I vår lunchbuffé ingår alltid vårt stora salladsbord, två varmrätter, soppa, våfflor och dessert samt kaffe på maten. Vi serverar endast lokalt, regionalt och Svenskt kött och fågel.
med soltorkade tomater, varm örtsås & rostad potatis
Glutenfri
Pasta Carbonara
krämig carbonara med varmrökt fläsksida från Änge
Saltbakad rotselleri
med en rotskascrudité och ramslöksaioli
Vegetarisk
Kryddig tomatsoppa
med friterat tunnbröd och örtyoghurt
Vegetarisk
Tisdag 13/1
Stekt fläsk
175 kr
Fläsk från Änge med paltbröd, löksås och kokt potatis
Laxcanneloni
med spenat, Grana padana och vitvinssås
Saltbakad rotselleri
med en rotskascrudité och ramslöksaioli
Vegetarisk
Kryddig tomatsoppa
med friterat tunnbröd och örtyoghurt
Vegetarisk
Onsdag 14/1
Bbq-ribs
175 kr
Bbq glacerade revben med bbq-sås och rostad potatis
Glutenfri
Laktosfri
Kokosfisk
kokosdoftande fiskgryta med räkor och grönsaker
Glutenfri
Laktosfri
Saltbakad rotselleri
med en rotskascrudité och ramslöksaioli
Vegetarisk
Kryddig tomatsoppa
med friterat tunnbröd och örtyoghurt
Vegetarisk
Torsdag 15/1
Renskavsgryta
175 kr
med lingonsylt och potatismos
Glutenfri
Kung Pao
kinesisk kycklingwok med grönsaker och jasminris
Laktosfri
Saltbakad rotselleri
med en rotskascrudité och ramslöksaioli
Vegetarisk
Kryddig tomatsoppa
med friterat tunnbröd och örtyoghurt
Vegetarisk
Fredag 16/1
Schnitzel
175 kr
fläskschnitzel med kaprissmör, bearnaisesås, rödvinssky och potatisgratäng
Moussaka
gratäng med aubergine, potatis, champinjoner och ost
Glutenfri
Saltbakad rotselleri
med en rotskascrudité och ramslöksaioli
Vegetarisk
Kryddig tomatsoppa
med friterat tunnbröd och örtyoghurt
Vegetarisk
Lördag 17/1
Lunchstängt
Söndag 18/1
Lunchstängt
Njut av en härlig lunch hos Arctura, 65 meter över Skidstadion i Östersund. En restaurang med storslagen utsikt över Östersund, Frösön, Storsjön och Oviksfjällen.