Version 13.0.5
build: 162962217 (1762962217)
Vecka 46
Lunch vecka 47
Information om dagens lunch
Varje dag serveras det till våra lunchgäster ett smakligt salladsbord med de saker som växer i vårt närområde samt nybakat surdegsbröd och kärnat smör.
Vegetariska alternativ finns.
kaffe och thé.
Vi rekommenderar bordsbeställning. Välkomna
Måndag 17/11
Dagens rätt
Norrländsk pluma - grönpeppar - vitlök - gräslök169 kr
Glutenfri
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Tisdag 18/11
Dagens rätt
Weinerschnitzel - citron - brynt smör - ansjovis - kapris169 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Onsdag 19/11
Dagens rätt
pocherad torsk - pepparrot - smör - ärtor - dill169 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Torsdag 20/11
Dagens rätt
grisrygg - pepparsås - blomkål - morot169 kr
Glutenfri
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Fredag 21/11
Dagens rätt
oxkind - rödvin - lök - timjan - potatispuré - varmrökt sidfläsk169 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Lördag 22/11
Lunchstängt
Söndag 23/11
Lunchstängt
Att äta lunch hos Restaurang Hov på Jamtli i Östersund är en upplevelse för både smaklökar och sinne. I hjärtat av det charmiga friluftsmuseet bjuds du på vällagade luncher som tillagas med omsorg och lokala råvaror. Restaurangens historiska miljö skapar en unik atmosfär som förhöjer matupplevelsen. Här möts tradition och kvalitet i en harmonisk kombination som gör varje lunchminut minnesvärd.