med dillstuvade räkor, gröna ärtor och kokt potatis
Rimmad fläskbog
med pepparrotscreme och rostade rotsaker
Vegetarisk borsitj
med gräddfil
Vegetarisk
Onsdag 26/8
Stekt sillflundra
135 kr
med skirat smör, rårörda lingon och potatispuré
Skinkstek
med rosmarinsky, äpplemos och kokt potatis
Vegetarisk borsitj
med gräddfil
Vegetarisk
Torsdag 27/8
Ugnstekt fiskfilé
135 kr
med stuvad spenat, citron och kokt potatis
Kycklinggryta
med curry och kokosgrädde, jasminris
Vegetarisk borsitj
med gräddfil
Vegetarisk
Fredag 28/8
Pocherad fiskfilé
135 kr
med skaldjurssås, broccoli och kokt potatis
Långbakad fläskkarré
med barbequesås, majs och ugnstekt potatis
Vegetarisk borsitj
med gräddfil
Vegetarisk
Lördag 29/8
Söndag 30/8
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!