med ägg & persiljesås, gröna ärtor och kokt potatis
Kalops
med rödbetor och kokt potatis
Vegetarisk chiligryta
med sojafärs och ris
Vegetarisk
Fredag 7/11
Pocherad fiskfilé
135 kr
med paprikasås, citron och potatispuré
Kycklingfilé
med dragonsås, haricots vertes och rårstekt potatis
Vegetarisk chiligryta
med sojafärs och ris
Vegetarisk
Lördag 8/11
Ugnstekt fiskfilé
175 kr
med hollandaisesås, sparris och kokt potatis
Långbakad fläskkarré
med rosépepparsås, bakad tomat och rostad potatis
Dessert: Brownie
med vispgrädde
Söndag 9/11
Ugnstekt fiskfilé
175 kr
med hollandaisesås, sparris och kokt potatis
Långbakad fläskkarré
med rosépepparsås, bakad tomat och rostad potatis
Dessert: Brownie
med vispgrädde
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!