Version 16.1.2
build: 190166849 (1790166849)
Vecka 39
Lunch vecka 40
Information om dagens lunch
Inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, färskost, vatten, kaffe.
Samtliga rätter går att få som take away. Vid allergier, fråga personalen.
Måndag 28/9
Rödvinsbrässerad kyckling "Bourgignon"
potatispuré, rökt sidfläsk, champinjon, morot, smålök149 kr
Bakad rotselleri med gräddrostad kål
picklade shimej, svampcreme, friterad mandelpotatis149 kr
Vegetarisk
Kryddhalstrad laxfilé med gräddkokt spenat
smörslungad potatis, grillad citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Tisdag 29/9
Helstekt fläskytterfilé med kantarellsås
örtrostad potatis, vaxbönor, syltade vinbär149 kr
Bakad rotselleri med gräddrostad kål
picklade shimej, svampcreme, friterad mandelpotatis149 kr
Vegetarisk
Kryddhalstrad laxfilé med gräddkokt spenat
smörslungad potatis, grillad citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Onsdag 30/9
Klassisk Wallenbergare på kalv
potatispuré, brynt smör, rårörda lingon, sauterade ärtor149 kr
Bakad rotselleri med gräddrostad kål
picklade shimej, svampcreme, friterad mandelpotatis149 kr
Vegetarisk
Kryddhalstrad laxfilé med gräddkokt spenat
smörslungad potatis, grillad citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Torsdag 1/10
Schnitzeltorsdag!
Ost/skinkfylld schnitzel, rostad potatis, rödvinssås, sauterade ärtor, citron/persiljesmör149 kr
Bakad rotselleri med gräddrostad kål
picklade shimej, svampcreme, friterad mandelpotatis149 kr
Vegetarisk
Kryddhalstrad laxfilé med gräddkokt spenat
smörslungad potatis, grillad citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Fredag 2/10
Dessertfredag!! Vi bjuder på dessert efter maten!
Kolgrillad flankstek, potatisgratäng, rostad zucchini & paprika, bearnaisesås149 kr
Bakad rotselleri med gräddrostad kål
picklade shimej, svampcreme, friterad mandelpotatis149 kr
Vegetarisk
Kryddhalstrad laxfilé med gräddkokt spenat
smörslungad potatis, grillad citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Lördag 3/10
Biff Rydberg på ryggbiff
ölbrässerad lök, senapscreme, äggula, pepparrot189 kr
Bakad rotselleri med gräddrostad kål
picklade shimej, svampcreme, friterad mandelpotatis149 kr
Vegetarisk
Kryddhalstrad laxfilé med gräddkokt spenat
smörslungad potatis, grillad citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Söndag 4/10
Lunchstängt
Att äta lunch hos Restaurang Zegel i Kalmar är en upplevelse som kombinerar kulinarisk njutning med en avslappnad atmosfär. Som lunchgäst kan du förvänta dig en lunchmeny fylld med kreativa rätter, beredda med färska, lokala ingredienser. Varje besök lovar en minnesvärd måltid som framhäver det bästa av Kalmars kulinariska kultur. Du hittar restaurangen vid Gästhamnen i anslutning till turistbyrån och Linné Universitetet.