Version 12.2.12
build: 161582003 (1761582003)
Vecka 44
Lunch vecka 45
Information om dagens lunch
Varje dag serveras det till våra lunchgäster ett smakligt salladsbord med de saker som växer i vårt närområde samt nybakat surdegsbröd och kärnat smör.
Vegetariska alternativ finns.
kaffe och thé.
Vi rekommenderar bordsbeställning. Välkomna
Måndag 3/11
Dagens rätt
ankbröst - rotselleri - rödvin - potatis179 kr
Glutenfri
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Tisdag 4/11
Dagens rätt
pluma - hasselbackspotatis - pepparsås179 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Onsdag 5/11
Dagens rätt
pocherad sejrygg - brynt smör - pepparrot - dill179 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Torsdag 6/11
Dagens rätt
grisrygg - vitvin - körvel - senap henifrå - spetskål179 kr
Glutenfri
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Fredag 7/11
Dagens rätt
viltköttbullar - lingon - gräddsås - potatis179 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Lördag 8/11
Lunchstängt
Söndag 9/11
Lunchstängt
Att äta lunch hos Restaurang Hov på Jamtli i Östersund är en upplevelse för både smaklökar och sinne. I hjärtat av det charmiga friluftsmuseet bjuds du på vällagade luncher som tillagas med omsorg och lokala råvaror. Restaurangens historiska miljö skapar en unik atmosfär som förhöjer matupplevelsen. Här möts tradition och kvalitet i en harmonisk kombination som gör varje lunchminut minnesvärd.