Veckans lunchmeny Mandel

Vecka 12
Lunch vecka 13

  
010-641 52 15
  
E-post 
  
Webbplats 

Information om dagens lunch

I din lunch ingår bröd, sallad och en liten dessert samt kaffe efter maten.

Måndag 23/3

Mandels Norrlands-ramensoppa
155 kr
Smakrik svamp- och grönsaksbuljong med äggnudlar, soya- och chilimarinerade champinjoner och löskokt krav-ägg. Toppas med krispig rödkål, svarvad morot, vårlök och friterad Svedjan Löpeld

Vegetarisk

Dagens gröna
165 kr
fråga vad vi serverar just idag

Vegetarisk

Dagens lunch
185 kr
Grillad svensk chorizo, vildsvinsterrine, potatis- och Västerbottenostpuré och vitlöksbakade tomater

Glutenfri

Mandels klassiska palt
145 kr
Kokt palt med brynt smör, vindelnrökt sidfläsk och rårörda lingon

Laktosfri

Mandels grillade macka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med smörstekt svamp, rotfruktskrisp, karamelliserad lök, picklad rödkål, västerbottensostmajjo och pommes

Laktosfri

Tisdag 24/3

Mandels Norrlands-ramensoppa
155 kr
Smakrik svamp- och grönsaksbuljong med äggnudlar, soya- och chilimarinerade champinjoner och löskokt krav-ägg. Toppas med krispig rödkål, svarvad morot, vårlök och friterad Svedjan Löpeld

Vegetarisk

Dagens gröna
165 kr
fråga vad vi serverar just idag

Vegetarisk

Dagens lunch
185 kr
Svensk majskyckling med vindelnrökt sidfläsk, shiitake, syltlök och jordärtskockspuré

Glutenfri

Laktosfri

Mandels klassiska palt
145 kr
Kokt palt med brynt smör, vindelnrökt sidfläsk och rårörda lingon

Laktosfri

Mandels grillade köttmacka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med cidersenapsmajonnäs, norrländsk rimmad och mörbakad nötbringa, picklad röd steklök och pepparrot. Serveras med smörslungade pommes frites.

Laktosfri

Onsdag 25/3

Mandels Norrlands-ramensoppa
155 kr
Smakrik svamp- och grönsaksbuljong med äggnudlar, soya- och chilimarinerade champinjoner och löskokt krav-ägg. Toppas med krispig rödkål, svarvad morot, vårlök och friterad Svedjan Löpeld

Vegetarisk

Dagens gröna
165 kr
fråga vad vi serverar just idag

Vegetarisk

Dagens lunch
185 kr
Grillad svensk chorizo, vildsvinsterrine, potatis- och Västerbottenostpuré och vitlöksbakade tomater

Glutenfri

Laktosfri

Mandels klassiska palt
145 kr
Kokt palt med brynt smör, vindelnrökt sidfläsk och rårörda lingon

Laktosfri

Mandels grillade köttmacka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med cidersenapsmajonnäs, norrländsk rimmad och mörbakad nötbringa, picklad röd steklök och pepparrot. Serveras med smörslungade pommes frites.

Laktosfri

Torsdag 26/3

Mandels Norrlands-ramensoppa
155 kr
Smakrik svamp- och grönsaksbuljong med äggnudlar, soya- och chilimarinerade champinjoner och löskokt krav-ägg. Toppas med krispig rödkål, svarvad morot, vårlök och friterad Svedjan Löpeld

Vegetarisk

Dagens gröna
165 kr
fråga vad vi serverar just idag

Vegetarisk

Dagens lunch
185 kr
Svensk majskyckling med vindelnrökt sidfläsk, shiitake, syltlök och jordärtskockspuré

Glutenfri

Laktosfri

Mandels klassiska palt
145 kr
Kokt palt med brynt smör, vindelnrökt sidfläsk och rårörda lingon

Laktosfri

Mandels grillade köttmacka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med cidersenapsmajonnäs, norrländsk rimmad och mörbakad nötbringa, picklad röd steklök och pepparrot. Serveras med smörslungade pommes frites.

Laktosfri

Fredag 27/3

Mandels Norrlands-ramensoppa
155 kr
Smakrik svamp- och grönsaksbuljong med äggnudlar, soya- och chilimarinerade champinjoner och löskokt krav-ägg. Toppas med krispig rödkål, svarvad morot, vårlök och friterad Svedjan Löpeld

Vegetarisk

Dagens gröna
165 kr
fråga vad vi serverar just idag

Vegetarisk

Dagens lunch
185 kr
Grillad svensk chorizo, vildsvinsterrine, potatis- och Västerbottenostpuré och vitlöksbakade tomater

Glutenfri

Laktosfri

Mandels klassiska palt
145 kr
Kokt palt med brynt smör, vindelnrökt sidfläsk och rårörda lingon

Laktosfri

Mandels grillade köttmacka
175 kr
Mandels macka på grillat levainbröd med cidersenapsmajonnäs, norrländsk rimmad och mörbakad nötbringa, picklad röd steklök och pepparrot. Serveras med smörslungade pommes frites.

Laktosfri

Lördag 28/3

Lunchstängt

Söndag 29/3

Lunchstängt

I våra hjärtan finns kärleken för det norrländska och vårt lokala skafferi.
Vi har alltid ett ekologiskt och hållbart fokus och maten lagas alltid från grunden.
Välkommen upp till plan 4 och Restaurang Mandel i The Wood Hotel by Elite!

    Taggar: