Vår lunchbuffé består av spännande och klassiska rätter från det svenska samt internationella köket. På buffén har vi alltid tre dagens rätter och ett stort salladsbord samt vårat nygräddade surdegsbröd och fräscha tillbehör. Stilla och kolsyrat vatten samt kaffe och kaka!
Crispy chicken med sötsur sås, wokade grönsaker & basmatiris
Veckans husman: Raggmunkar
med knaperstekt fläsk & rårörda lingon
Tisdag 5/5
Lunchbuffé
135 kr
Dagens rätter, veckans husman, läckert salladsbord, vegetariska alternativ från köket, nygräddat surdegsbröd, smör, kryddsmör, färskoströra och andra goda tillbehör, inkl. vatten/bubbelvatten.
Sprödbakad spättafilé
med dill- & gurkmajonnäs, ärtor & kokt potatis
Pannbiff
med brynt lök, gräddsås & potatispuré
Veckans husman: Raggmunkar
med knaperstekt fläsk & rårörda lingon
Veckans Vegetariska: Kikärtsbiffar med aioli & rostad potatis
med marinerad tofu & basmatiris
Vegetarisk
Onsdag 6/5
Lunchbuffé
135 kr
Dagens rätter, veckans husman, läckert salladsbord, vegetariska alternativ från köket, nygräddat surdegsbröd, smör, kryddsmör, färskoströra och andra goda tillbehör, inkl. vatten/bubbelvatten.
Plommonspäckad skinkstek
med klassisk brunsås, äppelmos och rostad brysselkål
Pocherad torskfilé
med hummersås, purjolök & bladspenat
Veckans husman: Raggmunkar
med knaperstekt fläsk & rårörda lingon
Veckans Vegetariska: Kikärtsbiffar med aioli & rostad potatis
med marinerad tofu & basmatiris
Vegetarisk
Torsdag 7/5
Dagens lunchbuffé
135 kr
Dagens rätter, veckans husman, läckert salladsbord, vegetarisk rätt från köket, nygräddat surdegsbröd, smör, kryddsmör, färskoströra och andra goda tillbehör, inkl. vatten/bubbelvatten. Avrunda måltiden med en nybryggd kopp kaffe och kaka
Husets köttbullar
med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor
Gulaschsoppa med crème fraiche samt pannkakor, sylt & grädde
Veckans husman: Raggmunkar
med knaperstekt fläsk & rårörda lingon
Fredag 8/5
Dagens lunchbuffé
135 kr
Dagens rätter, veckans husman, läckert salladsbord, vegetarisk rätt från köket, nygräddat surdegsbröd, smör, kryddsmör, färskoströra och andra goda tillbehör, inkl. vatten/bubbelvatten. Avrunda måltiden med en nybryggd kopp kaffe och kaka
Fläskschnitzel
med rödvinssås, bearnaisesås & hemmagjorda pommes
Kycklingfilé provencal
med potatisgratäng & kryddsmör
Veckans husman: Raggmunkar
med knaperstekt fläsk & rårörda lingon
Lördag 9/5
Lunchstängt
Söndag 10/5
Lunchstängt
Välkommen till Bistro Berna i Gullberna Park, Karlskrona! Här lagas all mat från grunden med kärlek och omsorg. Vår lunchbuffé erbjuder något för alla smaker – från klassiska svenska rätter till internationella favoriter. Vi har alltid tre olika dagens rätter att välja mellan, tillsammans med ett stort salladsbord fullt av fräscha grönsaker och tillbehör. Glöm inte att prova vårt nygräddade surdegsbröd som gör lunchen komplett! För dig som föredrar vegetariskt finns det spännande rätter att upptäcka, samt tre olika och fantastiska sallader att välja på. Bistro Berna är den perfekta platsen för en smakrik lunchpaus, oavsett om du är sugen på något lättare eller en ordentlig måltid. Besök oss i Gullberna Park och låt oss skämma bort dig med riktigt god mat!