med räkor, ägg, pepparrot, brynt smör, skrubbad potatis
Indisk kikärtsgryta (chana marsala)
med yoghurt, basmatiris, koriander
Tisdag 11/8
Pannbiff
med gräddsås, kokta morötter, söta lingon, stompad potatis
Ungsbakad laxfilé
med miso, honung & ingefära, sesamrostad broccoli, jasminris, limeyoghurt
Klassiskt stuvade makaroner
med stekt falukorv
Indisk kikärtsgryta (chana marsala)
med yoghurt, basmatiris, koriander
Onsdag 12/8
Kryddstekt kycklingfilé
med tomatsalsa, chilimajonnäs, rostad sötpotatis
Rödtunga "Belle Meunière"
med brynt smör, stekta champinjoner, skrubbad potatis
Indisk kikärtsgryta (chana marsala)
med yoghurt, basmatiris, koriander
Torsdag 13/8
Kalvfärsbiff
med kantarellsås, gröna bönor, kokt potatis, lingon
Friterad koljafilé
med gröna ärtor, tartarsås, skrubbad potatis
Indisk kikärtsgryta (chana marsala)
med yoghurt, basmatiris, koriander
Fredag 14/8
Nattbakad gödkalv tri-tip
med fredagsbea, pommes chateu, tomatsallad
Asiatisk lax & scampi wallenbergare
med kokosmjölk med gröncurry, friterad blomkål, jasminris
Indisk kikärtsgryta (chana marsala)
med yoghurt, basmatiris, koriander
Lördag 15/8
Lunchstängt
Söndag 16/8
Lunchstängt
Funkalistic Bistro & Bar, eller Funken, ligger fint vid Gärdets promenadstråk och är en trevlig plats för både lunch och middag. Vi har fullständiga rättigheter och erbjuder en varierad meny där alla kan hitta sin favorit, oavsett smak.
Varje vardag mellan 11.00 och 14.00 serverar vi lunch, alltid med omsorgsfullt tillagade rätter. På kvällen kan du njuta av en god middag i en avslappnad atmosfär.
Välkommen in till oss på Funken – vi ser fram emot att ta hand om dig!
/ Susanne, Håkan och personalen