Version 10.3.7
build: 149456499 (1749456499)
Catering från Borgen Restaurang & Festsalar
Cateringförfrågan till Borgen Restaurang & Festsalar
Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!
Festmenyer
Våra festliga 3-rätters menyer. Priserna gäller för hela menyerna.
Klassisk
Skagen
med levain och citron399 kr
Wallenbergare
med klassiska tillbehörTryffel
med punschWretman
(*) Välj en huvudrätt.
Skagen
med löjrom, handslagen majonnäs och rostat bröd samt citron599 kr
Bouillabaisse*
med ångad färsk fångst och skaldjur, tomatsky, fänkålsallad, kokt potatis och saffransaioliBiff Rydberg*
grovkorning senap, friterad kruspersilja, bräserad gullök, confiterad äggula och råstekt potatisKanelbulleparfait
med vaniljkokta hjortron och punschgrädde samt rostad mandelFavoriter
(*) Välj en huvudrätt.
Svamptoast
stuvad svampmix med rostad levain, gräslök och citron849 kr
Steak Frites*
gjutjärnsgrillad ryggbiff med säsongsprimörer, parmesan frites, béarnaise och rödvinssåsMeunière Sole*
halstrad sjötunga med citronfiléer, örter, brynt smör och kokt potatisParmesangratinerad Blomkål*
med rosmarinrostade hasselnötter, citron, potatispuré och brynt sojasmörChokladkaka
med kanderade valnötter och skogsbärscoulisTidlös
(*) Välj en huvudrätt.
Salade Chèvre Chaud
med honungsgratinerad chèvre, bakad betor, rostade pumpafrön, sallad och balsamico499 kr
Bouillabaisse*
med färsk fångst och skaldjur, tomatsky, fänkålsallad, rostad potatis och saffransaioliCoq au Vin*
grillat kycklingbröst med bakat sidfläsk, skogschampinjoner, syltlök, potatispuré och rödvinssåsCrème brûlée
Franska
Tartar
av lax med klassiska tillbehör699 kr
Boeuf Bourguignon
nattbakad oxkind med stekt sidfläsk, glazerade rotfrukter, grönkålchips, potatispuré, kantarellpulver och tryffelskyTarte Tatin
på äpplen serveras med vaniljglassLetar du efter en lokal för ditt event?
Vår eventlokal är idealisk för bröllop, disputationer, minnesstunder, dop, födelsedagsfiranden och konferenser. Vi erbjuder anpassningsbara salar för 15-250 personer, vilket gör oss till det perfekta valet för både små och stora evenemang! Oavsett om du planerar ett intimt bröllop eller en större konferens, garanterar vi en oförglömlig upplevelse. I våra rum får alla rum!