Smarrigt långkok med kalv & tryffel, serveras med pasta
Kyckling panang med ris
119 kr
Härlig kycklingfilé i panangcurry som serveras med jasminris
Tisdag 23/6
Bratwurst / Chorizo med ugnsbakad potatis & morot
119 kr
Ugnsbakad potatis & morot serveras med bratwurst / chorizo samt en smarrig senapsmajonnäs
Ost & skinksås med spaghetti
119 kr
Härlig ost & skinksås med rökt skinka, purjolök & ost. Serveras med spaghetti
Onsdag 24/6
Rostad potatis med helstekt karré
119 kr
Helstekt karré som serveras med rostad potatis & pepparsås
Fiskgratäng med torsk, sej & räkor
119 kr
Smarrig fiskgratäng med torsk, sej & räkor, serveras med kokt potatis
Torsdag 25/6
Kycklingspett & ljummen potatissallad
119 kr
Kycklingspett med en smarrig honungsglaze, ljummen fransk potatissallad med färskpotatis samt en god citrondressing
Varmrökt lax med ljummen potatisallad
119 kr
Varmrökt lax, ljummen fransk potatissallad med färskpotatis samt en god citrondressing
Fredag 26/6
Nattbakad ryggbiff med BBQ-smör & bearnaisé
119 kr
En riktigt härlig styckningsdetalj med riktig köttsmak. Nattbakad härlig ryggbiff steks sedan för fin yta. Serveras med vitlöksrostad potatis, BBQ-smör & bearnaisésås
Parmesanbakad torsk
119 kr
Härlig torskfilé som bakas i ugn med parmesanost & örter, serveras med kokt potatis & en god purjolöksås
Lördag 27/6
Lunchstängt
Söndag 28/6
Lunchstängt
Ät en god lunch hos Björnforsens Hotell & Konferens som du hittar i naturskön miljö drygt 3 mil norr om Örnsköldsvik. Här kan du förvänta dig mat lagad från grunden med omsorg.