Version 15.1.5
build: 179886900 (1779886900)
Vecka 35
Lunch vecka 36
Information om dagens lunch
Inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, färskost, vatten, kaffe.
Samtliga rätter går att få som take away. Vid allergier, fråga personalen.
Måndag 31/8
Helstekt fläskytterfilé med kantarellsåsörtpotatis, rårörda vinbär, broccoli
149 kr
Linsragu med tomat & vitt vin
bakad sommarkål, fritterad ostronskivling, örtcreme149 kr
Vegetarisk
Citronrimmad bakad sejrygg "Grenoble"
rödbetor, kapris, brynt smör, kokt potatis, citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Tisdag 1/9
Örtstekt kycklinglårfilé med krämig risoni
gremolata, bakad tomat, riven parmesanost145 kr
Linsragu med tomat & vitt vin
bakad sommarkål, fritterad ostronskivling, örtcreme149 kr
Vegetarisk
Citronrimmad bakad sejrygg "Grenoble"
rödbetor, kapris, brynt smör, kokt potatis, citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Onsdag 2/9
Klassisk Wallenbergare på kalv
potatispuré, brynt smör, rårörda lingon, sauterade ärtor149 kr
Linsragu med tomat & vitt vin
bakad sommarkål, fritterad ostronskivling, örtcreme149 kr
Vegetarisk
Citronrimmad bakad sejrygg "Grenoble"
rödbetor, kapris, brynt smör, kokt potatis, citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Torsdag 3/9
Schnitzeltorsdag!
Ost/skinkfylld schnitzel, rostad potatis, rödvinssås, sauterade ärtor, citron/persiljesmör149 kr
Linsragu med tomat & vitt vin
bakad sommarkål, fritterad ostronskivling, örtcreme149 kr
Vegetarisk
Citronrimmad bakad sejrygg "Grenoble"
rödbetor, kapris, brynt smör, kokt potatis, citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Fredag 4/9
Dessertfredag!! Vi bjuder på dessert efter maten!
Rödvinsbrässerad högrev "Boeuf Bourguignon", smålök, rökt sidfläsk, champinjon, potatispuré149 kr
Linsragu med tomat & vitt vin
bakad sommarkål, fritterad ostronskivling, örtcreme149 kr
Vegetarisk
Citronrimmad bakad sejrygg "Grenoble"
rödbetor, kapris, brynt smör, kokt potatis, citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Lördag 5/9
Lördagslunch med dessert!
Nattbakad ryggbiff 56°, grönpepparsås, ugnsbakad klyftpotatis, parmesanrostad blomkål189 kr
Linsragu med tomat & vitt vin
bakad sommarkål, fritterad ostronskivling, örtcreme149 kr
Vegetarisk
Citronrimmad bakad sejrygg "Grenoble"
rödbetor, kapris, brynt smör, kokt potatis, citron189 kr
Zegels caesarsallad
romansallad, friterad kyckling/alt räkor, bacon, parmesan175 kr
Zegels Ramen (japansk nudelsoppa)
nudlar, fläsksida, grönsaker, 7 minutersägg, lime, koriander175 kr
Okonomiyaki (japansk kålpannkaka)
Tonkatsusås, citrongräsmajonnäs, salladslök, chili, lime, koriander, sesam, friterad kyckling alt räkor175 kr
Söndag 6/9
Lunchstängt
Att äta lunch hos Restaurang Zegel i Kalmar är en upplevelse som kombinerar kulinarisk njutning med en avslappnad atmosfär. Som lunchgäst kan du förvänta dig en lunchmeny fylld med kreativa rätter, beredda med färska, lokala ingredienser. Varje besök lovar en minnesvärd måltid som framhäver det bästa av Kalmars kulinariska kultur. Du hittar restaurangen vid Gästhamnen i anslutning till turistbyrån och Linné Universitetet.