Dra ner för att uppdatera

Dalasalen

Lunch vecka 19

Vecka 18

Lunch serveras mellan 11:00 och 14:00

Inklusive salladsbuffé, smör, bröd, vatten, kaffe samt dessertbord.

Måndag 10/5

Nattbakad fläskkarré
serveras med skogssvampsås samt stekt potatis
Torskfilé
med picklade rotfrukter & champinjoner serveras med gräslöksslungad potatis
Veg: Morotslasagne
serveras med parmesan
Fläskschnitzel
med friterad klyftpotatis och bearnaisesås

Tisdag 11/5

Sotad kycklingfilé
serveras med avocadocreme samt rostade rotfrukter
Pasta med kallrökt lax
färskost & spenat
Veg: Omelett
med chilistuvade grönsaker
Fläskschnitzel
med friterad klyftpotatis och bearnaisesås

Onsdag 12/5

Grekiska färsbiffar
serveras med tzatziki samt olivrostad potatis
Fiskgratäng med fänkål & dill
serveras med kokt potatis
Veg: Kikärtsbiffar
serveras med tzatziki samt olivrostad potatis
Fläskschnitzel
med friterad klyftpotatis och bearnaisesås

Torsdag 13/5

Rödvinsbrässerad högrev
med champinjoner, serveras med rostade rotfrukter
Pocherad torskfilé
med heta räkor, serveras med smörsås samt örtslungad potatis

Fredag 14/5

Grillbuffé!
Mangoglaserade kotletter, heta kycklingklubbor, kryddkorv &
Pocherad torsfilé
med heta räkor serveras med yoghurtbearnaise, chilicreme samt potatisgratäng
Veg: Marinerade tzayspett
serveras med chilicreme samt potatisgratäng
I före detta Dalregementets matsal (I13) i Falun hittar du Dalasalen. Här serveras god luncher varje dag med husmanskost, soppa och vegetariska alternativ.