i varm skagensås med örtolja, citron och kokt potatis
Veckans vegetariska: Blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos
Vegetarisk
Tisdag 14/4
Kompassens nystekta raggmunkar
135 kr
med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Flygande Jacob på pulled chicken
banan, bacon och jordnötter samt ris
Tacofyllda tortillarullar på köttfärs
smält cheddarost samt salsa
Veckans vegetariska: Blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos
Vegetarisk
Onsdag 15/4
Sprödbakad torsk
135 kr
med syrlig romdressing, dill, citron och kokt potatis
Cajunkryddad nattstekt karré i het sky
med avocadodressing och sötpotatisgratäng
Lasagne al forno
med mozzarellatäcke
Veckans vegetariska: Blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos
Torsdag 16/4
Pannbiffar Italiano
135 kr
med tomatsås, färsk rosmarin och parmesanspagetti
Yakiniku på fläskkött
med purjolök, rostade sesamfrön samt jasminris
Gulaschsoppa
med pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde
Veckans vegetariska: Blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos
Vegetarisk
Fredag 17/4
Fredagsbuffè med dessert
135 kr
Helstekt marinerad fläskfilé, kökets kycklingnuggets, quesadillas fylld med nötkött och ost, tomatsallad, gräddig pepparsås, bearnaisesås, het creoledressing samt smashed potatoes
Veckans vegetariska: Blomkålscurry med kikärtor, linser och kokos
Vegetarisk
Fredagsdessert: Kladdkaka med grädde och marshmallows
Lördag 18/4
Lunchstängt
Söndag 19/4
Lunchstängt
Sugen på lunchbuffé med husmanskost, där kött, fisk och vegetariskt alternativ finns? Hos restaurang Kompassen i Gävle hittar du allt detta samt hamburgare och soppa.