Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 12
Lunch vecka 13
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Måndag 23/3
Baconlindad Kyckling
pepparsås – potatis & grönsaksstomp – syltad rödlök145 kr
Pankostekt Fisk
sesamrostad broccoli & blomkål – pakchoi – miso & citronmayo169 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – bakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Tisdag 24/3
Viltfärslimpa ”Tvärskogstylé”
champinjonsås – pressgurka - vinbärsgelé145 kr
Rimmad Oxbringa
rotmos – senapscréme – spenatcrisp145 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – bakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Onsdag 25/3
Griljerad Öländsk Kyckling
vårig färskpotatissallad - primörer - gräslöksemulsion145 kr
Rigatoni Carbonara
rökt sidfläsk – riven lagrad ost – ruccola – semitorkad tomat145 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – bakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Torsdag 26/3
Högrev Bourgogne
potatispuré - brynt rödlök - sidfläsk - svamp - rödvinssås145 kr
Sticky Chicken Kimchi
sötsyrlig – briochebröd – mayo – spetskålsallad – sojapicklad gurka145 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – bakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Fredag 27/3
Asiatisk Fiskgryta
kokos / lime / citrongräs – shitake - primörer169 kr
Schnitzel Cordon Bleu
råstekt potatis – citronsky – dragonsmör145 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – bakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Lördag 28/3
Brynt Kalvfärsbiff
svampsås – potatis & västerbottenpuré – rårörda lingon - pressgurka165 kr
Halstrad Laxfilé
hummersås – pommes duchesse – äpple & fänkålssallad189 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – bakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr
Söndag 29/3
Brynt Kalvfärsbiff
svampsås – potatis & västerbottenpuré – rårörda lingon - pressgurka165 kr
Halstrad Laxfilé
hummersås – pommes duchesse – äpple & fänkålssallad189 kr
Indisk Daal
linsgryta – sötpotatis – bakad blomkål – rostade nötter – libabröd165 kr