Version 9.6.0
build: 137558378 (1737558378)
Information om dagens lunch
Vardagar serveras dagens lunch på buffé, i priset ingår en liten soppa, smör, nybakat bröd, dagens kötträtt, en vegetarisk rätt samt kaffe eller te med liten kaka.
Veckans fisk serveras på tallrik från köket.
Helger serverar vi en Bistromeny mellan 12:00-15:30.
Från 16:00 serveras vår Á la Carte meny. www.ligula.se/restaurangstatt
Måndag 20/1
Viltfärsbiffar
Karamelliserad lök | Svampsås | Kokt potatis139 kr
Bakad spetskål
Parmesansås | Ostronskivling | CouscoussalladHavets Wallenbergare
Röding & Torsk | Brynt smör | Ärtor | Rårörda lingon | Potatispuré169 kr
Tisdag 21/1
Småländska isterband
Rödbeta & Saltgurka | Senapscreme | Örtstuvad potatis139 kr
Bakad spetskål
Parmesansås | Ostronskivling | CouscoussalladHavets Wallenbergare
Röding & Torsk | Brynt smör | Ärtor | Rårörda lingon | Potatispuré169 kr
Onsdag 22/1
Raggmunkar
Stekt fläsk | Rårörda lingon | Grädde139 kr
Bakad spetskål
Parmesansås | Ostronskivling | CouscoussalladHavets Wallenbergare
Röding & Torsk | Brynt smör | Ärtor | Rårörda lingon | Potatispuré169 kr
Torsdag 23/1
Pankopanerad kyckling
Krämig kålsallad | Szechuansås | Ris139 kr
Bakad spetskål
Parmesansås | Ostronskivling | CouscoussalladHavets Wallenbergare
Röding & Torsk | Brynt smör | Ärtor | Rårörda lingon | Potatispuré169 kr
Fredag 24/1
Rödvinskokt Oxkind
Syrad svartrot | Svartvinbärsgelé | Kokt potatis139 kr
Bakad spetskål
Parmesansås | Ostronskivling | CouscoussalladHavets Wallenbergare
Röding & Torsk | Brynt smör | Ärtor | Rårörda lingon | Potatispuré169 kr
Lördag 25/1
Statts Köttbullar
Potatispuré | Rårörda lingon | Pressgurka | Gräddsås169 kr
Högrevsburgare
Potatobun | Pepperjack | Lollo rosso | Dressing | Bifftomat | Saltgurka | Syrad lök | Pommes239 kr
Räksmörgås
Nybakad kavring | Handskalade räkor | Ägg | Majonnäs | Bladsallad179/269 kr
Söndag 26/1
Statts Köttbullar
Potatispuré | Rårörda lingon | Pressgurka | Gräddsås169 kr
Högrevsburgare
Potatobun | Pepperjack | Lollo rosso | Dressing | Bifftomat | Saltgurka | Syrad lök | Pommes239 kr
Räksmörgås
Nybakad kavring | Handskalade räkor | Ägg | Majonnäs | Bladsallad179/269 kr