Version 13.0.5
build: 162962217 (1762962217)
Vecka 45
Lunch vecka 46
Information om dagens lunch
Varje dag serveras det till våra lunchgäster ett smakligt salladsbord med de saker som växer i vårt närområde samt nybakat surdegsbröd och kärnat smör.
Vegetariska alternativ finns.
kaffe och thé.
Vi rekommenderar bordsbeställning. Välkomna
Måndag 10/11
Dagens rätt
ankbröst - rotselleri - rödvin - potati169 kr
Glutenfri
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Tisdag 11/11
Dagens rätt
pluma - salsa roja - friterad lök - bakade tomater169 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Onsdag 12/11
Dagens rätt
pocherad sejrygg - räkor - dill - gurka - dillkokt potatis169 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Torsdag 13/11
Dagens rätt
grisrygg - pepparsås - timjan - savoykål169 kr
Glutenfri
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Fredag 14/11
Dagens rätt
Braisserad oxkind - varmrökt sidfläsk - potatispuré - rödvin - timjan169 kr
Hovs höstsill
pernod - stjärnanis - danskt rågbröd - bryntsmör pulver - purjolök - henifrå145 kr
Kantarellsoppa
Kalix löjrom - picklade kantareller - västerbottenosttoast - dill165 kr
Vegetarisk
Vindelrökt karré
endiv - pepparrotsolja - äpple - sockrade lingon - henifrå140 kr
Glutenfri
Laktosfri
Varmrökta rovor
picklade kantareller - saltade mandlar - aprikos - morotscremé - henifrå125 kr
Vegansk
Vegetarisk
Glutenfri
Laktosfri
Jämtländsk högrevsgryta
Vindelrökt sidfläsk - morötter - lök - rödvin189 kr
Glutenfri
Pralin
Valrohna choklad - ganache35 kr
Crepes suzette
grand manier - karamelliserat socker - apelsin - lättvispad grädde95 kr
Lördag 15/11
Lunchstängt
Söndag 16/11
Lunchstängt
Att äta lunch hos Restaurang Hov på Jamtli i Östersund är en upplevelse för både smaklökar och sinne. I hjärtat av det charmiga friluftsmuseet bjuds du på vällagade luncher som tillagas med omsorg och lokala råvaror. Restaurangens historiska miljö skapar en unik atmosfär som förhöjer matupplevelsen. Här möts tradition och kvalitet i en harmonisk kombination som gör varje lunchminut minnesvärd.