med dillstuvade räkor, gröna ärtor och kokt potatis
Kålpudding
med gräddsås, lingon och kokt potatis
Majsplättar
med tomatsalsa och rostad potatis
Vegetarisk
Tisdag 23/6
Ångkokt fiskfilé
135 kr
med Skageracksås, sauterade morötter och kokt potatis
Stekt fläsk
med bruna bönor och kokt potatis
Majsplättar
med tomatsalsa och rostad potatis
Vegetarisk
Onsdag 24/6
Stekt fiskfilé
135 kr
med stuvad spenat, citron och kokt potatis
Pannbiff
med löksky, rårörda lingon och potatismos
Majsplättar
med tomatsalsa och rostad potatis
Vegetarisk
Torsdag 25/6
Taubes fisksoppa
135 kr
med dill, gräslök, kolja och räkor
Kycklingfilé
med tzatziki och rosmarinkryddad potatis
Majsplättar
med tomatsalsa och rostad potatis
Vegetarisk
Fredag 26/6
Pocherad fiskfilé
135 kr
med skaldjurssås, broccoli och kokt potatis
Långbakad fläskkarré
med Mojo rojo och stekt potatis
Majsplättar
med tomatsalsa och rostad potatis
Vegetarisk
Lördag 27/6
Ångkokt fiskfilé
175 kr
med tomatsmörsås, palsternackspuré och kokt potatis
Nötfärsbiff
med Chilliecreme, bakad tomat och rostad potatis
Dessert: Brownie
med vispgrädde
Söndag 28/6
Ångkokt fiskfilé
175 kr
med tomatsmörsås, palsternackspuré och kokt potatis
Nötfärsbiff
med Chilliecreme, bakad tomat och rostad potatis
Dessert: Brownie
med vispgrädde
Välkommen till Restaurang Kajkanten på Bohusläns Museum i Uddevalla – en plats där du kan njuta av mat med både hjärta och själ! Här serveras kravmärkt mat tillagad av råvaror från lokala producenter, med fokus på att lyfta fram smakerna från Bohuslän. Varför inte prova landskapets specialitet, äggost, eller unna dig en klassisk husmanskost? Till lunchen ingår alltid en fräsch salladsbuffé och hembakt bröd, och du kan avsluta måltiden med något gott till kaffet.
Vi bjuder på en stämningsfull miljö vid vattnet, perfekt för en paus i vardagen eller som del av ditt museibesök. Varje dag har vi två lunchrätter att välja mellan, alltid med ett vegetariskt alternativ. På helgerna serveras vi en speciell helglunch för att sätta extra guldkant på ditt besök. Kom och upplev en smakresa i hjärtat av Bohusläns kulturhistoria – du hittar oss på Museigatan 1 i Uddevalla. Varmt välkommen!