Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 10
Lunch vecka 11
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Måndag 9/3
Raggmunkar
stekt fläsk – rårörda lingon – sauterade äpplen - fänkål145 kr
Högrevschili
bönor – grönsaksris – smetana – majschips145 kr
Tortelloni spenat & ricotta
smörbönor - kronärtskocka - grönkål – rostade hasselnötter – parmesan165 kr
Tisdag 10/3
Panerad Spättafilé
skagen – potatisstomp – dillpicklad morot179 kr
Kålpudding på vilt
gräddsås - persiljepotatis – rårörda lingon145 kr
Tortelloni spenat & ricotta
smörbönor - kronärtskocka - grönkål – rostade hasselnötter – parmesan165 kr
Onsdag 11/3
Grekisk Biffteki
färskpotatissallad - fårost – rostad vitlökscréme - basilikaolja145 kr
Chicken Chipotle
tzatziki – bbqsås – friterad klyftpotatis145 kr
Tortelloni spenat & ricotta
smörbönor - kronärtskocka - grönkål – rostade hasselnötter – parmesan165 kr
Torsdag 12/3
Plommonspäckad Fläskkarré
rostade rotsaker – vit pepparsås - vinbärsgelé145 kr
Brynt Basilikakyckling
bulgurpytt – tomatsås - fetaoströra – ruccola145 kr
Tortelloni spenat & ricotta
smörbönor - kronärtskocka - grönkål – rostade hasselnötter – parmesan165 kr
Fredag 13/3
Nattbakad Ryggbiff 56
chimichurripotatis – chilibea – rödvinssås - parmesantomat145 kr
Skäddafilé Grenoble
rödbetor – friterad kapris – brynt smör – färskpotatis169 kr
Tortelloni spenat & ricotta
smörbönor - kronärtskocka - grönkål – rostade hasselnötter – parmesan165 kr
Lördag 14/3
Halstrad Laxfilé
hummersås – gräslökspotatis – äpple & fänkålssallad189 kr
Fläskschnitzel
salviasmör - rödvinsky - råstekt potatis – sauterade ärtor165 kr
Tortelloni spenat & ricotta
smörbönor - kronärtskocka - grönkål – rostade hasselnötter – parmesan165 kr
Söndag 15/3
Halstrad Laxfilé
hummersås – gräslökspotatis – äpple & fänkålssallad189 kr
Fläskschnitzel
salviasmör - rödvinsky - råstekt potatis – sauterade ärtor165 kr
Tortelloni spenat & ricotta
smörbönor - kronärtskocka - grönkål – rostade hasselnötter – parmesan165 kr