med citrussås, sauterade morötter och kokt potatis
Stekt fläsk
med bruna bönor och kokt potatis
Rödbetsbiff
med myntayoghurt och bulgursallad
Vegetarisk
Onsdag 4/2
Husets fiskpudding
135 kr
med skirat smör, gröna ärtor och kokt potatis
Oxgryta
med rödvin, lök och champinjoner. Kokt potatis
Rödbetsbiff
med myntayoghurt och bulgursallad
Vegetarisk
Torsdag 5/2
Stekt fiskfilé
135 kr
med Rhode Island-sauce, citron och potatispuré
Kycklinggryta
med röd curry, kokosgrädde och jasminris
Rödbetsbiff
med myntayoghurt och bulgursallad
Vegetarisk
Fredag 6/2
Pocherad fiskfilé
135 kr
med Sandefjordsås, broccoli och kokt potatis
Helstekt kotlettrad
med bacon & kaprissky och stekt potatis
Rödbetsbiff
med myntayoghurt och bulgursallad
Vegetarisk
Lördag 7/2
Ugnsbakad laxfilé
175 kr
med gräslökssås, sparris och kokt potatis
Nötfärsbiff
med rödvinssås, bakad tomat och råstekt potatis
Dessert: Blåbärspaj
med vaniljsås
Söndag 8/2
Ugnsbakad laxfilé
175 kr
med gräslökssås, sparris och kokt potatis
Nötfärsbiff
med rödvinssås, bakad tomat och råstekt potatis
Dessert: Blåbärspaj
med vaniljsås
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!