med gubbröra, brynt smör, kavringskrutonger & potatis
Pad thai
med koriander & lime
Vegetarisk
Torsdag 29/1
Lunchbuffé
inkl salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe & kaka
Ärtsoppa
med pannkaka med sylt & grädde
Biff Lindström
med skysås, saltgurka, rotsaker & stekt potatis
Vegetarisk pasta
med ädelost, broccoli & kronärtskocka
Vegetarisk
Fredag 30/1
Lunchbuffé
inkl salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe & kaka
Mjukbakad högrev
med rödvinssky, chimichurri, rostade rotsaker & potatisgratäng
Stekt polenta
med rostade grönsaker & mojo rojo
Vegetarisk
Lördag 31/1
Lunchstängt
Söndag 1/2
Lunchstängt
Kummin på Signalvägen 3 i Umeå har sedan starten 2005 varit en uppskattad aktör på stadens lunch- och cateringmarknad. Grundarna Joakim Djerf och Olle Jonson har skapat ett ställe där god mat och bra service alltid är i fokus. Här serveras en populär lunch som lockar både privatpersoner och företag, och vi erbjuder också catering för allt från stora event till mindre middagar och bröllop. Sedan 2014 har Kummin gjort ett miljövänligt val genom att byta ut sina dieseldrivna cateringbilar mot 100% eldrivna fordon.
Kummin bakar allt sitt bröd och alla bakverk själva, och vi använder ekologiskt mjöl utan tillsatser för att säkerställa högsta kvalitet. Det mesta av vårt bröd bakas med surdeg, vilket ger en unik och smakrik karaktär. Här kan du njuta av färskt bröd, goda smörgåsar och hembakade kakor, allt i en varm och inbjudande atmosfär. Oavsett om du är ute efter en lunch i vardagen eller en skräddarsydd cateringlösning, erbjuder Kummin alltid en genuin och hållbar matupplevelse.