Version 13.0.8
build: 165209231 (1765209231)
Vecka 50
Lunch vecka 51
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Måndag 15/12
Stekt Sidfläsk Löksås*3
persiljeslungad delikatesspotatis – rårörda lingon145 kr
Krisppanerad Kyckling
parmesanamayo – buffalosås – klyftpotatis145 kr
Torteloni Ricotta Spinachi
grädde - smörbönor – basilikaolja - ruccola165 kr
Tisdag 16/12
Fisk & Skaldjursfrikasse
rotsaker – saffransrouille - grönsakscrutité169 kr
Ulriks Kålpudding
gräddsås – pressgurka – myltade lingon145 kr
Torteloni Ricotta Spinachi
grädde - smörbönor – basilikaolja - ruccola165 kr
Onsdag 17/12
Kycklingsteak
chimichurripotatis - rostad broccoli – barbequesås – tzatziki145 kr
Havets Wallenbergare
potatispuré – sauterade ärtor – saffranssås – dillolja169 kr
Torteloni Ricotta Spinachi
grädde - smörbönor – basilikaolja - ruccola165 kr
Torsdag 18/12
Rigatoni Carbonara
rökt sidfläsk – hyvlad parmesan – ruccola145 kr
Brynt Kalvfärsbiff
potatis & västerbottenpuré - gräslökssmör - bakad smålök145 kr
Torteloni Ricotta Spinachi
grädde - smörbönor – basilikaolja - ruccola165 kr
Fredag 19/12
Panerad Spätta
citroncréme – smörad potatis - grillad citron169 kr
Lågtempererad Fläskfilé
bearnaise – friterad potatis - ugnsrattatoullé145 kr
Torteloni Ricotta Spinachi
grädde - smörbönor – basilikaolja - ruccola165 kr
Lördag 20/12
Jägarschnitzel
svampsås - råstekt purjolökspotatis – brynta vaxbönor165 kr
Baconlindad Kycklingfilé
rosmarinsky – potatisstomp - vitlökssmör165 kr
Torteloni Ricotta Spinachi
grädde - smörbönor – basilikaolja - ruccola165 kr
Söndag 21/12
Jägarschnitzel
svampsås - råstekt purjolökspotatis – brynta vaxbönor165 kr
Baconlindad Kycklingfilé
rosmarinsky – potatisstomp - vitlökssmör165 kr
Torteloni Ricotta Spinachi
grädde - smörbönor – basilikaolja - ruccola165 kr