad och ris155 kr
Crispy Cali
Friterad maki som paneras i tempura och panko, fylld med handskalade räkor, sparris, avokado, färskost och ärtskott135 kr
Don Veggie
Friterad tofu och broccoli pudrad med kaprispulver, dressad i teriyakisås, chili och lime. Serveras med sallad och ris155 kr
Don Miso Soppa
Fermenterad sojabönspasta, umami, fisk buljong, vittvin och grädde. Serveras med ris, grönsaker, fisk & skaldjur155 kr
Don Niku
Tunt skivad entrecôte marinerad i teriyakisås, toppad med seasam purjo och en stänk kewpie majo. Serveras med sallad och ris159 kr
Söndag 26/1
Lunchstängt
När du äter lunch hos oss på Rå:Bra - Sushi på Vasagatan i Umeå, får du en smakresa där öst möter väst, med en norrländsk twist. Vår asiatiska meny bjuder på läckra rätter som förför med sina färger och smaker. Tänk dig sushi och bowls med en touch av latinamerikanska influenser, gjorda på de bästa skandinaviska råvarorna. Varje tugga är en balans av tradition och innovation, där vi kombinerar det bästa från världens kök. Atmosfären hos oss är modern och avslappnad, perfekt för att njuta av en lunch som både mättar och imponerar. Oavsett om du är en sushiälskare eller nyfiken på att prova något nytt, har vi något för dig. Våra råvaror är noggrant utvalda för att ge dig både kvalitet och smak. Så varför inte unna dig en lunch som känns som en liten semester, mitt i vardagen? Vi lovar att det blir en upplevelse du vill återkomma till – för hos oss är lunchen alltid rått bra!