med ört & vitvinssås, sauterade morötter och kokt potatis
Stekt fläsk
med raggmunk och rårörda lingon
Rödbetsbiff
med Tzatziki och bulgursallad
Vegetarisk
Onsdag 25/3
Stekt Sillflundra
135 kr
med skirat smör, lingon och potatispuré
Kycklinggryta
med röd curry, kokosgrädde och Jasnminris
Rösbetsbiff
mad Tzatziki och bulgursallad
Vegetarisk
Torsdag 26/3
Ångkokt fiskfilé
135 kr
med paprikasås, citron och kokt potatis
Gräddstuvad pytt i panna
med ägg & rödbetor
Rödbetsbiff
med Tzatziki och bulgursallad
Vegetarisk
Fredag 27/3
Pocherad fiskfilé
135 kr
med dillstuvade räkor, gröna ärtor och kokt potatis
Fläsknoisette
med Chilliebearnaise och stekt potatis
Rödbetsbiff
med Tzatziki och bulgursallad
Vegetarisk
Lördag 28/3
Söndag 29/3
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!