med ört & vitvinssås, gröna ärtor och kokt potatis
Kycklingfilé
med chilliecreme och rostad potatis
Grönsaksbiff
med tomatsås och ris
Vegetarisk
Fredag 21/8
Champinjongratinerad fiskfilé
135 kr
med broccoli och kokt potatis
Helstekt kotlettrad
med bacon & kaprissky och stekt potatis
Grönsaksbiff
med tomatsås och ris
Vegetarisk
Lördag 22/8
Ugnsbakad laxfilé
175 kr
med hollandaisesås, sparris och kokt potatis
Nötfärsbiff
med kantarellsås, bakad tomat och rostad potatis
Dessert
citronkladdkaka med vispgrädde
Söndag 23/8
Ugnsbakad laxfilé
175 kr
med hollandaisesås, sparris och kokt potatis
Nötfärsbiff
med kantarellsås, bakad tomat och rostad potatis
Dessert
citronkladdkaka med vispgrädde
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!