med kikärtsbiff, krämig gremolata, oliver och ruccola
Vegetarisk
Tisdag 2/9
Fetaostfyllda köttfärsbiffar
125 kr
med italiensk tomatsås och rostad potatis
Linguine
med rökt kyckling och svamp samt riven västerbottenost
Belugalinsspytt
med rotfrukter, rödbetscréme och pressgurka
Vegetarisk
Onsdag 3/9
Ugnsbakad fisk
125 kr
med fänkål och apelsin samt kokt potatis
Lasagne al forno
toppad med spenat och örter
Bambamnudlar
med färs och vårlök
Torsdag 4/9
Fredag 5/9
Lördag 6/9
Lunchstängt
Söndag 7/9
Lunchstängt
När du äter lunch hos oss på Restaurang Lingon, på Universum gränd 8, får du en måltid med både variation och kvalitet. Här finns något för alla smaker – välj mellan Dagens husman, Hälsobalans eller Gröns & Gott. Oavsett vad du väljer kan du räkna med mat som är lagad med omsorg och full av smak. Atmosfären hos oss är avslappnad och trivsam, perfekt för att ta en paus från en hektisk dag. Vill du ha en rejäl och mättande rätt? Då är Dagens husman som gjort för dig. Om du däremot är sugen på något lättare och hälsosamt, passar Hälsobalans perfekt. Och för dig som älskar grönt erbjuder vi Gröns & Gott – ett alternativ som gör dig mätt och glad. Med så många valmöjligheter kan du alltid hitta något som passar just dig. Missa inte heller våra matiga alternativ i Café Moccado som också har universitetets enda riktiga espressomaskin! Varmt välkommen till oss på Universum. Så sväng förbi oss på Restaurang Lingon och låt oss göra din lunch till dagens höjdpunkt!
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat