med krämig kålsallad & picklad lök, chilirostad sesam
Laxfilé med hollandaisesås
165 kr
sparris & färskpotatis med dill & citron
Chevré Chaud sallad med rostade betor
155 kr
honung & balsamicoglase
Vegetarisk
Fredag 10/4
Wallenbergare med skirat smör
145 kr
potatispuré & gröna ärtor, rårörda lingon
Laxfilé med hollandaisesås
165 kr
sparris & färskpotatis med dill & citron
Chevré Chaud sallad med rostade betor
155 kr
honung & balsamicoglase
Vegetarisk
Lördag 11/4
Nattbakad Karré ”chimichurri”
145 kr
med rostat vitlökssmör & bakad tomat, potatisgratäng
Laxfilé med hollandaisesås
165 kr
sparris & färskpotatis med dill & citron
Chevré Chaud sallad med rostade betor
155 kr
honung & balsamicoglase
Vegetarisk
Söndag 12/4
Nattbakad Karré ”chimichurri”
145 kr
med rostat vitlökssmör & bakad tomat, potatisgratäng
Laxfilé med hollandaisesås
165 kr
sparris & färskpotatis med dill & citron
Chevré Chaud sallad med rostade betor
155 kr
honung & balsamicoglase
Vegetarisk
Lunchrätterna hos Bryggan i Kalmar inspireras av hav, natur och stadsliv och är tillagade på de allra bästa råvarorna. Välkommen hit och avnjut en vällagad lunch!