Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Information om dagens lunch
Vegetariska alternativ finns.
Vi rekommenderar bordsbeställning. Välkomna
Måndag 1/9
Kökets rekommendation
gris från Görvik - rotselleri - kalvfond - timjan180 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Råmarinerad taggmakrill
tomatvatten - syltade gröna tomater - äpplecremé - jalapeños - pepparrot160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon160 kr
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Tisdag 2/9
Kökets rekommendation
lamm rostbiff - timjan - rosmarin - potatis - rödvin180 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Råmarinerad taggmakrill
tomatvatten - syltade gröna tomater - äpplecremé - jalapeños - pepparrot160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Vindelrökt karr é
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Onsdag 3/9
Kökets rekommendation
ryggbiff - blomkål - brynt smör - rovor henifrå180 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Råmarinerad taggmakrill
tomatvatten - syltade gröna tomater - äpplecremé - jalapeños - pepparrot160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Torsdag 4/9
Kökets rekommendation
torsk - dill - smör - granskott henifrå180 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Fredag 5/9
Kökets rekommendation
norrländsk ryggbiff - peppar - smör - äggula180 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Råmarinerad taggmakrill
tomatvatten - syltade gröna tomater - äpplecremé - jalapeños - pepparrot160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin180 kr
Glutenfri
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon160 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé155 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Lördag 6/9
Lunchstängt
Söndag 7/9
Lunchstängt
Att äta lunch hos Restaurang Hov på Jamtli i Östersund är en upplevelse för både smaklökar och sinne. I hjärtat av det charmiga friluftsmuseet bjuds du på vällagade luncher som tillagas med omsorg och lokala råvaror. Restaurangens historiska miljö skapar en unik atmosfär som förhöjer matupplevelsen. Här möts tradition och kvalitet i en harmonisk kombination som gör varje lunchminut minnesvärd.