Version 14.1.4
build: 168994115 (1768994115)
Vecka 4
Lunch vecka 5
Information om dagens lunch
I vår lunchbuffé ingår alltid vårt stora salladsbord, två varmrätter, soppa, våfflor och dessert samt kaffe på maten. Vi serverar endast lokalt, regionalt och Svenskt kött och fågel.
Måndag 26/1
Kycklingfilé
örtbakad kyckling med dragonsås och råstekt potatis175 kr
Glutenfri
Salsicciapasta
med tomat, fänkål, vitlök, persilja & chiliDhal
Indisk linsgryta med friterat tunnbröd och en fräsch yoghurtsåsVegetarisk
Jordärtskocksoppa
med örtolja och krutongerVegetarisk
Tisdag 27/1
Raggmunkar
med lingonsylt och stekt fläsk från Änge175 kr
Enchiladas
fylld med jalapeños, bönor och ost serveras med salsa och gräddfilDhal
Indisk linsgryta med friterat tunnbröd och en fräsch yoghurtsåsVegetarisk
Jordärtskocksoppa
med örtolja och krutongerVegetarisk
Onsdag 28/1
Bun Cha
vietnamesiska fläskfärsbiffar med nouc-chamsås och risFisk i äggsås
alaskan pollock med en ägg- och dillsås serveras med potatismosGlutenfri
Dhal
Indisk linsgryta med friterat tunnbröd och en fräsch yoghurtsåsVegetarisk
Jordärtskocksoppa
med örtolja och krutongerVegetarisk
Torsdag 29/1
Högrevschili
med honungsaioli, klyftpotatis & nybakad focaccia175 kr
Glutenfri
Lasagne
på linsbolognese med örtcrèmeDhal
Indisk linsgryta med friterat tunnbröd och en fräsch yoghurtsåsVegetarisk
Jordärtskocksoppa
med örtolja och krutongerVegetarisk
Fredag 30/1
Lammfärsbiffar
på norrländskt lamm med rostad potatis, tzatziki och timjansky175 kr
Glutenfri
Laxfilé
pepparbakad lax med rostade rotsaker och kallslagen ramslökshollandaiseGlutenfri
Dhal
Indisk linsgryta med friterat tunnbröd och en fräsch yoghurtsåsVegetarisk
Jordärtskocksoppa
med örtolja och krutongerVegetarisk
Lördag 31/1
Lunchstängt
Söndag 1/2
Lunchstängt