med 3 sorters peppar och champinjonsås samt kryddig potatis
Köttfärsfyllda tortillarullar
med sweetchili och picklad lök
Sprödbakad torskfilé
med remouladsås, citron och dillkokt potatis
Veckans vegetariska: Falafelbiffar
med vitlöksdressing
Vegetarisk
Onsdag 12/8
Helstekt marinerad fläskfilé
135 kr
med rödvinssås och klassisk potatisgratäng
Grillad lunchkorv
med räksallad, bostongurka och rostad lök
Stekt sillflundra
med dill, brynt smör, rårörda lingon och potatismos
Veckans vegetariska: Falafelbiffar
med vitlöksdressing
Vegetarisk
Torsdag 13/8
Tacokryddade pannbiffar
135 kr
toppade med salsa och smält ostsås samt klyftpotatis
Flygande Jacob på pulled chicken
med banan, jordnötter och bacon
Slät blomkålssoppa
med pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde
Veckans vegetariska: Falafelbiffar
med vitlöksdressing
Vegetarisk
Fredag 14/8
Fredagsbuffè med dessert
135 kr
Fläskschnitzel
med pepparsås, bearnaisesås och pommes frites
Chicken drum sticks
med restaurangens tigersås och vitlöksdip
Krämig pasta
med kebabkött, tomat och rostade grönsaker
Veckans vegetariska: Falafelbiffar
med vitlöksdressing
Vegetarisk
Fredagsdessert till kaffet
Smulpaj med rabarber och äpplen samt vaniljvisp
Lördag 15/8
Lunchstängt
Söndag 16/8
Lunchstängt
Sugen på lunchbuffé med husmanskost, där kött, fisk och vegetariskt alternativ finns? Hos restaurang Kompassen i Gävle hittar du allt detta samt hamburgare och soppa.