med ägg & persiljesås, gröna ärtor och kokt potatis
Stekt fläsk
med raggmunk och rårörda lingon
Rödbetsbiff
med tzatziki och bulgursallad
Vegetarisk
Onsdag 20/5
Stekt fiskfilé
135 kr
med stuvad spenat, citron och kokt potatis
Skinkstek
med skysås, äppelmos och kokt potatis
Rödbetsbiff
med tzatziki och bulgursallad
Vegetarisk
Torsdag 21/5
Pocherad fiskfilé
135 kr
med gräslökssås, sauterade morötter och kokt potatis
Korv Stroganoff
med saltgurka och ris
Rödbetsbiff
med tzatziki och bulgursallad
Vegetarisk
Fredag 22/5
Pocherad fiskfilé
135 kr
med skaldjurssås, broccoli och kokt potatis
Kycklingfilé
med kall currycreme och ugnstekt potatis
Rödbetsbiff
med tzatziki och bulgursallad
Vegetarisk
Lördag 23/5
Ugnsbakad fiskfilé
175 kr
med vitvinssås, grönsaksjulienner och kokt potatis
Nötfärsbiff
med Chilliecreme, bakad tomat och rostad potatis
Dessert: Bärpaj
med vaniljsås
Söndag 24/5
Ugnsbakad fiskfilé
175 kr
med vitvinssås, grönsaksjulienner och kokt potatis
Nötfärsbiff
med Chilliecreme, bakad tomat och rostad potatis
Dessert: Bärpaj
med vaniljsås
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!