Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 6
Lunch vecka 7
Information om dagens lunch
I vår lunchbuffé ingår alltid vårt stora salladsbord, två varmrätter, soppa, våfflor och dessert samt kaffe på maten. Vi serverar endast lokalt, regionalt och Svenskt kött och fågel.
Måndag 9/2
Pestobakad lax
pestobakad laxfilé med ört- och purjolöksrostad potatis och en kall ciitronsås175 kr
Glutenfri
Laktosfri
Kycklingklubba
currybakad kycklingklubba med gröna bönor och en syrlig örtsåsGlutenfri
Laktosfri
Rostad blomkål
blomkålstaco med kikärtor, koriandersallad, lime och srirachamayoVegetarisk
Saffransdoftande fisksoppa
med aioliGlutenfri
Laktosfri
Tisdag 10/2
Sjömansbiff
klassisk husman ölbräserad fransyska175 kr
Spaghetti Bolognese
på norrländsk nöt, med riven Grana Padano och gremoulataLaktosfri
Rostad blomkål
blomkålstaco med kikärtor, koriandersallad, lime och srirachamayoVegetarisk
Saffransdoftande fisksoppa
med aioliGlutenfri
Laktosfri
Onsdag 11/2
Kotlettrad
nattbakad kotlettrad med champinjonsås och råstekt potatis175 kr
Glutenfri
Fiskpiccata
Ostgratinerad fisk med en kryddig tomatsås och grönsaksrisGlutenfri
Rostad blomkål
blomkålstaco med kikärtor, koriandersallad, lime och srirachamayoVegetarisk
Saffransdoftande fisksoppa
med aioliGlutenfri
Laktosfri
Torsdag 12/2
Coq au vin
Svensk kyckling bräserad i en mustig rödvinssås175 kr
Glutenfri
Laktosfri
Vodkapasta
med viltlök, örter, rökt fläsk och tomatRostad blomkål
blomkålstaco med kikärtor, koriandersallad, lime och srirachamayoVegetarisk
Saffransdoftande fisksoppa
med aioliGlutenfri
Laktosfri
Fredag 13/2
Schnitzel
fläskschnitzel med kaprissmör, bearnaisesås, rödvinssky och potatisgratäng175 kr
Korma
kokosdoftande blomkål- och kikärtsgryta med risGlutenfri
Laktosfri
Rostad blomkål
blomkålstaco med kikärtor, koriandersallad, lime och srirachamayoVegetarisk
Saffransdoftande fisksoppa
med aioliGlutenfri
Laktosfri
Lördag 14/2
Lunchstängt
Söndag 15/2
Lunchstängt