Matlådan har lagts i varukorgen

Catering från Tonka Bistro Café

Catering från Tonka Bistro Café

Tonka Bistro Café

Tonka's Catering i Umeå erbjuder en mångsidig meny med fokus på fräscha och lokala råvaror. Deras utbud sträcker sig från smakrika förrätter och varmrätter till läckra desserter och tilltugg. Med alternativ för både mindre och större sällskap, inklusive bufféfat och pintxos, kan de anpassa sig till alla typer av evenemang. Tonka's kombinerar kreativitet och tradition för att skapa en minnesvärd matupplevelse. Notera att beställningen inte är bokad förens förslaget är godkänt.

Cateringförfrågan till Tonka Bistro Café

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Förrätter

portionspackad

Toast Skagen
149 kr
Husets skagenröra med smörstekt toast, rödlök, dill & citron
Palsternackstartar
149 kr
Friterad jordärtskocka, kapris, mjukbakat ägg, dragon, hasselnötter, västerbottensost & krasse

Varmrätt

På fat min 20 port.

Bräserat Svenkt högrev
179 kr
Rödvinssky, caponata, aioli, örter & potatisgratäng
Mjukbakad torskrygg
179 kr
Brynt smör, västerbottensostcréme, picklade grönsaker, hasselnötter, potatisterrin & gremolata

Bufféfat

Fruktfat
80 kr
Melon, ananas, apelsin & druvor (ca 300g frukt per person) Minst 10 portioner per fat
Chark & ost
99 kr
Olika sorters chark & ostar med marmelad & kex (ca 50g chark & 50g ost per person) Minst 10 portioner per fat
Caesarsallad
149 kr
Kyckling, rökt fläsk, tomat, rödlök, parmesan & krutonger. Minst 8 portioner per fat
Koreansk nudelsallad
149 kr
Sesam, soja, broccoli, kål, rökt lax & chilimajonnäs. Minst 8 portioner per fat
Avokadosallad
149 kr
Kål x3, ingefära, lime, vattenkrasse & cashew. Minst 8 portioner per fat

Tillval

Priserna är per person.

Bestick (engångs)
5 kr
Surdegsbröd & smör
15 kr
Loka
25 kr
Läsk
30 kr
Cookies
20 kr
Brownie
20 kr
Kaffe från Costas (ca 3.5 Liter)
450 kr
Inkl. 1 liter laktosfri- eller havremjölk samt engångskoppar

Pintxos

Matiga snittar, finns alltid kött, fisk & vegetariska. 33 kr/st, minst 10 st.

Kronärtskocka
33 kr
Västerbottensost, spenat & vitlök
Rostad jordärtskocka
33 kr
Tryffel, marconamandel & gremolata
Marinerad zucchini
33 kr
Tomat, vitlök, basilika & solrosfrö
Gruyère
33 kr
Västerbottensostcréme, krusbärschutney & rostade marconamandlar
Ekfatslagrad fetaost
33 kr
Confiterad lök, honung, rökt mandel & chili
Handskalade räkor
33 kr
Chilimajonnäs, ananas & lime
Varmrökt laxröra
33 kr
Soja, sesam, salladslök & kapris
Serrano
33 kr
Parmesan- & tryffelcréme, picklat äpple & rökt mandel
Chilisalami
33 kr
Basilikaaioli, fänkål & padron

Varmrätter

portionspackad

Soppa & pintxos
139 kr
Dagens soppa inkl. 2 valfria pintxos
Caesarsallad
149 kr
Kyckling, rökt fläsk, tomat, rödlök, parmesan & krutonger
Koreansk nudelsallad
149 kr
Sesam, soja, broccoli, kål, rökt lax & chilimajonnäs
Avokadosallad
149 kr
Kål x3, ingefära, lime, vattenkrasse & cashew

Desserter

Kaka på mandel & brynt smör
89 kr
Kaksmulor, grädde & madeiramarinerade plommon
Bakad choklad från Nordic chockolate
99 kr
Kanderade nötter, blåbär, salt kolasås & grädde
Créme Royal
59 kr
Rårörda hjortron

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat