Version 12.2.7
build: 160528888 (1760528888)
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Måndag 20/10
Ångad Kungsflundra
krämig spenat & sparrisrisotto - citronnetté - grönsakscrudité169 kr
Raggmunkar
stekt rimmat fläsk - rårörda lingon – sauterat äpple145 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Tisdag 21/10
Crilles Kålpudding
gräddsås – pressgurka – rårörda lingon145 kr
Rigatoni Funghi
svamp - lågtempererad fläskfilé – riven parmesan - ruccola145 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Onsdag 22/10
Indisk Butter Chicken
buljongkokt ris – raita – naantabröd145 kr
Mixed Grill
hantverkskorv – fläsksida – ribs – gratinerad bakpotatis – spetskålssallad – ugnsrattatouille145 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Torsdag 23/10
Fisk & Skaldjursgryta
rotfrukter - saffransrouille – surdegskrutong169 kr
Klassisk Skinkstek
variant på hasselbackare - gräddsås – bakad morot/ brysselkål – vinbärsgelé145 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Fredag 24/10
Halstrad Laxfilé
dillhollandaise - gräslökspotatis - citronbakad broccoli179 kr
Wallenbergare
potatispuré - brynt smör - rårörda lingon - ärtor145 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Lördag 25/10
Örtagårdskyckling
klyftpotatis - barbequesås – tzatziki – marinerat grönt165 kr
Nattbakad Fläskkarré
rostad potatis – chilibearnaise – rödvinssås – gratinerad parmesantomat165 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Söndag 26/10
Örtagårdskyckling
klyftpotatis - barbequesås – tzatziki – marinerat grönt165 kr
Nattbakad Fläskkarré
rostad potatis – chilibearnaise – rödvinssås – gratinerad parmesantomat165 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr