Version 13.0.6
build: 163386247 (1763386247)
Vecka 47
Lunch vecka 48
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Måndag 24/11
Majsmjölstekt Sejrygg
dillhollandaise - smörad potatis - fänkålscrudite169 kr
Kycklingsouvlaki
grillat grönt - klyftpotatis – tzatziki – tomatsås145 kr
Gnocchi Funghi
höstsvamp - salvia & citronsmör – friterad kål – semitorkad tomat – hyvlad parmesan165 kr
Tisdag 25/11
Klassisk Kålpudding
gräddsås – pressgurka – rårörda lingon145 kr
Nattbakad Bringa BBQ
potatishalvor – anchocilisky – griljerad majskolv145 kr
Gnocchi Funghi
höstsvamp - salvia & citronsmör – friterad kål – semitorkad tomat – hyvlad parmesan165 kr
Onsdag 26/11
Biffteki på kalv
grekisk potatissallad – rostad paprikayoghurt - basilikaolja145 kr
Sticky Pork
nudlar - spetskålskimchi – sötsyrlig glace – misomayo - sojapicklad gurka145 kr
Gnocchi Funghi
höstsvamp - salvia & citronsmör – friterad kål – semitorkad tomat – hyvlad parmesan165 kr
Torsdag 27/11
Vinpocherad Kungsflundra
pepparrot - brynt smör - ägg - räkor - färskpotatis169 kr
Grillad Fläskkarré
chimicurri – krossad potatis - primörer – fetaoströra145 kr
Gnocchi Funghi
höstsvamp - salvia & citronsmör – friterad kål – semitorkad tomat – hyvlad parmesan165 kr
Fredag 28/11
Chili & limegriljerad Laxfilé
pico de gallo - spetskål – parmesan - sötmandelpesto179 kr
Fläskfilé Bourgogne
smålök – bacon – champinjoner - rödvinsreduktion – potatispuré145 kr
Gnocchi Funghi
höstsvamp - salvia & citronsmör – friterad kål – semitorkad tomat – hyvlad parmesan165 kr
Lördag 29/11
Wallenbergare
potatispuré – skirat smör – gröna ärtor – rårörda lingon165 kr
Krispstekt Kycklingsteak
ugnsbakad klyftpotatis – aioli verde - timjansky165 kr
Gnocchi Funghi
höstsvamp - salvia & citronsmör – friterad kål – semitorkad tomat – hyvlad parmesan165 kr
Söndag 30/11
Wallenbergare
potatispuré – skirat smör – gröna ärtor – rårörda lingon165 kr
Krispstekt Kycklingsteak
ugnsbakad klyftpotatis – aioli verde - timjansky165 kr
Gnocchi Funghi
höstsvamp - salvia & citronsmör – friterad kål – semitorkad tomat – hyvlad parmesan165 kr