Version 16.0.11
build: 188352433 (1788352433)
Vecka 36
Lunch vecka 37
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Måndag 7/9
Mangoglacerat Kycklingbröst
couscoussallad - rökt paprikayoghurt - salsa fresca149 kr
Baconlindad Köttfärslimpa
rotsakspytt - champinjonsås – vinbärsgelé149 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – naanbröd169 kr
Tisdag 8/9
Rigatoni Funghi
kantareller - lågtempererad fläskfilé – riven parmesan – ruccola149 kr
Lammfärsbiff
fetaost - gremolata – honungsrostade rotfrukter – stuvad spetskål149 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – naanbröd169 kr
Onsdag 9/9
Panerad Sejrygg
skagenröra - delikatesspotatis - citronbakad broccoli169 kr
Bouef Bourguignon
högrev – lök – champinjoner - potatis & selleripuré – örtcréme149 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – naanbröd169 kr
Torsdag 10/9
Klassisk Slottsstek
variant på hasselbackare - gräddsås – morot & brysselkål – vinbärsgelé149 kr
Havets Wallenbergare
potatispuré – skirat smör – gröna ärtor169 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – naanbröd169 kr
Fredag 11/9
Kökets Kalvköttbullar
gräddsås – lingon – pressgurka – potatispuré149 kr
Kyckling Provencalé
stekt potatis – vitlökssmör - tomat & timjansky149 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – naanbröd169 kr
Lördag 12/9
Halstrad Regnbåge
sandefjordssås – duchesse – brynta vaxbönor179 kr
Kycklingschnitzel
stekt potatis - rödvinssås - haricots verts – gremolatasmör169 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – naanbröd169 kr
Söndag 13/9
Halstrad Regnbåge
sandefjordssås – duchesse – brynta vaxbönor179 kr
Kycklingschnitzel
stekt potatis - rödvinssås - haricots verts – gremolatasmör169 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – dukkahbakad blomkål – rostade nötter – naanbröd169 kr