med ägg & persiljesås, gröna ärtor och kokt potatis
Stekt fläsk
med raggmunk och rårörda lingon
Rödbetsbiff
med tzatziki och bulgursallad
Onsdag 15/7
Ugnstekt fiskfilé
135 kr
med kall gräslökssås, citron och kokt potatis
Kycklinggryta
med röd curry, kokosgrädde och jasminris
Rödbetsbiff
med tzatziki och bulgursallad
Torsdag 16/7
Stekt fiskfilé
135 kr
med dillmajonnäs, picklad rödlök och kokt potatis
Helstekt kotlettrad
med grönpepparsås, haricots vertes och stekt potatis
Rödbetsbiff
med tzatziki och bulgursallad
Fredag 17/7
Pocherad fiskfilé
135 kr
med skaldjurssås, broccoli och kokt potatis
Kycklingfilé
med chilliecreme och rosmarinkryddad potatis
Rödbetsbiff
med tzatziki och bulgursallad
Lördag 18/7
Söndag 19/7
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!