Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 8
Lunch vecka 9
Information om dagens lunch
I vår lunchbuffé ingår alltid vårt stora salladsbord, två varmrätter, soppa, våfflor och dessert samt kaffe på maten. Vi serverar endast lokalt, regionalt och Svenskt kött och fågel.
Måndag 23/2
Laxfilé
sesambakad laxfilé med en småhet ingefärssås och grönsaker.175 kr
Glutenfri
Laktosfri
Kotlettrad
norrländsk kotlett med rostad potatis och champinjonsåsGlutenfri
Rödbetor
Chrèvregratinerade rödbetor med honungsaioli & rostade pumpafrönVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Tisdag 24/2
Isterband
med persiljestuvad potatis och rödbetor175 kr
Senapskyckling
svensk kycklingfilé i en krämig senapssås, serveras med örtrostad potatisGlutenfri
Rödbetor
Chrèvregratinerade rödbetor med honungsaioli & rostade pumpafrönVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Onsdag 25/2
Lasagne al forno
klassisk lasagne på norrländsk nöt med basilikacrème175 kr
Marockansk fiskgryta
tomatiserad fiskgryta med smak av paprika och spiskumminGlutenfri
Laktosfri
Rödbetor
Chrèvregratinerade rödbetor med honungsaioli & rostade pumpafrönVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Torsdag 26/2
Arcturas köttbullar
serveras med gräddsås, pressgurka och lingonsylt175 kr
Glutenfri
Pasta Alfredo
krämig pasta med ugnsbakad kyckling och Grana PadanoRödbetor
Chrèvregratinerade rödbetor med honungsaioli & rostade pumpafrönVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Fredag 27/2
Pulled Pork
på norrländskt kött, med klyftpotatis, bbq-sås & aioli175 kr
Laktosfri
Nudelwok
med kyckling och grönsaker i teriyakisåsLaktosfri
Rödbetor
Chrèvregratinerade rödbetor med honungsaioli & rostade pumpafrönVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Lördag 28/2
Lunchstängt
Söndag 1/3
Lunchstängt