Version 13.0.5
build: 162962217 (1762962217)
Vecka 45
Lunch vecka 46
Information om dagens lunch
I lunchen ingår filtrerat vatten med eller utan bubblor, salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe från Arvid och något sött.
Måndag 10/11
Krämig korvstroganoff
med färska örter, crème fraiche och pilaffrisStekt pankopanerad fiskfilé
med Thousand Islandsås, kokt potatis och citronSallad: Pasta
med kycklingfilé i ädelostsås toppad med färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismosTisdag 11/11
Stekt rimmat fläsk
med löksås/ bruna bönor, raggmunk/ kokt potatis och rårörda lingonLättrimmad persiljemarinerad koljafilé
med basilikasås och kokt potatisSallad: Pasta
med kycklingfilé i ädelostsås toppad med färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismosOnsdag 12/11
Wallenbergare på kalvfärs
med brynt smör/ gräddsås, äkta potatismos, gröna ärtor och lingonPeppargrillad koljafilé
med Cafe de Parissmör och country friesSallad: Pasta
med kycklingfilé i ädelostsås toppad med färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismosTorsdag 13/11
Ärtsoppa
med tillbehör samt nygräddade pannkakor med sylt och gräddeMarinerad helstekt fläskfilé
med kantarell -& champinjonsås samt råstekt persiljepotatisÖrtmarinerad laxfilé
med krämig citronsås och kokt färskpotatisSallad: Pasta
med kycklingfilé i ädelostsås toppad med färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismosFredag 14/11
Husets schnitzel
med Nigels legendariska bearnaisesås, ärtor och stekt potatisFiskgryta med räkor, purjolök, morot, dill och citron
med kokt potatisDessert: Husets Äppelpaj
med vaniljsåsSallad: Pasta
med kycklingfilé i ädelostsås toppad med färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismos