med hummersås, grönsaksstrimlor samt gratinerad potatis
Pankofriterad kycklingfilé
med BBQ-majo och dry slaw
Grillad lunchkorv
med karameliserad lök och timjanrostad potatis
Veckans vegetariska: Kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris
Vegetarisk
Tisdag 24/3
Kompassens raggmunkar
135 kr
med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Kryddrubbade chicken drumsticks
med sweetchilidip och jasminris
Sprödbakad torskfilé
med dansk remouladsås, citron och kokt potatis
Veckans vegetariska: Kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris
Vegetarisk
Onsdag 25/3
Grekiska köttfärsbiffar
135 kr
med smulad ost, syltade tomater och tzatziki
Helstekt karré
med svampsås, ättiksgurka och örtkryddad potatis
Stekt sillflundra
med dill, brynt smör, rårörda lingon och potatismos
Veckans vegetariska: Kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris
Vegetarisk
Torsdag 26/3
Pulled pork-burgare
135 kr
med bröd, picklad lök och hot creoledressing
Lasagne al forno
med mozzarella och basilika
Vit sparrissoppa med persilja
Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Veckans vegetariska: Kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris
Vegetarisk
Fredag 27/3
Fredagsbuffé med dessert!
135 kr
Dubbelpanerad kycklingschnitzel, marinerad helstekt kotlettrad, ost och skinkpaj på grahamsbotten, sallad med marinerade grönsaker, bearnaisesås, vitlöksdressing samt kulpotatis
Veckans vegetariska: Kebabgryta på pulled vego med vitlöksdressing och ris
Vegetarisk
Fredagsdessert: chokladmoussetårta med riven choklad
Lördag 28/3
Lunchstängt
Söndag 29/3
Lunchstängt
Sugen på lunchbuffé med husmanskost, där kött, fisk och vegetariskt alternativ finns? Hos restaurang Kompassen i Gävle hittar du allt detta samt hamburgare och soppa.