Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 20
Lunch vecka 21
Information om dagens lunch
I vår lunchbuffé ingår alltid vårt stora salladsbord, två varmrätter, soppa, våfflor och dessert samt kaffe på maten. Vi serverar alltid kött och fågel från Sverige och ofta med lokalt eller regionalt ursprung.
Måndag 18/5
Kyckling curry
Svensk kyckling i en krämig currysås med gröna bönor175 kr
Glutenfri
Spaghetti Bolognese
på svensk nöt, med riven Grana Padano och gremoulataLaktosfri
Bakad spetskål
med, rotsakscrudité, aioli och fetaostsmulVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Tisdag 19/5
Fiskgratäng
med hummersås, dill och räkor175 kr
Glutenfri
Pytt Bellman
gräddstuvad pytt med anjovis och kalvfondGlutenfri
Bakad spetskål
med, rotsakscrudité, aioli och fetaostsmulVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Onsdag 20/5
Bun Cha
vietnamesiska fläskfärsbiffar med nouc-chamsås och ris175 kr
Pestobakad lax
pestobakad laxfilé med ört- och purjolöksrostad potatis och en kall ciitronsåsGlutenfri
Laktosfri
Bakad spetskål
med, rotsakscrudité, aioli och fetaostsmulVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Torsdag 21/5
Viltskavsgryta
på ren och älg, med lingonsylt och potatismos175 kr
Glutenfri
Enchiladas
fylld med fläskkarré, jalapeños, bönor och ost serveras med salsa och gräddfilBakad spetskål
med, rotsakscrudité, aioli och fetaostsmulVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Fredag 22/5
Nattbakad fläsksida
med äppelkål, cidersky och rostade rotsaker175 kr
Glutenfri
Paprikabakad kyckling
paprikabakad svensk kycklingklubba med mojo rojoGlutenfri
Laktosfri
Bakad spetskål
med, rotsakscrudité, aioli och fetaostsmulVegetarisk
Glutenfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppaVegetarisk
Glutenfri
Lördag 23/5
Lunchstängt
Söndag 24/5
Lunchstängt