Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Måndag 9/6
Pankopanerad Torsk
remouladsås – dillkokt färskpotatis – marinerad morot169 kr
Baconlindad Kyckling
vit pepparsås – potatisstomp – syltad rödlök139 kr
Frittad Kronärtskocka
tomat & mozzarellacaprese – citronaioli - pecorino159 kr
Tisdag 10/6
Brynt Pannbiff
löksauté – potatis & västerbottenpuré - pressgurka – myltade lingon139 kr
Rigatoni Funghi
lågtempererad fläskfilé – riven parmesan - ruccola139 kr
Frittad Kronärtskocka
tomat & mozzarellacaprese – citronaioli - pecorino159 kr
Onsdag 11/6
Krispig Fläskstek
pepparreduktion - farinbrynt potatis – rödslaw – chimichurri - chiligurka139 kr
Friterad Citruskyckling
sötsursås – nudelwok - het kålsallad139 kr
Frittad Kronärtskocka
tomat & mozzarellacaprese – citronaioli - pecorino159 kr
Torsdag 12/6
Fläsknoisette Menuieré
potatis provencalé – tomatsky – zucchini139 kr
Chili & limegriljerad Laxfilé
pico de gallo - spetskål – parmesan - sötmandelpesto179 kr
Frittad Kronärtskocka
tomat & mozzarellacaprese – citronaioli - pecorino159 kr
Fredag 13/6
Fisktacos Panko
exotisk mangosalsa – smulad fetaost – limefraiche169 kr
Lågtempererad Ryggbiff 56
potatis & purjolöksgratäng – rödvinssås – grilltomat139 kr
Frittad Kronärtskocka
tomat & mozzarellacaprese – citronaioli - pecorino159 kr
Lördag 14/6
Vinångad Spättafilé
sandefjordsås – smörad färskpotatis – morot & fänkålscrudite179 kr
Schnitzel Cordon Bleu
café de parissmör – råstekt potatis – rödvinssås – sauterade ärtor155 kr
Frittad Kronärtskocka
tomat & mozzarellacaprese – citronaioli - pecorino169 kr
Söndag 15/6
Vinångad Spättafilé
sandefjordsås – smörad färskpotatis – morot & fänkålscrudite179 kr
Schnitzel Cordon Bleu
salviasmör – råstekt potatis – rödvinssås – sauterade ärtor155 kr
Frittad Kronärtskocka
tomat & mozzarellacaprese – citronaioli - pecorino169 kr