med grädde, chilisås och rostad lök samt potatismos
Pestobakad alaskasej
med hyvlad parmesan, sotad tomat och kokt potatis
Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta
med linser och yoghurt
Vegetarisk
Tisdag 25/8
Kryddbakad karré
135 kr
i cajunsky med rostad majs och krämig Ceasarsallad
Fläskpannkaka
med rårörda lingon och vispat smör
Sprödbakad torsk
med remouladsås, citron, dill och kokt potatis
Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta
med linser och yoghurt
Vegetarisk
Onsdag 26/8
Helstekt fläskfilé
135 kr
med cantadousås kryddad med örter och vitlök samt klyftpotatis
Lasagne al forno
toppad med mozzarella
Pytt i panna
med stekt ägg, legymskivade rödbetor och saltgurka
Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta
med linser och yoghurt
Vegetarisk
Torsdag 27/8
Grönärtsoppa med vin och mejram
135 kr
Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Parmesanstekt kycklinglår
med ajvardressing, ruccolasallad och stekt potatis
Köttfärslimpa
med varma grönsaker och gräddsås samt lingonsylt
Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta
med linser och yoghurt
Vegetarisk
Fredag 28/8
Fredagsbuffè med dessert
135 kr
Crispy chicken på filé
med bearnaisesås, sour cream oniondip och friterade lökringar
Het beef chili på högrev
med rom och mörk choklad samt dirty nachos
Grillad lunchkorv
med gurkmajonäs, rostad lök och ugnsbakade potatishalvor
Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta
med linser och yoghurt
Vegetarisk
Dessert till kaffet: Gräddtårta
med mandelmassa och rostad mandel
Lördag 29/8
Lunchstängt
Söndag 30/8
Lunchstängt
Sugen på lunchbuffé med husmanskost, där kött, fisk och vegetariskt alternativ finns? Hos restaurang Kompassen i Gävle hittar du allt detta samt hamburgare och soppa.