I vår lunchbuffé ingår alltid vårt stora salladsbord, två varmrätter, soppa, våfflor och dessert samt kaffe på maten. Vi serverar alltid kött och fågel från Sverige och ofta med lokalt eller regionalt ursprung.
baconlindad kycklingfilé med Grana padanosås och klyftpotatis
Glutenfri
Chorizopasta
chorizo från Björks i en mustig tomatsås med fetaost
Laktosfri
Chana Masala
en mustig indisk kikärtsgyta med chili och ingefära
Glutenfri
Laktosfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppa
Vegetarisk
Glutenfri
Tisdag 31/3
Högrevschili
175 kr
med honungsaioli, klyftpotatis & nybakad focaccia
Glutenfri
Sydfransk fiskgryta
saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta med aioli
Glutenfri
Laktosfri
Chana Masala
en mustig indisk kikärtsgyta med chili och ingefära
Glutenfri
Laktosfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppa
Vegetarisk
Glutenfri
Onsdag 1/4
Lammfärsbiffar
175 kr
på norrländskt lamm med rostad potatis, tzatziki och timjansky
Glutenfri
Biff i grön curry
wokad fransyska med grön curry, grönsaker och ris
Glutenfri
Laktosfri
Chana Masala
en mustig indisk kikärtsgyta med chili och ingefära
Glutenfri
Laktosfri
Broccolisoppa
krämig broccolisoppa
Vegetarisk
Glutenfri
Torsdag 2/4
Skärtorsdag, vi tar påskledigt och önskar er varmt välkomna åter den 7:e april
Fredag 3/4
Långfredag, vi har påskledigt och önskar er varmt välkomna åter den 7:e april
Lördag 4/4
Lunchstängt
Söndag 5/4
Lunchstängt
Njut av en härlig lunch hos Arctura, 65 meter över Skidstadion i Östersund. En restaurang med storslagen utsikt över Östersund, Frösön, Storsjön och Oviksfjällen.