Version 13.0.6
build: 163386247 (1763386247)
Vecka 48
Lunch vecka 49
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår nybakat bröd, dryck, salladsbuffé och kaffe. Alltid med svenskt kött och svensk kyckling. Serveras som buffé.
Måndag 1/12
Svensk kyckling
med kall sås på apelsin och chili och rostad rotfruktspanna130 kr
”Biff rendang”, indonesisk curry
på svensk fläskkött, basmatiris & grönsaker i limedressing130 kr
Dagens soppa
serveras varje måndag, bestäms av köket130 kr
Vegetarisk kikärtsbiff
tzatziki med gurka och röda linser, apelsinris med mandel och fetaost130 kr
Vegetarisk
Veckans sallad
Asiatisk räksallad med risnudlar, paprika och saltrostade cashewnötter130 kr
Tisdag 2/12
Basilikaslungad pasta
med het tomatsås med svenskt bacon, lök samt riven hårdost120 kr
Stekt fiskfilé
med julig fänkålssallad, kall saffransås och slungad potatis120 kr
Het korvgratäng
med senap och sambal, rostad lök och potatisstomp130 kr
Vegetarisk black bean chili
med avokadokräm, syrad rödlök, tomatsalsa samt ris120 kr
Vegetarisk
Veckans sallad
Asiatisk räksallad med risnudlar, paprika och saltrostade cashewnötter130 kr
Onsdag 3/12
Italiensk gryta
med svenskt fläskkött, röd pesto, zucchini, basilika & rostad potatis130 kr
Heta asiatiska fläskfärsbiffar
med nudelwok med chili och koriander, rostad vitlöksdipp130 kr
Stekt bratwurst
på svensk råvara, senap samt gräslöksstuvad potatis130 kr
Vegetarisk pasta med basilikapesto
med rustik tomatsås samt kikärtsbullar130 kr
Vegetarisk
Månadens Husman - Lutfisk
serveras med vitsås, kryddpeppar, gröna ärtor och slungad potatis130 kr
Poké Bowl
med rå halstrad lax, 150 kr (exkl sallad och dryck)150 kr
Veckans sallad
Asiatisk räksallad med risnudlar, paprika och saltrostade cashewnötter130 kr
Torsdag 4/12
”Pljeskavica”, serbisk färsbiff
med ajvar, smetana, rostad klyftpotatis + tomatsallad med fetaost, rödlök och oliv130 kr
Tandoori
med svensk kyckling, gurkyoghurt samt stekt grönsaksris130 kr
Ärtsoppa
med /utan svenskt fläsk, serveras med pannkakor med syltbuffé och vaniljglass130 kr
Vegetarisk rödbets bourguignon
med timjanskokta linser, lök, svamp, chèvrekräm och bulgur130 kr
Vegetarisk
Veckans sallad
Asiatisk räksallad med risnudlar, paprika och saltrostade cashewnötter130 kr
Fredag 5/12
Stekt gravad lax
med julig sallad, hovmästarsås och slungad potatis130 kr
Stekt svensk falukorv
med stuvade makaroner, grov senap och Matmästarnas hemgjorda ketchup130 kr
Helstekt fläskytterfilé ”Asada”
med salsa fresca, bearnaisesås, het broccolisallad, majs & råstekt potatis130 kr
Vegetarisk biff
med örtströssel, pumpahummus och klyftpotatis130 kr
Vegetarisk
Veckans sallad
Asiatisk räksallad med risnudlar, paprika och saltrostade cashewnötter130 kr
Lördag 6/12
Lunchstängt
Söndag 7/12
Lunchstängt