Härligt ostgratinerade tortillarullar (enchiladas) i en smakrik tomatsås, fyllda med en god fyllning av tacofärs, paprika, majs & creme fraiche
Salsicciapasta
119 kr
Krämig pasta med salsicciafärs, spenat & parmesanost
Tisdag 27/1
Tartiflette - fransk potatisgratäng med sidfläsk, lök & brieost
119 kr
Smarrig allt-i-ett potatisgratäng med stekt sidfläsk, lök, grädde och som sedan toppas med skivad brieost & gratineras
Fajitagratäng
119 kr
Smarrigt krämig fajitaskycklinggratäng toppad med tomater & ost, serveras med jasminris
Onsdag 28/1
Köttfärsgryta med potatis
119 kr
En mustig köttfärsgryta med potatis, paprika och selleri som får extra smakdjup av tomatpuré och crème fraiche (laktosfri) samt lite chili
Laktosfri
Fiskgratäng med torsk & kallrökt lax
119 kr
Smarrig fiskgratäng med torsk & kallrökt lax. Serveras med kokt potatis
Torsdag 29/1
Skaldjurspaj i långpanna
119 kr
Härlig skaldjurspaj med ett gott smörigt pajskal, fylld med räkor & kräftstjärtar samt god grevéost & äggstanning
Korvstroganoff
119 kr
Vår korvstroganoff gjord på norrländsk falukorv, serveras med jasminris
Fredag 30/1
Äpple- & honungsbakad fläskkarré
119 kr
Karrékotletter som bakats långsamt i ugn med äpple & honung, serveras med klyftpotatis & gräddsås
Örtbakad laxsida
119 kr
Örtbakad laxsida som serveras med rostad potatis samt kall sås med örter
Lördag 31/1
Lunchstängt
Söndag 1/2
Lunchstängt
Ät en god lunch hos Björnforsens Hotell & Konferens som du hittar i naturskön miljö drygt 3 mil norr om Örnsköldsvik. Här kan du förvänta dig mat lagad från grunden med omsorg.