med ägg & persiljesås, gröna ärtor och kokt potatis
Stekt fläsk
med raggmunk och rårörda lingon
Indisk kikärtsgryta
med curry och ris
Vegetarisk
Onsdag 28/1
Pocherad fiskfilé
135 kr
med skirat smör, riven pepparrot och kokt potatis
Oxgryta
med lök, champinjoiner och paprika. Kokt potatis
Indisk kikärtsgryta
med curry och ris
Vegetarisk
Torsdag 29/1
Stekt fiskfilé
135 kr
med kall örtsås, picklad rödlök och kokt potatis
Skinkstek
med skysås, äppelmos och kokt potatis
Indisk kikärtsgryta
med curry och ris
Vegetarisk
Fredag 30/1
Fiskfilé
135 kr
med skaldjurssås, broccoli och kokt potatis
Kycklingfilé
med grönpepparsås och stekt potatis
Indisk kikärtsgryta
med curry och ris
Vegetarisk
Lördag 31/1
Ångkokt fiskfilé
175 kr
med skirat smör, kapris & rödbetor och kokt potatis
Helstekt kotlett
med timjansky, haricots vertes och potatisgratäng
Dessert: Panna Cotta
med bärkompott
Söndag 1/2
Ångkokt fiskfilé
175 kr
med skirat smör, kapris & rödbetor och kokt potatis
Helstekt kotlett
med timjansky, haricots vertes och potatisgratäng
Dessert: Panna Cotta
med bärkompott
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!