smålök och rotselleri, persiljestekt haricots verts, vitlöksstekt potatis
Stekt kebab
med paprika och lök samt vitlökssås och ris
Pasta
med svamp och broccoli
Vegetarisk
Torsdag 5/3
Ärtsoppa
127 kr
med pannkakor samt sylt och grädde
Ugnsbakad fisk
i dill och gräslökssås samt kokt potatis
Broccolifritters
med örtcréme och couscous
Vegetarisk
Fredag 6/3
Pulled pork
127 kr
med tillbehör
Kycklingwok
med stekta äggnudlar och sweetchiliyoghurt
Pulled vego
med tillbehör
Vegetarisk
Lördag 7/3
Lunchstängt
Söndag 8/3
Lunchstängt
När du äter lunch hos oss på Restaurang Lingon, på Universum gränd 8, får du en måltid med både variation och kvalitet. Här finns något för alla smaker – välj mellan Dagens husman, Hälsobalans eller Gröns & Gott. Oavsett vad du väljer kan du räkna med mat som är lagad med omsorg och full av smak. Atmosfären hos oss är avslappnad och trivsam, perfekt för att ta en paus från en hektisk dag. Vill du ha en rejäl och mättande rätt? Då är Dagens husman som gjort för dig. Om du däremot är sugen på något lättare och hälsosamt, passar Hälsobalans perfekt. Och för dig som älskar grönt erbjuder vi Gröns & Gott – ett alternativ som gör dig mätt och glad. Med så många valmöjligheter kan du alltid hitta något som passar just dig. Missa inte heller våra matiga alternativ i Café Moccado som också har universitetets enda riktiga espressomaskin! Varmt välkommen till oss på Universum. Så sväng förbi oss på Restaurang Lingon och låt oss göra din lunch till dagens höjdpunkt!