Version 16.0.11
build: 188352433 (1788352433)
Vecka 37
Lunch vecka 38
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Måndag 14/9
Stekt Sidfläsk
gräddig löksauté - rårörda lingon – brynta äpple149 kr
Pankopanerad Sejrygg
smörad potatis – dansk remoulade – picklat grönt169 kr
Arancini Funghi ”friterad risottoboll”
tomat & melonsalsa – grönsakscrudité - citroncremé - parmesan169 kr
Tisdag 15/9
Helstekt Fläskfilé
rödvinssås – bearnaise – provencalpotatis - haricots verts149 kr
Åkes Isterband
dillstuvad potatis – inlagda rödbetor – senap149 kr
Arancini Funghi ”friterad risottoboll”
tomat & melonsalsa – grönsakscrudité - citroncremé - parmesan169 kr
Onsdag 16/9
Persiljejärpar
gräddsås – potatispuré – syrad gurka - myltade lingon149 kr
Indisk Butter Chicken
buljongkokt ris – raita – wokat grönt - naantabröd149 kr
Arancini Funghi ”friterad risottoboll”
tomat & melonsalsa – grönsakscrudité - citroncremé - parmesan169 kr
Torsdag 17/9
Panerad Schnitzel
citronsmör – rödvinssås – stekt potatis – sauterade bönor149 kr
Vinpocherad Spättafile
skaldjurssås – kokt ägg - färskpotatis – crudité169 kr
Arancini Funghi ”friterad risottoboll”
tomat & melonsalsa – grönsakscrudité - citroncremé - parmesan169 kr
Fredag 18/9
Steak Sandwich (Ryggbiff)
chimichurri - tryffelmayo – lök*2 – slungad trädgårdssallad149 kr
Italiensk Kyckling
tomatrisotto – solrospesto – ruccola – riven parmesan – confiterad tomat149 kr
Arancini Funghi ”friterad risottoboll”
tomat & melonsalsa – grönsakscrudité - citroncremé - parmesan169 kr
Lördag 19/9
Kyckling Bourgogne
potatispuré – brynt rödlök – sidfläsk - champinjoner169 kr
Brynt Kalvfärsbiff
karamelliserad löksky – honungrostade rotsaker– rårörda lingon169 kr
Arancini Funghi ”friterad risottoboll”
tomat & melonsalsa – grönsakscrudité - citroncremé - parmesan169 kr
Söndag 20/9
Kyckling Bourgogne
potatispuré – brynt rödlök – sidfläsk - champinjoner169 kr
Brynt Kalvfärsbiff
karamelliserad löksky – honungrostade rotsaker– rårörda lingon169 kr
Arancini Funghi ”friterad risottoboll”
tomat & melonsalsa – grönsakscrudité - citroncremé - parmesan169 kr