Version 15.1.5
build: 179886900 (1779886900)
Vecka 27
Lunch vecka 28
Information om dagens lunch
I vår lunchbuffé ingår alltid vårt stora salladsbord, två varmrätter, soppa, våfflor och dessert samt kaffe på maten. Vi serverar alltid kött och fågel från Sverige och ofta med lokalt eller regionalt ursprung.
Måndag 6/7
Flygande Jacob
Arcturas flygande Jacob, med rostade pumpakärnor, banan och rökt sidfläsk175 kr
Glutenfri
Boston Beans
långbakade bönor med fläskkarré, senap och sirapZuccini
fetaostfylld zuccini med ratatouilleRostad majssoppa
Glutenfri
Tisdag 7/7
Isterband
från Björks i Färila, med persiljestuvad potatis och rödbetor175 kr
Glutenfri
Spaghetti Bolognese
på svensk nöt, med riven Grana Padano och gremoulataLaktosfri
Zuccini
fetaostfylld zuccini med ratatouilleRostad majssoppa
Glutenfri
Onsdag 8/7
Biff Lindström
med rödvin- och kaprissky och kokt potatis175 kr
Glutenfri
Laktosfri
Fläsksida
Hoisinbakad fläsksida från Änge, serveras med risLaktosfri
Zuccini
fetaostfylld zuccini med ratatouilleRostad majssoppa
Glutenfri
Torsdag 9/7
Panerad fisk
alaskafilé med skagensås och potatismos175 kr
Laktosfri
Kung Pao
kinesisk kycklingwok med grönsaker och jasminrisLaktosfri
Zuccini
fetaostfylld zuccini med ratatouilleRostad majssoppa
Glutenfri
Fredag 10/7
Helstekt fläskkarré
Norrländsk karré med bearnaisesås och rostad färskpotatis175 kr
Glutenfri
Pasta quattro formaggi
pasta med ostsås och rökt skinkaZuccini
fetaostfylld zuccini med ratatouilleRostad majssoppa
Glutenfri
Lördag 11/7
Lunchstängt
Söndag 12/7
Lunchstängt