med gräslökssås, sauterade morötter och kokt potatis
Kycklingbröst
med dragonsås och ugnstekt potatis
Vegetarisk pasta
med sojafärssås och riven Grana Padano
Vegetarisk
Fredag 17/4
Ångkokt fiskfilé
135 kr
med paprikasås, citron och kokt potatis
Panerad Schnitzel
med skysås, gröna ärtor och kokt potatis
Vegetarisk pasta
med sojafärssås och riven Grana Padano
Vegetarisk
Lördag 18/4
Örtbakad fiskfilé
175 kr
med vitvinssås, morotspuré och kokt potatis
Nötfärsbiff
med chilicreme, haricots vertes och klyftpotatis
Dessert
Äppelkaka med vaniljsås
Söndag 19/4
Örtbakad fiskfilé
175 kr
med vitvinssås, morotspuré och kokt potatis
Nötfärsbiff
med chilicreme, haricots vertes och klyftpotatis
Dessert
Äppelkaka med vaniljsås
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!