Okonomiyaki med svamp, soja och chiliglace, mayo, vårlök, gari-ingefära, koriander
Veckans Kött
179 kr
Glazade Shortribs med rostad majscoleslaw, friterad potatiskaka, sotad lökmajonnäs, chimichurri
Veckans Fisk
189 kr
Torskrygg med blomkålspuré, krispig bacon, sotad fänkål, brynt smörsås
Tisdag 12/5
Koreanskt fläsk
145 kr
ris, spetskål, gochujang, sesam och gurksallad, koriander
Veckans Gröna
145 kr
Okonomiyaki med svamp, soja och chiliglace, mayo, vårlök, gari-ingefära, koriander
Veckans Kött
179 kr
Glazade Shortribs med rostad majscoleslaw, friterad potatiskaka, sotad lökmajonnäs, chimichurri
Veckans Fisk
189 kr
Torskrygg med blomkålspuré, krispig bacon, sotad fänkål, brynt smörsås
Onsdag 13/5
Färsbiffar med gräddsås
145 kr
potatis, lingon, sotad spetskål
Veckans Gröna
145 kr
Okonomiyaki med svamp, soja och chiliglace, mayo, vårlök, gari-ingefära, koriander
Veckans Kött
179 kr
Glazade Shortribs med rostad majscoleslaw, friterad potatiskaka, sotad lökmajonnäs, chimichurri
Veckans Fisk
189 kr
Torskrygg med blomkålspuré, krispig bacon, sotad fänkål, brynt smörsås
Torsdag 14/5
Fredag 15/5
Högrevschili med smetana
145 kr
bröd, picklad jalapeno, fetaost, koriander
Veckans Gröna
145 kr
Okonomiyaki med svamp, soja och chiliglace, mayo, vårlök, gari-ingefära, koriander
Veckans Kött
179 kr
Glazade Shortribs med rostad majscoleslaw, friterad potatiskaka, sotad lökmajonnäs, chimichurri
Veckans Fisk
189 kr
Torskrygg med blomkålspuré, krispig bacon, sotad fänkål, brynt smörsås
Lördag 16/5
Söndag 17/5
Lunchstängt
Hos oss på Morbror Fabian (tidigare Jazzköket) i Östersund får du en lunch som passar lika fint för en snabb paus som för ett lite längre häng. Prästgatan 44 i centrala Östersund är adressen till stället där restaurang, deli och bar möts under samma tak. Bara goa grejer. Du kliver in till en miljö som bjuder in dig att slå dig ner, ta ett djupt andetag och känna att lunchen faktiskt får vara dagens bästa stund. Här kan du samla kollegor, möta en vän eller bara unna dig en stund för dig själv mitt i citypulsen. Du får mer än bara mat på tallriken, för känslan här handlar också om gemenskap, smak och ett ställe där du gärna stannar lite längre. När du äter lunch hos oss blir det lätt att låta samtalet fortsätta även efter sista tuggan. Är du sugen på något gott att ta med dig vidare finns deli känslan alltid nära och gör besöket ännu trevligare. Du märker snabbt att Morbror Fabian är gjort för dig som gillar när lunch får kännas både avslappnad och levande. Här kan ett vanligt lunchbesök bli början på både ett möte, en idé eller en riktigt fin eftermiddag. Välkommen till Morbror Fabian på Prästgatan 44 i Östersund, ett ställe att samlas på.