med paprika, champinjoner, creme fraishe och kokt potatis
Gräddstuvad pytt i panna
med ägg & rödbetor
Vegetarisk pasta
med sojafärssås och riven Grana Padano
Vegetarisk
Torsdag 9/7
Stekt fiskfilé
135 kr
med stuvad spenat, citron och kokt potatis
Korv Stroganoff
med saltgurka och ris
Vegetarisk pasta
med sojafärssås och riven Grana Padano
Vegetarisk
Fredag 10/7
Havets Wallenbergare
135 kr
med skirat smör lingon och potatispuré
Helstekt kotlett
med bacon & kaprissky och stekt potatis
Vegetarisk pasta
med sojafärssås och riven Grana Padano
Vegetarisk
Lördag 11/7
Ugnstekt laxfilé
175 kr
med Hollandaisesås, sparris och kokt färskpotatis
Helstekt fläskfilé
med rostad vitlökssås, bakad tomat och klyftpotatis
Dessert: Bärpaj
med vaniljsås
Söndag 12/7
Ugnstekt laxfilé
175 kr
med Hollandaisesås, sparris och kokt färskpotatis
Helstekt fläskfilé
med rostad vitlökssås, bakad tomat och klyftpotatis
Dessert: Bärpaj
med vaniljsås
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!