Version 12.2.12
build: 161582003 (1761582003)
Vecka 45
Lunch vecka 46
Information om dagens lunch
Dagens lunch inkl. salladsbuffé, kaffe, 33cl dricka, sött till kaffet
Med reservation för ändringar och för slutförsäljningar.
Måndag 10/11
Ugnsbakad torskrygg
med konjak smaksatt räksky, potatismos, smörad hyvlad morot, brynta sockerärtor129 kr
Pannbiff
med gräddsky, soja-muscvado stekt lök, lingon, ättiksgurka samt potatismos eller kokt potatisFlygande Jakob
på kycklinglårfile med banan, bacon chili, mango chutney, salt rostade cashewnötter serveras med jasminris, teriyakisåsFylld lövbiff
med bacon, färskost, dijonsenap, saltgurka serveras med ört rostad klyftpotatis-morot-palsternacka samt rödvinssky, citron-sardellsmör (ej utkörning och avhämtning av denna rätt begrännsat antal)Biff Rydberg
på kalv med rå stekt tärnad potatis, sky på rödvin, lök, timjan, dijonaise samt hyvlad saltgurka, äggulaKöttbullar
på anammafärs med gräddsås, lingon, inlagd gurka samt potatismosVegetarisk
Tisdag 11/11
Fish & chips
på pankofriterad torskfile med tartarsås, grillad citron, mushy peas samt pommesfrites129 kr
Rimmat stekt sidfläsk
med löksås eller bruna bönor samt dill kokt färsk potatis Alt Raggmunk med rå rörda lingonFläskfile noisetter
med konjak smaksatt grönpepparsås, parmesan rostad legympotatis samt baconlindad haricuvertsLasagne al forno
på färsk pasta, nötfärs med san marzano tomater, rödvin, panchetta, mozzarella toppas med riven parmesanFish & chips på panko friterad grillost
med tartarsås, grillad citron, mushy peas samt pommesfritesVegetarisk
Onsdag 12/11
Fiskgryta clam chowder
på lax-torskrygg, vin kokta blåmusslor, marinerade brynta stora räkor i en mussel beurre blanc med sticklök, morot, selleri, rökt sidfläsk samt dill rostad tunnskivad potatis129 kr
Panko stekt kycklingfile
fylld med mozzarella-parmaskinka-tryffel pesto serveras med rå stekt purjolöks potatis samt sherry-dijonsåsBbq högrevsburgare
i brioche bröd med äppel rökt cheddarost, dressing, bacon, friterade lökringar, cripsallad, saltgurka samt, coleslaw, tomat, pommesfrites, chili-beadippBBQ grilllost burgare
i brioche bröd med pepper jack cheese, dressing, friterade lökringar, cripsallad, saltgurka samt pommesfries, chili-beadippVegetarisk
Torsdag 13/11
Sesam-teriyaki glazad laxfile
med nudelvårrulle, wokade stora wannameiräkor, sticklök, pakchoi, morot, spetspaprika serveras med brynt ponzusmör, wasabicreme, chilirostade sesamfrön129 kr
Bouef Bourguignon på högrev
med confiterade smålökar, rökt sidfläsk, smörstekta champinjoner-ostronskivling, rotfrukter serveras med potatismos och svartvinbärs geléÄrtsoppa
med rimmad fläskbog-köttkorv, grov kornig senap serveras med surdegs knäckebröd, prästost samt pannkakor, vipsad grädde, hallonsyltPannbiff
med gräddsky, lingon, inlagd gurka samt potatismosFredag 14/11
Dagens fångst
129 kr
Hästhovens schnitzel
med rödvinssky, vispat persiljesmör eller hemslagen brynt smör bearnisesås serveras med stekt potatis samt gröna ärtorSirapsglacerad kålpudding
med gräddsky, rå rörda lingon, pressgurka samt dill kokt potatisSirapsglacerad kålpudding
på sojafärs med gräddsky, rå rörda lingon, pressgurka samt dill kokt potatisVegetarisk
Dessert
Idag bjuder vi på Majas äpplekaka med vaniljsåsLördag 15/11
Lunchstängt
Söndag 16/11
Lunchstängt
Hungrig som en häst? 🐎 Då är det dags att styra stegen mot Hästhoven Restaurang & Café vid Borås Ridhus på Varbergsvägen 65. Platsen där hungriga ryttare, lunchsugna Boråsare och alla mittemellan samlas för vällagad husmanskost och minst fem rätter att välja på varje dag. Oavsett om du precis hoppat av sadeln eller bara vill galoppera in på en god lunch, så står vi redo med rejäl mat och skön stämning. Perfekt för en lunchpaus efter ett besök i ridhuset eller en snabb matbit mellan ärenden.
Oavsett om du är hästtokig eller bara sugen på riktigt god mat, så har vi något för dig. Kom ensam, med kollegor eller vänner – vi lovar goda smaker och en välförtjänt paus från vardagen. Hästhoven väntar – dags att sadla om och luncha hos oss!