Version 14.1.7
build: 169430635 (1769430635)
Vecka 6
Lunch vecka 7
Information om dagens lunch
I dagens lunch ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Måndag 9/2
Dansk Sjömansbiff
brässerad potatis – löksky – saltgurka - gräslöksfraiche145 kr
Gnocchi Salsiccia
tomatconcassé – brynt salsicciafärs – friterad spenat – hyvlad parmesan145 kr
Fetaostgratinerad Zucchini
tabbouleh ”Beluga” – syrad lök – mojo rojo165 kr
Tisdag 10/2
Stekt Sidfläsk
löksås – saltkokt delikatesspotatis – rårörda lingon145 kr
Pocherad Kungsflundra
hummersås – potatisstomp – rostat grönt169 kr
Fetaostgratinerad Zucchini
tabbouleh ”Beluga” – syrad lök – mojo rojo165 kr
Onsdag 11/2
Bouef Bourgogne
brynt lök – svamp – bacon - rödvinssås – potatispuré145 kr
Soyagriljerad Kyckling
sesamkål – wokat grönt - basmatisris145 kr
Fetaostgratinerad Zucchini
tabbouleh ”Beluga” – syrad lök – mojo rojo165 kr
Torsdag 12/2
Brynt Viltfärsbiff
gräddsås – rostade rotfrukter - vinbärsgelé145 kr
Pulled Pork
naanbröd – röd coleslaw – klyftpotatis - syltad rödlök145 kr
Fetaostgratinerad Zucchini
tabbouleh ”Beluga” – syrad lök – mojo rojo165 kr
Fredag 13/2
Fläskytterfilé Pastrami
gratinerad potatisgratäng – ramslökssmör – soltorkad tomatsky145 kr
Örtbakad Laxsida
citronsmörsås – crudité på vintergrönt – potatis & gräslökspuré179 kr
Fetaostgratinerad Zucchini
tabbouleh ”Beluga” – syrad lök – mojo rojo165 kr
Lördag 14/2
Nattbakat Högrev BBQ
majs eloté – bbqsås – aioli – parmesanrostad potatis165 kr
Krispig Kycklingsteak
örtagårdsås – krossad potatis – karameliserad morot165 kr
Fetaostgratinerad Zucchini
tabbouleh ”Beluga” – syrad lök – mojo rojo165 kr
Söndag 15/2
Nattbakat Högrev BBQ
majs eloté – bbqsås – aioli – parmesanrostad potatis165 kr
Krispig Kycklingsteak
örtagårdsås – krossad potatis – karameliserad morot165 kr
Fetaostgratinerad Zucchini
tabbouleh ”Beluga” – syrad lök – mojo rojo165 kr