med dillstuvade räkor, gröna ärtor och kokt potatis
Helstekt fläskkarré
med rosmarinsky, äppelmos och kokt potatis
Morotsbiff
med chilicreme och klyftpotatis
Vegetarisk
Fredag 23/1
Fiskfilé ”Elisabeth”
135 kr
med paprika, champinjoner, creme fraishe och kokt potatis
Kycklinggryta
med bacon, rödvin, champinjoner och kokt potatis
Morotsbiff
med chilicreme och klyftpotatis
Vegetarisk
Lördag 24/1
Ångkokt fiskfilé
175 kr
med limesmörsås, morotspuré och kokt potatis
Fläsknoisette
med rödvinssky, bearnaisesås och klyftpotatis
Dessert: Fransk chokladkaka
med vispgrädde
Söndag 25/1
Ångkokt fiskfilé
175 kr
med limesmörsås, morotspuré och kokt potatis
Fläsknoisette
med rödvinssky, bearnaisesås och klyftpotatis
Dessert: Fransk chokladkaka
med vispgrädde
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!