Veckans lunchmeny Restaurang Hov

Vecka 2
Lunch vecka 3

  
063-15 01 03
  
E-post 
  
Webbplats 

Information om dagens lunch

Vi rekommenderar bordsbeställning. Välkomna

Måndag 12/1

Tisdag 13/1

Kökets rekommendation
169 kr
pocherad sejrygg med hummersås, picklade gurka, dill och rom

Glutenfri

Mustig löksoppa
155 kr
Kokad på Jamtli´s öl toppad med surdegsbröd och rikligt med Gruyéreost
Handskuren råbiff på svensk hjort
195 kr
Serveras med höstäpple @henifrå, varsamt syltaderödbetor och aromatisk björkvinäger @henifrå

Glutenfri

Rökt torsk, rökt lax och gravad lax
190 kr
Finskuren fisk serveras med syradade senapsfrön, len dillcréme och krispig vintersallad

Laktosfri

Krämig risotto
170 kr
Höstkantareller, murklor och toppas med syltade kantareller, lagrad parmesan och körvel

Vegetarisk

Glutenfri

Klassisk Boeuf Bourguinon
205 kr
Långkok på svensk högrev, lök, svamp och varmrökt sidfläsk från Vindel´s rökeri

Glutenfri

Laktosfri

Barnmat
140 kr
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
Wienerschnitzel
195 kr
Svensk kalvschnitzel med romansallad smaksatt med anjovis, parmesan och gröna ärtor samt bryntsmörskum
Pralin
35 kr
Valrohna choklad - ganache

Vegetarisk

Saffranscrepes
95 kr
Serveras med hjortronssås och saffransglass från Grädda i Åre

Vegetarisk

Onsdag 14/1

Kökets rekommendation
169 kr
Hjortköttbullar med viltgräddsås, lingon, pressgurka och potatis
Mustig löksoppa
155 kr
Kokad på Jamtli´s öl toppad med surdegsbröd och rikligt med Gruyéreost
Handskuren råbiff på svensk hjort
195 kr
Serveras med höstäpple @henifrå, varsamt syltaderödbetor och aromatisk björkvinäger @henifrå

Glutenfri

Rökt torsk, rökt lax och gravad lax
190 kr
Finskuren fisk serveras med syradade senapsfrön, len dillcréme och krispig vintersallad

Laktosfri

Krämig risotto
170 kr
Höstkantareller, murklor och toppas med syltade kantareller, lagrad parmesan och körvel

Vegetarisk

Glutenfri

Klassisk Boeuf Bourguinon
205 kr
Långkok på svensk högrev, lök, svamp och varmrökt sidfläsk från Vindel´s rökeri

Glutenfri

Laktosfri

Wienerschnitzel
195 kr
Svensk kalvschnitzel med romansallad smaksatt med anjovis, parmesan och gröna ärtor samt bryntsmörskum
Barnmat
140 kr
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
Pralin
35 kr
Valrohna choklad - ganache

Vegetarisk

Saffranscrepes
95 kr
Serveras med hjortronssås och saffransglass från Grädda i Åre

Vegetarisk

Torsdag 15/1

Kökets rekommendation
169 kr
gravad lax med dillstuvad potatis, senap, rödbetor och dill
Mustig löksoppa
155 kr
Kokad på Jamtli´s öl toppad med surdegsbröd och rikligt med Gruyéreost
Handskuren råbiff på svensk hjort
195 kr
Serveras med höstäpple @henifrå, varsamt syltaderödbetor och aromatisk björkvinäger @henifrå

Glutenfri

Rökt torsk, rökt lax och gravad lax
190 kr
Finskuren fisk serveras med syradade senapsfrön, len dillcréme och krispig vintersallad

Laktosfri

Krämig risotto
170 kr
Höstkantareller, murklor och toppas med syltade kantareller, lagrad parmesan och körvel

Vegetarisk

Glutenfri

Klassisk Boeuf Bourguinon
205 kr
Långkok på svensk högrev, lök, svamp och varmrökt sidfläsk från Vindel´s rökeri

Glutenfri

Laktosfri

Wienerschnitzel
195 kr
Svensk kalvschnitzel med romansallad smaksatt med anjovis, parmesan och gröna ärtor samt bryntsmörskum
Barnmat
140 kr
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
Pralin
35 kr
Valrohna choklad - ganache

Vegetarisk

Saffranscrepes
95 kr
Serveras med hjortronssås och saffransglass från Grädda i Åre

Vegetarisk

Fredag 16/1

Kökets rekommendation
169 kr
Norrländsk gris med rötter, persilja, vitvin och potatis
Mustig löksoppa
155 kr
Kokad på Jamtli´s öl toppad med surdegsbröd och rikligt med Gruyéreost
Handskuren råbiff på svensk hjort
195 kr
Serveras med höstäpple @henifrå, varsamt syltaderödbetor och aromatisk björkvinäger @henifrå

Glutenfri

Rökt torsk, rökt lax och gravad lax
190 kr
Finskuren fisk serveras med syradade senapsfrön, len dillcréme och krispig vintersallad

Laktosfri

Krämig risotto
170 kr
Höstkantareller, murklor och toppas med syltade kantareller, lagrad parmesan och körvel

Vegetarisk

Glutenfri

Klassisk Boeuf Bourguinon
205 kr
Långkok på svensk högrev, lök, svamp och varmrökt sidfläsk från Vindel´s rökeri

Glutenfri

Laktosfri

Wienerschnitzel
195 kr
Svensk kalvschnitzel med romansallad smaksatt med anjovis, parmesan och gröna ärtor samt bryntsmörskum
Barnmat
140 kr
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
Pralin
35 kr
Valrohna choklad - ganache

Vegetarisk

Saffranscrepes
95 kr
Serveras med hjortronssås och saffransglass från Grädda i Åre

Vegetarisk

Lördag 17/1

Lunchstängt

Söndag 18/1

Lunchstängt

Att äta lunch hos Restaurang Hov på Jamtli i Östersund är en upplevelse för både smaklökar och sinne. I hjärtat av det charmiga friluftsmuseet bjuds du på vällagade luncher som tillagas med omsorg och lokala råvaror. Restaurangens historiska miljö skapar en unik atmosfär som förhöjer matupplevelsen. Här möts tradition och kvalitet i en harmonisk kombination som gör varje lunchminut minnesvärd.

    Taggar: